士林火鍋『鍋老師台式國民鍋』位在士林捷運站1號出口步行約2分鐘,捷運底下,5/7開始試營運,期待已久中午就來試試

門把設計的很可愛,是鍋蓋的造型

裡面環境還不錯

開放式廚房,坐吧台區還能看到煮火鍋

火鍋都是在廚房煮好才給客人

『鍋老師台式國民鍋』菜單

點餐順序,先點湯頭,再點菜底

菜底可以選擇原型食材底、火鍋料底、綜合底料

現在FB打卡追蹤IG,可以免費招待一份單點

點好餐後會叫號取餐,內用也是叫號碼的

點好後前面有五個號碼,大概等了20分鐘拿到,趕時間的上班族可以先打電話避免用餐時間久等

內用飲料無限供應

醬料區

外帶若有需要醬料要主動告知,沒有告知就沒有附醬料喔

我點了湯底是"沙茶腸旺"

我點的是梅花豬,若點"板腱牛"需要再加15元

看起來油脂蠻多的,不知道是不是外帶瘦肉的部份變硬了

高麗菜給蠻多的

煮的蠻透的

大腸我挑了一個切的比較完整的拍

給的量不少,但幾乎都是碎的,比大腸麵線的大腸還要小,我喜歡吃大腸是因為他的口感,切的那麼小都沒有口感了

而且大腸有一種很奇怪的味道,不是沒洗乾淨的大腸臭味,我說不上來,吃了幾塊後就挑掉了,因為要挑掉才知道其實給蠻多碎大腸

自然食材都還蠻新鮮的,有金針菇、玉米、豆腐、玉米筍,品質都不錯

鴨血有兩塊,也滷得很入味

杏鮑菇給的很豪邁,但因為這種不會煮很久,所以口感是很硬的,牙口不好的應該沒辦法咬的下去

九層塔火鍋料好好吃喔

裡面還有魚餃、米血,就沒有細拍了

冬粉很貼心的幫忙另外裝

碗的容量應該是有1千CC以上,是吃的飽的份量,還用兩個碗裝,不會破底

不過拿給客人前請檢查蓋子是否蓋好,我過馬路發現怎麼湯灑了,才看到蓋子沒蓋好,好險有提早發現,不然就算冬粉另外裝,回家我也沒湯了

營業時間:

周一至周五:11:30~14:00、17:00~21:30

周六、日:11:30~21:30

電話:02-832-2369

地址:台北市士林區美德街68號1樓(捷運士林站1號出口 穿越中正路口左手邊)

粉絲團:『鍋老師Mr.Kuo台式國民鍋』

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