今年因為不能出國,很多人都想在台灣吃道地風味異國料理,沙拉今天來到SOGO復興館挖掘了一間可以吃到日本經典咖哩,讓我們可以回味日本風情,『泰迪農園咖哩』與一般咖哩飯不同,菜單以咖哩為主軸,搭配國人喜歡的牛排、豬排..等排餐,下午時段除了提供排餐外,也推出甜點、輕食,也會依照季節推出期間限定餐點,讓常來訪的顧客可以經常品嘗到新菜色,每道料理也依照國人一日蔬菜量設計,來用餐不怕攝取的營養不均衡,不想單單只是吃咖哩飯的人,這裡多樣化的選擇絕對可以滿足你

『泰迪農園咖哩』日式品牌咖哩,一店中山區一江街,sogo復興店是第一間百貨店,以綠化植生牆、植栽、仿舊實木,營造出有溫度的農莊氛圍

延續「農民與穀倉」元素,入口處就能看到它們使用的新鮮食材,品牌形象讓人加深印象

來看看今天沙拉吃了那些

酥炸舒康雞腿肉塊

舒康雞我在餐廳比較少吃到,舒康雞是臺灣唯一飼養全程採用全植物性飼料且不使用抗生素的雞肉品牌,品質非常好

雞腿肉塊炸的外表酥脆內多汁

印度風烤雞翅

平常就愛吃雞翅,加上用上印度風味醃料風烤,更是美味皮薄肉嫩,吮指的好滋味

咖哩烤蝦

新鮮的蝦子與咖哩香料結合,這道的咖哩味比較不那麼鮮明,淡淡的咖哩香,但還是很好吃,而且幫忙去殼,相當貼心,方便食用不沾手

酥蒜花椰菜

朋友一看到這道就說要點,家裡吃的花椰菜不是川燙就是炒,所以平常對花椰菜沒特別愛好的我覺得不可思議,但這樣的作法讓整體風味、口感大幅提升,除了多了脆脆的口感外,還可以吃到花椰菜本身的甜

不管點那一道排餐都有附生菜沙拉,爽脆的沙拉為今天的美食饗宴拉開序幕

這間店的咖哩很有特色,不愧是以咖哩為主打的專賣店,先來分享今天吃到的四種風味咖哩

帝國醬:使用牛肉熬煮,顏色較深褐色,帝國醬中的甜味來自於芒果泥,是日本帝國飯店的經典名物

新宿醬:日本新宿人氣醬汁,印度香料風味,尾韻帶點微辛,使用雞肉熬煮,不吃牛肉的朋友可以選擇這款

綜合醬是新宿醬+帝國醬的混搭,溫醇豐富

白咖哩:使用肉桂棒、椰奶、鮮奶、蔬果..等數種食材熬煮,味道有點南洋風,風味清爽,白咖哩因為顏色與味道跟其他風味的明顯不同,所以更有記憶點(白咖哩需點「年終聚餐尾牙.春節四人份分享餐」才有)

他們家的咖哩醬真的很厲害

牛小排咖哩

牛小排有著豐富的油脂,吃起來肉質軟嫩

一旁有五色蔬果,底下還有蔬菜襯底,淋上的咖哩醬汁也有加上蔬果熬煮,每份的料理符合國人一日所需的蔬菜量,營養均衡

其中還有個很特別的紫色星空馬鈴薯,來自斗南,這是高級餐廳才會使用的,口感綿密,澱粉質鬆軟

紐約客牛排咖哩

份量有兩種可以選,150G、300G,可能有些人對G比較沒有概念,大概就5oz、10oz的份量

使用自然牛,透過"舒肥"低溫烹調處理,雖然油脂不多,但也可以感受到油脂香氣

香煎究好豬里肌咖哩

喜歡吃肉的朋友,這塊厚實的究好豬里肌豬排一定可以滿足你,肉質厚實,份量十足,我光用眼睛看就覺得飽了

里肌使用的是有三層油花的部位,用香煎的烹調方式,可以吃到豬肉真實的味道及口感

酥炸究好豬腰內咖哩

豬肉都使用台灣雲林的"究好豬",不使用抗生素、賀爾蒙,透過產銷履歷驗證,從農場到餐桌可以讓你安心食用

採用豬肉最軟嫩的腰內部位,酥脆麵衣加上軟嫩的肉質,淋上以蔬果熬煮的咖哩醬,吃再多都可以

這些咖哩醬真的太邪惡了,一開始我想白飯不要吃那麼多,只挖了一點點,後來淋上咖哩後,默默把一份白飯吃完,真的太涮嘴了

喜歡起司的朋友可以加點"炙燒起司",白飯上多一片起司看起來是不是更好吃,喜歡吃起司的朋友,不管起司加在那都喜歡

斗南香Q的越光米加上香濃的咖哩醬,非常完美的結合,本來還想白飯怎麼給這麼多

「舒康雞腿筆管麵」超牽絲咖哩筆管麵"SOGO復興店"限定

喜歡咖哩又喜歡起司的朋友,這絕對是你最好的選擇

焗烤系列使用的是"新宿風咖哩"混搭白醬,調製屬於焗烤系列的咖哩基底,裡面的雞肉也是無用藥的舒康雞腿肉,加入雙色乳酪絲後焗烤,風味更加濃郁

美國Choice等級"焗烤穀飼牛肉咖哩飯"

焗烤系列都可以選擇筆管麵或越光米,兩種都是SOGO復興店限定的

選用美國Choice等級牛背肩肉,搭配「帝國風咖哩醬」為基底,大方給了很大塊的牛肉,牛肉口感不柴軟嫩,保證喜歡起司咖哩的朋友吃完會大大滿足

炸蛋

本來想說這樣炸蛋黃都熟透了,想不到切開還有蛋黃流出,啊~~我最看不得半熟的蛋黃了,淋上一點咖哩再搭配飯吃,真的是逼我把飯吃完

甜點

餐後的甜點扮演很重要的角色,有好吃的甜點會覺得這餐更加完美,甜點上桌時眼睛都亮起來,這甜點跟一般切片蛋糕不一樣,以飯後甜點來說size特大

"雙餡達克瓦茲"

不管他包了什麼,外皮是"達克瓦茲"在我這裡就先加分了,吃起來外酥內軟

卡士達千層蛋糕

要不是"達克瓦茲"的外面吸引我,我的第一名就是千層蛋糕了,在我心裡百年不敗,層層堆疊的美味

義大利圓頂蛋糕

4個甜點中就他的外表我覺得稍嫌一般,但也是意外的好

紮實充滿香氣,體現了義大利甜點的輕巧又豪華的口感

咖啡萊姆葡萄蛋糕

有著淡淡的咖啡香,也是不錯的選擇

因應年終尾牙、春酒聚會,『泰迪農園咖哩』推出更優惠的「年終聚餐尾牙.春節四人分享餐」人數較多的朋友可以選擇

上面沙拉吃到的牛排、究好豬系列共四個主餐、ㄧ品料理:印度風烤雞翅、咖哩烤蝦、四種甜點+"繽紛檸檬釀"無限供應,年終朋友聚會.小型尾牙、春酒都很適合點分享餐,環境也是非常適合聚餐

期間限定的「年終聚餐尾牙.春節四人分享餐」,繽紛檸檬釀、熱咖啡、熱紅茶無限供應,是不是超佛心

另外我們又單點了一些熱飲:水果茶、拿鐵、特調氣泡飲..等,也都是不錯的選擇

不管點那一種飲料都會附贈店家自製的餅乾2片,口味是杏仁巧克力、花椒餅乾,很特別吧!!花椒口味餅乾一定要試試

 

喜歡美麗漸層的可以點氣泡飲

拉花的咖啡看起來就特別有質感

每天一定喝一杯奶茶的我,當然是點我最愛的"焦糖海鹽奶茶"

甜度適中,搭配甜點吃剛剛好

期間限定肥美鮮甜「廣島牡蠣湯咖哩」

一打卡大家就討論起來,想必大家都沒試過這樣搭配,我自己也是,牡蠣的鮮美沒有被咖哩的辛香搶味,完美的結合湯咖哩,讓人大開眼界,不過這只賣到2021/1/3,想吃的朋友要把握時間

酥炸廣島牡蠣

2L SIZE 肥美牡蠣真的不一樣,外皮炸至金黃,雖然拍照一下過了一會才吃,還是很酥脆,而且不覺得油膩,吃上一顆大大滿足

嚴選頂級食材,提供優質的環境,當你來『泰迪農園咖哩』用餐可以吃得更好,吃得更健康,不用擔心吃咖哩飯沒有營養,有西餐式的享受,一日所需的蔬果量也都幫你算好,不論一個人來或三五好友相約,都非常合適

地 址:台北市大安區忠孝東路三段300號7樓

電 話:02-8772-6099

營業時間:

週日~週四11:00~21:30

週五、週六11:00~22:00

粉絲團:『泰迪農園咖哩』

菜單:https://reurl.cc/XkoMzg

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--------抽尾牙/春酒四人分享餐----------

活動方式

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獎項:尾牙/春酒四人分享餐*1名
公布日期:1/10
使用期限:2/28
使用方式詳見餐卷,餐點不得外帶

抽獎網址:https://reurl.cc/Xkvbee

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