『矮仔成蝦仁飯』台南海安路排隊美食,2年前我們來台南吃國華街時,天氣太熱懶得走直接吃了『集品蝦仁飯』,這次就直奔『矮仔成蝦仁飯』因為他才是我本來的口袋名單,一定要吃到

雖然是第一次來『矮仔成蝦仁飯』,但看過網路上照片,跟之前不同,翻修後的環境看起來很棒,跟週邊小吃明顯不同

環境乾淨明亮,冷氣強,用起餐來舒服許多

到用餐時間若人數較少,會須要併桌

門口排隊處,11點多就開始排了

店家很貼心的放了陽傘和電扇,雖然還是很熱,可是還是很用心

戶外也有座位區,不用排隊,可以耐熱的可以坐外面,其他季節比較沒有這個問題,不要下雨就好

為了節省時間,排隊時我們就先畫單

『矮仔成蝦仁飯』菜單

大概排了20分鐘就到我們了,還是很快

雖然人多,但上餐也快

桌上有醃漬黃瓜,無限供應

蝦仁飯小的60元

真的不便宜,不過看了媒體的報導後覺得,嗯~~真的有用心在做

採用日式做法,米飯是加上柴魚高湯下去炒,吸收高湯及蝦仁湯汁的米飯,單獨吃都有味道

雖然說整體吃起來有點焦香味,但我覺得這個焦香味沒有集品蝦仁飯重,我比較可以接受

每碗大概11.12隻蝦

另一碗我們點了綜合飯

蝦仁和肉絲,這樣要80元,貴鬆鬆,一定又有人要說這是觀光客吃的了

香煎鴨蛋20元

這也是必點,很大一顆厚實的蛋

半熟鴨蛋劃破後與飯拌再一起,還不錯

『矮仔成蝦仁飯』我覺得除了價格較高外,以我是外地人吃小吃來說,我覺得環境算很好,而且會注意客人的狀況,若想試試台南蝦仁飯,還是可以來嘗一下

地址:台南市中西區海安路一段66號

電話:06-220-1897

營業時間:8:30~19:30(週二公休)

粉絲團:『矮仔成蝦仁飯』

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