台北火鍋推薦『肉老大頂級肉品涮涮鍋在台北有四間分店,喜歡吃肉的人必訪涮涮鍋店,沙拉今天來的是『肉老大(錦西店)』位在捷運雙連站步行約3分鐘,交通便利

來老大用餐要遵守老大條約,雖然寫了8條,但服務還是很親切的

『肉老大』的google、FB評價高達4.7分,真的已經很高

『肉老大』的店應該是我最近去的店裡面算是很尬意的,一整排的沙發椅每個位置都有布幕隔開,在以前就像是半開放的空間,後疫情時代就是人與人保持安全距離

 

 

若是人數較多的朋友聚餐,布幕可以捲上去,沒有影響

 

可容納8人的小包廂,有需要的朋友可以提前預訂

現在天氣冷了,大家都會穿外套,一進到店裡就先幫忙把外套套起來,很貼心

沾醬區

拿沾醬時請勿交談 

沾醬中有一個我比較感興趣的是"泰式青醬",有著泰式料理的酸香,沾肉、海鮮都很合適,很開胃

飲料有氣泡飲機、咖啡、烏梅汁、無糖綠茶,特調飲品請以當天提供為主

冰淇淋使用的是"聖堤亞"熱帶水果的冰淇淋

入座後會先送上招待的"冬瓜檸檬冰沙"佐餐真的很棒,好在我一開始只倒了半杯的烏梅汁,這樣才有空間裝的下冰沙

冰沙搭配餐點非常清爽,尤其點很多肉的朋友,冬瓜檸檬是很棒的飲品

接著挑選鍋底,昆布湯是是免費的,可加價升級成風味鍋底

我們選了麻辣鍋、牛奶鍋

這裡的鍋有分兩種,一種是像我們這種鴛鴦鍋,另一種是個人鍋,個人鍋的話就是只能挑選一種湯底

麻辣鍋:鍋底有麻辣鴨血+豆腐,吃完後還可以免費續兩次

挑戰台北最嫩的鴨血,滷製入味的鴨血,又如果凍般的柔嫩Q彈口感,還是需要技巧的

麻辣鍋的中藥是另外慮開,越煮越香又不會吃到太多藥材的籽渣,我們一開始點了小辣,若覺得不夠麻或辣都可以請服務人員在加強

我個人覺得小辣剛好,『肉老大』的麻辣湯喝起來溫潤不燥

牛奶鍋

濃郁的牛奶鍋選用的是低脂牛奶,吃起來不會膩口,有著濃郁的乳香,我覺得喜歡起司鍋的人也會喜歡這個耶

我們今天的點是"雙人肉塔"附兩個菜盤

菜盤有高麗菜、季節時蔬、提供天然健康食材為主,食材處理的很乾淨

我喜歡吃的玉米也水份飽滿又香甜

各位觀眾

準備好你的相機、手機,直接切到錄影模式吧,超浮誇的肉塔上桌....

不只是肉堆的像座山,還加上乾冰,現在吃個火鍋都要這麼浮誇

 

當整個桌上都是的時候,我突然覺得"我是誰 我在那",太像仙境了

雙人肉塔有牛肉、豬肉可任選

A區 (任擇二) 特價$1650

A, B區 (任擇一) 特價$1390

A區是牛肉有"美國頂級Prime肩舺里肌牛"或"美國頂級霜降雪花牛"2擇1,重量25oz

里肌牛、雪花牛可擇一更換牛小排,一樣的價格,但份量會少一點約,約12oz

沒有吃牛的朋友,有豬肉可以選擇,一樣可以享用肉山

B.

丹麥活菌梅花豬25oz或培根黑毛豬15oz

我們選擇"美國頂級Prime肩舺里肌牛",牛肉中間有過一條筋,吃起來肉質軟嫩又帶有口感,讚讚~

另外單點"炙燒松阪豬"

聽說這個是必點之一,將松阪豬表面炙燒,烤出香氣,上桌時可以看到表面油脂有逼一點出來

建議炙燒松阪豬可以放入"牛奶鍋"煮,風味更棒,不用另外沾醬,吃起來口感脆彈,咀嚼起來特別有感,很好吃,也沒有豬腥味 

 

另外打卡還會送肉,看看老闆多怕客人吃不飽,讓你吃肉吃到爽

下面這盤肉是兩個人都打卡的份量,我們選了一個活菌豬、牛腹肉,當天就可以兌換

但有人一次沒辦法吃那麼多肉,沒關係,可以用積點的方式,下次換更好的肉品,只要壘積到6點還能兌換"美國特選牛小排"

雖然是送的肉品,品質還是很優的,油花都很均勻

 

另外這盤蝦也是送的,在klook平台上購買餐卷的話,1張卷可以送5隻蝦,老闆是不是太愛送人東西了,我這個是兩張卷的贈蝦量

這裡買:https://reurl.cc/n0xNa1

附餐:白飯、招牌老餓麵、冬粉、王子麵四選一

我們選了招牌老餓麵

獨特配方的手工細麵,加上主廚特調的醬汁,可調成天堂麵和地獄麵,從字眼上就可以看出一個有辣一個沒辣了

 

麵條一定是最後煮,這樣才能吸收湯的精華,我以前都點冬粉,這次有不一樣的手工麵當然就直接選這個

我們最後將老餓麵調成天堂麵,然後再放兩片生辣椒XD

攪拌均勻吃,好香的麻醬麵,麵條吃起來也很沽溜,不錯吃

最後最後留點肚子吃一點南洋風味的冰淇淋

老闆很貼心另外放了一支挖榴槤冰淇淋的挖勺,很多店都不會另外準備

熱帶水果口味冰淇淋在吃完火鍋後吃,好清涼

『肉老大頂級肉品涮涮鍋』台北有四間分店,趕快揪朋友,選一間離你最近的享用吧

 

 

『肉老大』菜單,每人295元起/鍋

 

若跟沙拉一樣有選擇障礙可以參考餐點排行榜

精緻單點

在klook平台上購買餐卷的話,1張卷可以送5隻蝦

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壽星專屬招待:神秘月光寶盒禮"雞尾調酒"一杯

官網:『肉老大頂級肉品涮涮鍋』

【錦西店】

地址:台北市中山區錦西街11號(雙連站2號出口步行3分鐘)

營業時間:11:30 - 01:30

電話:02-2536-1777

粉絲團:『肉老大頂級肉品涮涮鍋(錦西店)』

 

其他分店 

【忠孝復興店】  

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷48號(忠孝復興站4號出口步行3分鐘) 

營業時間:11:30 - 01:30  

電話:02-2778-8039  

 

 【敦南店】  

地址:台北市大安區敦化南路二段331巷16號(六張犁站下1號出口步行4分鐘)  

營業時間:  

週一~週四 中午11:30-16:00 (最後點餐時間14:30)  

晚上 16:30~24:00(最後點餐時間22:30)  

週五~週日及例假日 中午11:30~凌晨1:30 (最後點餐時間24:00)  

電話:02-8732-5339 

 

【永安店】  

地址:新北市中和區中和路380號2樓(永安市場站出口步行1分鐘到永安分店)  

營業時間:週一至週日:11:30 - 01:30  

電話:02-2928-1300 

有安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊:https://t.me/play17play

 

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