『明倫蛋餅』是來台中逢甲夜市必吃人氣美食,每每經過都在排隊,但每次都是吃飽了才發現,加上有時候遇到下雨,所以就沒有動力買

就在那天我只吃了"大甲芋頭城"和臭豆腐後,來到『明倫蛋餅』,是的,又下雨了,今年來台中三趟,每一趟都下雨,一次比一次大,這次不管了,肚子還有點空間就試試吧

來到『明倫蛋餅』點完餐會給號碼牌,今天因為下大雨所以人不多,很快就拿到了

『明倫蛋餅』的口味就這幾種,沒有包料的

因為用手機拍就直接錄影

沙拉點了一個醬油和獨門甜辣醬,會直接畫在袋子上,讓你比較好分辨

麵糊直接下鍋抹平,蛋是直接打在餅皮上撥開

蔥花放的好多喔

放在塑膠袋和紙帶,帶回飯店還是燒燙燙

非常厚實好吃,餅皮吃起來也非常軟,就像是把蛋直接當餅皮那樣柔軟,獨門甜辣醬和醬油口味我都覺得好吃,吃起來鹹甜鹹甜,很值得買

下次有到逢甲夜市還要再買來吃

地址:台中市西屯區福星路546號

電話:0975-791-179

營業時間:15:00~1:00

粉絲團:『明倫蛋餅』

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