『隱家拉麵』的發現是每次要去士林官邸時用餐時間看到大排長龍吸引了我的目光,這天跟小可姊姊相約一起來試試

『隱家拉麵』位在士林捷運站2號出口步行約2分鐘可到達,往士林官邸的方向,排隊路線請往中山北路,今天大家往士林捷運方向排,隊伍後端有被隔壁店家驅趕,後面的人才換方向,夏天排隊真的是爆炸熱

排隊時請注意,不能解壓縮,人數到齊再開始排,若有發現可告知店員,目前『隱家拉麵』入內還是有量體溫和酒精消毒

進去前先用販賣機點餐,我們是第一輪的最後兩位,有些產品已經沒了,我在想第二輪的人會不會選擇更少,想吃到齊全一點還是早點來吧

我們有點強迫症,單吃麵還不夠一定要點個小菜,正在舉棋不定時看到豪華叉燒拼盤100元,有選擇障礙的就挑這個

我們點豚骨醬油拉麵,麵條有兩種可以選、軟硬度也可以調整,加麵不加價120g、180g、240g,通通同價位,口味也可以選擇鹹→淡

點餐結束後就直接在販賣機結帳即可

『隱家拉麵』的位置都是吧檯,大概可以擠下15人,但正常他們是排14人

圍著吧檯坐可以看到櫃台內的作業,不過我來的晚,沒坐在正前方有點可惜,不然還有炙燒可以拍

提供冰水,夏天最需要了,坐下馬上來一杯,不然我這破身體都要中暑了

蒜泥、辣粉,可以個人需求添加

很迅速地我們加點就先來了,有舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒,我覺得兩人分食差不多,除非肉控或男生一個人吃,不然還真的有點多

其中一塊叉燒還帶點肉凍,我超愛

"舒肥豬"

大小是我們夾起來的兩倍大,但因為快散了,所以我把他對摺

加點的小菜可以選擇是不是要加到拉麵,我們選擇分開放,最後要拍照時才放進碗裡,這碗真的太爆炸了,我因為想要知道麵240G的份量到底是多少,就叫小可姊姊點,還真的蠻多的,到後面他還硬吃下去,怕人家說我們點大碗還沒吃完

我這樣好像有點奇怪XD,加大碗沒加在自己這,加在別人那

豚骨醬油拉麵

正常的肉量是這樣,一片叉燒,但還蠻厚的,我們選日本味,我覺得鹹度還OK,若真的覺得太鹹可以請服務人員給你清湯

小可姊姊吃到最後1/3加了一小匙蒜泥,他說變更好吃,提升風味

我因為一整天都在外面跑吃了太多外食,嘴巴有點痛,只好放棄我愛的蒜泥

濃厚海老沾麵

快上餐時在廚房晃了一下我就聞到蝦味

海老沾麵有叉燒、舒肥雞、鮮蝦

蝦子還幫你去殼,真貼心

吃的時候我咬一下蝦頭,超鮮~~

其實我到寫文時才發現,原來是舒肥雞,那個"雞"字,我看成鵝,然後吃的時候還覺得這是鵝嗎XD

舒肥雞肉質軟嫩

濃厚海老沾麵的麵條是固定的,但份量一樣可以挑選,180G、240G,沙拉選180G就覺得吃好飽

麵條蠻扎實的

『隱家拉麵』除了空間比較小以外,服務很好,麵條也好吃,拉麵控不可錯過,非常值得推薦的好味道

地址:台北市士林區中山北路五段505巷1號

電話:02-2888-1026

營業時間:11:30~14:00、16:30~22:00

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