來到信義區,想吃頂級牛排又不想花大錢,推薦『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』給大家,『傑克兄弟牛排館』主打使用新鮮"冷藏"美國香甜穀飼牛肉絕非使用冷凍肉的招牌,深受許多老饕的喜愛,現在就跟著沙拉的腳步一起前往『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』

『傑克兄弟牛排館(臺北信義店)』位在捷運台北101/世貿站2號出口,步行約3分鐘可到達,交通便利,營業空間有兩層樓

環境有很多7.80年代懷舊復古元素融入在現代元素的美式牛排館

一樓設有親子遊戲區,小朋友來這裡就可以放鬆玩,父母也可以安心吃飯

這台遊戲機真的是古董了,沙拉這麼多年來大概只在餐廳看到2台,想懷念一下可以坐下來玩一會

坐在二樓窗邊可以看到信義區的街景,下班時間車水馬龍,我正享受著我美味的晚餐,真是太幸福了

二樓備有包廂服務,可容納22人,適合團體聚餐

※全台『傑克兄弟牛排館』"肉食一夏"8/23起至9/8止,憑學生證或學校教職員證來店用餐,點8盎司美國片燒嫩肩牛排(480元)贈送百元折價券1張,點12盎司美國片燒嫩肩牛排(690元)贈送百元折價券2張,折價券可於9月~11月使用

沙拉拍了幾張我們有點的餐點菜單給大家參考

詳細菜單可以點這裡:https://ppt.cc/fHSZ0x

先從開胃菜開始,焗烤雙重起司薯條

一看就知道是邪惡派的,炸得金黃的薯條,覆蓋上傑克與查特起司,焗烤至金黃色,撒上碎培根增加口感及鹹香滋味

搭配現煮香濃比利時巧克力醬及法式鄉村醬提升風味

趁著還熱的時候將薯條一拉上來起司的牽絲會讓起司控"動抹條",沙拉在拍照時還偷吃了好幾根,好涮嘴

原味經典牛排,可說是吃美式牛排的入門款,也是這次肉食一夏的活動主餐之一

美國片燒嫩肩牛排

使用的是美國Choice等級,新鮮冷藏肉,去除筋膜後以片燒方式呈現

8盎司美國片燒嫩肩牛排只要480元、12盎司美國片燒嫩肩牛排690元,以美式牛排來說價格親民,難怪會說是入門款,肉質軟嫩,風味極佳

底下還附有風味飯,吃起來非常有飽足感

小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力

女生就是適合吃菲力,煎烤後肉質細緻口感柔嫩,是瘦肉中最軟嫩的,沙拉一直很喜歡

搭配彈牙的鮮蝦,淋上特製的蘑菇醬,讓你牛排、海鮮一次滿足

厚度比50元硬幣的高度還厚喔~~

寫到這裡口水都要流出來了,宵夜時段真是太折磨人了

8/31前限定,小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力6盎司牛排,免費升級為8盎司,喜歡吃肉的朋友太合適了

平常菲力沙拉大概就是點6盎司左右而已,可以免費升級8盎司,真過癮

美國慢烤頂級肋眼牛排

將整塊特選肋眼牛肉用特製均溫烤箱低溫慢烤,溫度大概在62度,加熱6~7小時

肉汁完全鎖在裡面,沒有因為高溫而流失肉汁,切面是粉紅色的,別看這樣以為很生,這已經有5分熟左右,因為牛肉持續在烤箱中加熱,所以若晚上超過7點半就會比較熟大約7分熟左右

肋眼牛排的嫩度大概僅次於菲力牛排

肋眼牛排的精華部位是順著肋眼牛肉筋膜旁的上蓋肉,稱為老饕牛排,數量很少,特別軟嫩

肋眼牛排有一塊明顯的油脂,將油脂燒烤至5~7分熟,切成小塊,搭配牛排吃,散發出迷人的牛油香氣超美味

肋眼牛排搭配特製紅酒牛肉汁、美國加州辣根醬、三烤竹鹽、法國第戎芥末籽

辣根醬是頂級牛排西餐廳才會附的喔,吃起來有微微的嗆辣

美國慢烤頂級肋眼牛排一樣有附上風味飯,風味飯慢慢咀嚼感受米飯的香甜

動輒幾千元的美國慢烤頂級肋眼牛排,『傑克兄弟牛排館』690元起就能吃到,真的是佛心價

吃牛排搭配紅酒,人生一大享受(18歲以下請勿飲酒‧禁止酒駕)

干貝松露牛肝蕈菇燉飯

松露及牛肝蕈菇燉飯加入奶油白醬,撒上10個月熟成的帕達諾帕瑪森起司,牛蕈菇一直都有個特殊的迷人香氣

干貝使用的是北海道生食級干貝,吃起來相當甜美

干貝松露牛肝蕈菇燉飯吃起來口感滑順,米飯的軟硬度適中,吃起來淡淡的松露鮮味,很順口

冰淇淋香熱巧克力布朗尼

這道是『傑克兄弟牛排館』招牌甜點,不管吃多飽,甜點都是裝在另一個胃

使用高品質的比利時巧克力,手工自製布朗尼,上面加上一球香草冰淇淋,再擠上一球新鮮手打奶油,吃的時候就從最上面的鮮奶油→冰淇淋→布朗尼→草莓挖到底,一次入口,冷熱交織的美味

『傑克兄弟牛排館』的布朗尼甜而不膩,誰能抵擋的了他

『傑克兄弟牛排館』拿掉了一些西餐廳的奢華,在美式餐廳的環境下,吃著頂級的牛排,心情更加放鬆,一點都不拘謹

店內使用美國進口、要價30萬以上的Vulcan牌專業級煎台烹調高成本的冷藏牛肉,讓美國牛肉的美味完美展現

價格上屬於中價位,想吃美式牛排不用花大錢

快開學了,很多朋友帶著孩子做開學前最後的度假,『傑克牛排館』也在這時候推出"肉食一夏"活動,讓學生們開心收假,開學前來補一下吧

地址:台北市信義區基隆路二段7號

電話:02-2758-8081

營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00

粉絲團:『傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei』

其他分店

新竹竹北店 03-6586831 地址:新竹縣竹北市莊敬二街10號

臺中公益店 04-22583953 地址:臺中市南屯區公益路二段256號

高雄愛河店 07-5326188 地址:高雄市鹽埕區河西路6號

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