沙拉這次到新竹玩中餐就安排在新竹福華大飯店的『Hovii Cafe』,來的時候還在春節期間,還很有年味呢,飯後還順便去了新竹市政府周邊逛燈會,好方便喔

『Hovii Cafe』位在『福華大飯店』一樓,用餐時面對我的是『Homia選品店』,這時我發現『Hovii』、『Homia』這不就是台語的諧音嗎?

『Hovii』好味,好可愛的店名喔

『Hovii Cafe』環境感覺好清新,在飯店中庭有著挑高的氣派,用起餐來相當舒服,沒有壓迫感

店內採用大量的植栽佈置,營造自然綠意的用餐空間

IG網美也很喜歡的環境

 

店內還有可愛的HOVII熊可以合照

 

店內採半自助式服務,可自行到吧檯點餐、結帳及自取餐具,所以沒收服務費

『Hovii Cafe』菜單:https://goo.gl/YNTwNB

餐點分為:全日供應主餐、咖啡飲品、手做甜點及周末全日供應早午餐,菜單上的價格,並沒有因為在飯店裡就比較貴,價位很平實,又不用收服務費,讓人輕鬆自在的享受星級料理

等餐點時沙拉到冰櫃看了一下,現在草莓季水果塔上的水果也換上當季草莓

還有我最愛的檸檬塔,甜點感覺都不錯

『Hovii Cafe』的餐點沒有使用調理包,餐點採現點現做,非半成品加熱,現做的就是好吃

檸檬奶油煙燻鮭魚沙拉

天氣越來越暖和,又到了可以大口吃沙拉的季節了

檸檬奶油煙燻鮭魚沙拉吃起來清爽不油膩,新鮮生菜吃起來有著爽脆的口感

煙燻鮭魚捲成美麗的花朵,點綴在生菜沙拉上,成了一道很美的生菜沙拉

干貝黑松露燉飯

香煎干貝加上蕈菇及黑松露醬,這口味是沙拉最常點的,我很喜歡黑松露的鮮味

每一口都能吃到黑松露特殊的香氣

香煎干貝很有彈性,雖然使用義大利米,但不會有硬硬的米心,米飯的口感軟硬適中,讓人忍不住一口接一口

舒肥牛排義大利麵

平常都是在高級西餐廳才能吃到的"舒肥牛排",在『Hovii Cafe』的義大利麵餐點中就能享用到,當然是必點

牛排使用低溫烹調,即使全熟還是很軟嫩,也呈現漂亮的粉紅色澤,吃起來口感很軟嫩

沾一點底下的紅酒醬汁,風味更加提升

奶油義大利麵寬麵沒有沾很多醬汁在上面,吃起來順口不油膩,細細咀嚼還能感受到麵香

甜點沙拉推薦兩種一個是"招牌小山園抹茶波士頓派"另一個是"奶油麻糬鬆餅"

波士頓派平常我很少點,因為中間有大量的奶油,有些奶油吃起來很油膩,詢問『Hovii Cafe』服務人員,他說他們使用的伊思尼奶油/鮮奶油吃起來屬於清爽型,這樣我就放心的點了

剛從冰箱拿出來,奶油及底下抹茶卡士達醬冰冰吃有點像冰淇淋的口感

稍微退冰後吃口感滑順,入口即化,真的不油膩

使用小山園抹茶粉製作的抹茶波士頓派,吃起來有著淡淡回甘的茶香

奶油麻糬鬆餅

奶油麻糬鬆餅上面有撒上糖粉,直接吃甜甜QQ的就很美味

一旁搭配鮮奶油及蜂蜜,可依個人喜好添加

奶油麻糬鬆餅吃起來屬於濕潤型的鬆餅,不會乾乾的,所以邊聊天邊吃冷掉也不難吃

超愛麻糬的沙拉當然就很愛這樣QQ口感的鬆餅囉

吃飯飲料也扮演很重要的角色

飲料來個超好拍的"藍莓優格燕麥果昔"

聽名字就是個健康又喝不胖的飲料

裡面有藍莓、香蕉、優格、豆漿(牛奶)、燕麥,新鮮現打,喝起來有點像奶昔一樣很濃稠

牛牛一直跟我說他還想再來一杯其他口味的,真的是超盧的

Hovii水果茶(壺)

這兩天才剛經歷嚴重的腸胃炎,乖乖的點了一壺熱飲,連自己最愛的鮮奶茶也不敢點,要忌口一點

熱熱水果茶喝起來酸V酸V,搭配餐點吃可去油解膩

『Hovii Cafe』的餐點從沙拉、主餐、甜點到飲料,都有一定的水準,而且價格平實,用起餐來沒有壓力,環境適合朋友、情侶聚餐

假日有提供全日早午餐,也可以帶小朋友一起來想用喔

飯店大廳將新竹旅行地圖,周邊步行就可以到的地方標示出來,飯後還能到周邊景點走走逛逛消化一下

來趟新竹輕旅行順便到福華大飯店『Hovii Cafe』享用美食吧

※當月壽星出示本人身分證件,即贈"現場蛋糕甜點"乙份

※即日起與新竹店的"HOVII熊"一起拍照打卡,上傳到IG或Facebook 個人頁面,標記#hoviicafe,向服務人員出示頁面可以獲得氧顏森活面膜一片(數量有限,贈完為止) 

地址:新竹市中正路178號

電話:03-528-2220

營業時間:

週一~週五:11:00~21:00
週六、週日:10:00~21:00

粉絲團:『Hovii Cafe』

歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e

3/11登上桃竹苗美食窩WalkerLand

-----------抽奶油麻糬鬆餅---------------

活動方式

1.沙拉飯團按讚+搶先看

2.公開分享本文

3.告訴沙拉你想和誰一起去『Hovii Cafe』享用美食

獎項:奶油麻糬鬆餅*3名

抽獎網址:https://ppt.cc/foHq0x

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