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礁溪寒沐酒店吃到飽MU TABLE「沐饗三重奏」月月精彩主題美食節，壽星0元吃到飽！宜蘭在地人、全台60歲以上長者獨享68折
迎接食慾之秋，為搶攻饕客用餐商機，礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳特別推出「沐饗三重奏」，餐檯菜色澎湃升級不加價，連續三個月打造不同主題的特色料理。
首波為9月15日至10月10日的「原住民美食節」，接續為10月13日至11月7日的「客家美食節」，以及11月10日至12月5日的「宜蘭農村美食節」，大啖烤乳豬、DIY小米酒調酒、梅干扣肉、宜蘭農家菜等道地菜餚。
同步祭出多項獨家優惠，包含壽星0元吃大餐、宜蘭居民或全台60歲(含)以上長青賓客獨享68折，中秋與雙十連假皆適用。午餐每位1,080元起+10%，晚餐每位1,380元+10%。詳情及預訂請洽礁溪寒沐酒店 MU TABLE 03 905 5716或至 www.muhotels.com。
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活力奔放的原鄉部落料理
以「原住民美食節」傳達慶祝五穀豐收的心意，開啟MU TABLE饗宴序幕。首先推薦專人現切的「烤乳豬」，酥脆外皮的咔滋聲響引人滿腹食慾。傳統米食「竹筒飯」粒粒飽滿分明的Q彈糯米與山豬肉，沁出天然竹葉清香。部落慶典必備的「阿拜」(A Bai)，類似漢人的粽子，以月桃葉與假酸漿葉包裹著糯米與豬肉，水煮後的滋味清香爽口。主廚精心設計雙風味香腸，包含山胡椒「馬告」香料入饌的「馬告香腸」、魚卵在舌尖啵啵彈跳的的蘭嶼達悟族「飛魚香腸」。以及烤至金黃油亮、細嫩多汁的「炭烤全雞」。
現場更設置「DIY小米酒調酒吧台」與「自助拉霸生啤酒機」，微醺感受原住民文化魅力。
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熱情好客的客家本味
接續，MU TABLE「客家美食節」以鹹、肥、香展演客家飲食文化，特別推薦重口味的經典家常菜「梅干扣肉」鹹香入味的肥瘦五花肉與梅干菜，令人食指大動。噴香誘人的「客家麻油雞」先以麻油煸出薑片香氣，加入黃土雞、米酒、紅棗、枸杞以及冰糖等燉煮，香醇濃郁的麻油香氣，為秋冬滋補上選。
「客家白斬雞」選用台灣土雞以舒肥手法低溫泡煮，保留肉質鮮嫩口感。客家米食更發展出多元點心，包含最具代表性的「粢粑」濃郁花生粉包覆著彈牙麻糬、五彩繽紛的「客家菜包」又因外型稱為「豬籠粄」，蘿蔔絲、瘦肉、蝦米等豐富餡料，大大滿足味蕾。
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誠摯款待的葛瑪蘭農村菜
MU TABLE「宜蘭農村美食節」發想於早期農家感謝居民們幫忙收割，以款待心意準備的「割稻飯」。主廚打造多款古早味農家菜，首先為淋上香濃豆腐乳醬的「黃豆高麗菜」、鮮綠爽脆的「蔭油香蔥野蕨菜」等開胃菜。用料澎湃的「農村蔥香米粉」品嚐得到香菇、三星蔥、五花肉、米粉、蛋酥及芋頭絲等豐盛食材。「燻肉炒豆乾」以大火快炒臘肉與豆乾，煸炒出迷人鹹肉香氣。「油封甘蔗筍」將甘蔗最上方的白色嫩梢悉心摘下，口感清脆細嫩，與五花肉、蒜頭與雞高湯一起滷製，風味清爽。充滿懷舊氣息的「鐵盒封筍控肉飯」則集結大小朋友最愛的控肉、滷蛋及甘蔗筍，喚起年代記憶。
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專屬壽星、宜蘭人、長青長者的超值禮遇
因應美食祭熱鬧登場，MU TABLE於活動期間大器祭出三組用餐優惠，寵愛饕客味蕾。首先為壽星於「生日當天」或「生日前後三天」與一位以上的付費成人賓客至餐廳用餐，壽星本人免費且不需支付服務費，惟限於生日當月使用完畢，不可「跨月」使用。此外，凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼G開頭的宜蘭居民，或是全台60歲(含)以上的長者，皆可享原餐價68折禮遇，須另加原價一成服務費。上述優惠皆適用於午餐、下午茶及晚餐，須提早訂位並於用餐時出示證明文件。三組優惠僅限擇一使用。
【禁止酒駕．未滿十八歲者禁止飲酒】
礁溪寒沐酒店MU TABLE「沐饗三重奏」活動介紹
原住民美食節：2023年9月15日至10月10日
推薦菜色：烤乳豬、竹筒飯、阿拜、馬告香腸、DIY小米酒調酒吧台等。
客家美食節：2023年10月13日至11月7日
推薦菜色：梅干扣肉、客家麻油雞、客家白斬雞、粢粑、客家菜包等。
宜蘭農村美食節：2023年11月10日至12月5日
推薦菜色：農村蔥香米粉、燻肉炒豆乾、油封甘蔗筍、鐵盒封筍控肉飯等。
活動價位：上述三檔美食節活動，平日午餐每位1,080元+10%，假日午餐每位1,280元+10%，平假日晚餐每位1,380元+10%。
活動優惠：須提早訂位並於用餐時出示證明文件
壽星於「生日當天」或「生日前後三天」與一位以上的付費成人賓客至餐廳用餐，壽星本人免費且不需支付服務費，惟限於生日當月使用完畢，不可「跨月」使用。
凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼G開頭的宜蘭居民，或是全台60歲(含)以上的長者，皆可享原餐價68折禮遇，須另加原價一成服務費。
【67折起優惠｜國旅卡適用】宜蘭礁溪寒沐酒店餐券｜MU TABLE：KKday
礁溪寒沐酒店 (Mu Jiao Xi Hotel)優惠房價：即時房價
宜蘭礁溪吃到飽『礁溪寒沐酒店』MU TABLE，來礁溪入住寒沐酒店時可以順道安排一泊二食，進飯店後不用再出去，來宜蘭玩想有個舒適的環境吃buffet也可以來
用餐時間到門口就排起隊來了
環境幽雅舒適，早餐也是在這裡吃
先來看看影片
日本料理海鮮臺
生魚片、海鮮很多人 一進來就會去拿，提供6種生魚片
白蝦、風螺、鯊魚煙
生魚片握壽司、花捲、散壽司放另一區，這樣大家想拿日式料理不會全部擠一起
散壽司在隔天早餐也可以吃到喔!
日式涼麵，麵條有三種，連蕎麥麵都有，隔天早餐沙拉有吃烏龍麵和蕎麥麵都不錯
靠座位區這邊有許多義式開胃菜
起司乳酪、火腿拼盤
另外冰箱這邊也有多種的開胃小點
熱菜也很豐富
魚肉看起來好彈牙啊~
一整排都是西餐的主菜
德國豬腳、羊排，現切牛排開餐後才會拿出來，我就沒拍了
每季會有不一樣的菜色，像是冬天會提供薑母鴨或羊肉爐火鍋給大家吃，藥膳類的暖暖身
不管有沒有吃素，素食區的燙青菜、季節時蔬也可以自己燙
來自大溪漁港的現流魚貨，這區是寒沐的主打，經常來都會有
麵條現煮區
還有麻油雞湯，一定要來一碗
洋物
炸蝦好大一隻喔
這一區熱氣騰騰感覺溫暖
燒臘區
現沖牛肉湯
湯好甜喔
各種麵包
沾醬裡面還有辣醬的抹醬，蠻特別的
生菜沙拉區
水果、蔬菜區
一旁還放果汁機，可以自己打蔬果汁喔
熱咖啡
現泡茶包
還有buffet少見的阿華田、印尼奶茶
瓶裝飲料、現打果汁
想喝啤酒的也有供應(未滿18歲禁止喝酒、酒後禁止開車)
甜點櫃保持得乾乾淨淨
繽紛色彩的馬卡龍
冰淇淋有兩個牌子，其中一個是哈根達斯
早餐時段除了哈根達斯以外不能吃，另一櫃早餐有讓你吃冰喔!
冰淇淋機旁有玉米脆片，巧克力米、巧客力醬...等任你加
可以自己做個聖代
🔎更多活動內容與使用限制請見官網 https://reurl.cc/KMXpNR
24小時🖱️線上訂位https://reurl.cc/OVEjN3
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礁溪寒沐酒店 (Mu Jiao Xi Hotel)優惠房價：即時房價
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
電話：03-905-5716
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