「Asia49亞洲料理及酒廊」隸屬於「Mega50餐飲及宴會」,後者是遠東集團委由香格里拉酒店集團營運的新北美食地標,旗下擁有三間餐廳和一間宴會廳,包括48樓的新北第一粵菜餐廳「望月樓」和可容納40桌的「Mega50宴會廳」,49樓是雙北最高的花園景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」,50樓則是全國最高的「50樓Café」自助餐廳,沙拉那天來新北耶誕城時就順道來「Asia49亞洲料理及酒廊」用餐
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耶誕城期間,Asia49全天候營業
週日至週四為11:30至24:00,週五及週六為 11:30至凌晨1:00,每天的下午茶時段則為14:30至17:30
每日13:00-13:30及20:00至20:30,戶外花園還有雪花紛飛,應景宜人
歲末饗宴菜色除平日商業午餐時段外,其餘時間皆有供應
鮑魚海鮮燴飯(望月樓餐點)
海鮮燴飯中多了幾顆小鮑魚,讓視覺加分許多,鮑魚海鮮燴飯有飽足感,味道也很鮮美
來自檳城的愛珍主廚說,馬來西亞雖是熱帶國家,但也會慶祝耶誕節,當天還是國定假日,朋友們會相約歡聚,欣賞煙火秀,凌晨散場後飢腸轆轆,一定要在24小時營業、由印度回教徒開設的麻麻檔(Mamak/咖啡廳),吃上一碗熱騰騰的「馬來西亞牛尾湯附麵包」(NT$520),絕對是夜貓子的夢幻宵夜首選!這碗湯用了包括孜然、茴香、綠豆蔻、辣椒、香茅、丁香…等超過10多種的香料,先與牛大骨熬煮,再加上馬鈴薯、洋蔥、番茄、紅蘿蔔和牛尾慢燉四小時,辛香馥郁,牛尾軟嫩,再用麵包沾食濃湯,身心全然飽足!
可樂超愛這道牛尾湯,雖然尾韻有點辣,但他接受度很高
黨蔘當歸燒鵝
這道是望月樓的餐點看
似是粵菜餐廳裡必備的燒鵝料理,主廚蘇權暉與港籍燒臘師傅伍來勝等到有了接近香港燒鵝品質的烏鬃鵝才著手研發
微苦回甘的『黨蔘當歸燒鵝』,呈盤淋上祕製燒鵝汁後才上桌,每一口咀嚼時滲出了鹹甜肉汁
內餡以蝦漿裹住整條蝦肉的越南鞭炮蝦(NT$580)、以及外酥內嫩的印尼薑黃炸雞佐參峇醬(NT$380),全都讓人食指大動
鐵板美國和牛50Fcafe
在鐵板上滋滋作響的鐵板美國和牛,肉質軟嫩
最後再來吃個甜點
Asia49的調酒團隊也設計了五款耶誕特調,三杯調酒一律各NT$400,其中「白朗峰上的教父」是將栗子鮮奶油覆蓋上滿是堅果及柑橘香氣的酒體,當鮮奶油因重力緩慢下沉時,就像下雪般的詩情畫意
另一「綠色蚱蜢」則是一款會讓人誤以為吃到薄荷巧克力的調酒,冰沁甜美
二杯無酒精飲品售價皆為NT$300,顏色討喜的「粉紅泡泡」帶有蜜桃芬芳及蜜餞鹹香,搭配乾冰,仙氣飄飄上桌,十分夢幻
帶有咖啡及莓果香氣的「不老魔藥」則是一款熱飲,在歲末時節享用,暖上心頭
閃耀著珠光色澤的「銀色許願池」絕對是拍照打卡良伴,因為加入了自製威士忌梅酒,喝來滿口果香
用完餐還能看夜景,用手機拍就很美,那天剛好滿月,還能看到遠處的台北101,來新北耶誕城時可以順便來『Asia49亞洲料理及酒廊』吃飯喔
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓49F
電話:02-7705-9700
營業時間:11:30~00:00
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