『揪餖燒肉』信義區燒肉美食,是好客旗下餐飲品牌,提供精緻高檔燒肉品牌,嚴選日本國產優質和牛,在揪餖可以吃到牛的特殊部位,不用到日本也可以吃到全和牛燒烤

『揪餖燒肉』位在信義ATT 4 FUN 6樓,捷運台北101/世貿或象山站都可以,步行6~8分鐘,交通便利

 『揪餖燒肉』品牌故事

【揪】起你的食慾,讓燒肉治癒心靈

【餖】出精巧而不失美味,將享受放在這一刻

揪餖有日本發音稍等一下的意思,揪也有揪團、約朋友的意思,揪朋友享受一下這一刻,沒有一頓燒烤解決不了的事

門口有一隻超吸睛的愛情守護牛就是了,亮閃閃的金色超顯眼

『揪餖燒肉』的環境寬敞,除了吧檯的位置外,其他的座位都是卡座式座位,和鄰桌有一定的距離,走道也很寬,沙發椅坐起來好舒服喔

靠窗座位區,白天來採光極佳,還能看到矗立在眼前的101

『揪餖燒肉』有四種套餐,一種豬肉,四種牛肉套餐,目前以雙人以上套餐為主

新一季菜單請看這裡:https://www.my-friends.com.tw/jodou/

每一種套餐都有附雞湯、前菜、沙拉、食事、海鮮、飲品、甘味

入座後會送上調味料

燒肉醬、手炒鹽、橙醋醬,建議一開始可以直接吃原味,之後若想改變一下味道才沾醬,這樣才能享受牛肉原始的鮮甜味

前菜:韓式泡菜、白玉蘿蔔

可以搭配燒肉一起吃,解油去膩,前菜可以無限續

雞湯

使用大量雞肉和烤至焦香的雞骨,搭配新鮮蔬果熬煮而成,喝的到蔬果的甘甜

雞湯也是無限供應

我們今天享用的是極品和牛套餐,會有可愛的機器人送餐

店面無提供專桌邊服務,需自己燒烤,依現場狀況提供服務

 

沙拉有三種可以選擇:焙煎胡麻沙拉、和風沙拉、燻鮭優格沙拉,每人可以選一種

我們選了一個和風沙拉(上圖)、燻鮭優格沙拉(下圖)

和風沙拉吃起來好清爽,搭配爽脆的生菜,吃起來鹹甜鮮甜

低熱量的燻鮭優格沙拉,吃起來酸酸甜甜

我們今天體驗的是"極品和牛套餐"

燒烤野蔬拼盤

今天提供的是山藥、櫛瓜

餐點會陸續上,順序就依自己喜歡

我們一開始就先烤個幾片,留下幾片跟燒肉一起輪流吃

烤櫛瓜還蠻甜的耶~~

日本和牛肋眼

餐點上桌時都會有一個牌子在旁邊,不會不知道自己在吃什麼

"日本和牛肋眼"比我的手掌還大片,切的稍有厚度,取自於肋脊部靠近背脊的肌肉,會有一塊比較明顯的油脂,軟嫩的程度僅次於菲力

鮮嫩豐美的好滋味 

日本和牛肩肉

分布得像大理石一樣均勻,嫩度來自於豐富油花,油花細膩,肉質甜而細緻

無骨牛小排

無骨牛小排是許多饕客喜愛,比起和牛,他的油脂再少一點,但還是不減他柔嫩的口感,這也是平常我們很常點的單品

這盤拼盤是:日本和牛腿肉、嚴選板腱、日本和牛腹肉

揪餖的擺盤蠻用心的,不會一層不變,每種肉擺盤裝飾稍有不同

日本和牛腿肉

經常活動的部位,瘦肉比較多,,口感相較結實,讓你品嘗最純粹的牛肉味

肉肉吃多了,可以夾點泡菜變化一下喔

嚴選板腱

平常我吃火鍋也會點板腱牛,板腱牛肉中間有一條透明嫩筋

咀嚼時可以肉、筋口感一併享受

日本和牛腹肉

大面積油花布滿整塊肉,燒烤時油脂會滲到纖維裡,咬下時油脂會在口中噴汁,油脂產生濃郁的香氣,入口即化,"日本和牛腹肉"一個讓你吃完幸福破表的部位

罈藏牛肋條

一整條牛肋條放在罈裡,份量十足,罈底還有玉米

牛肋條份量比較大,我們放最後烤,從剛吃過半時我就開始說,我飽了我飽了...,還是吃到了最後,真的太好吃

本來看到這麼大條的牛肋條心想不妙,這烤完會不會很硬,我牙口不太好也懶得咬偷笑.jpg  

結果他超有彈性的,好好吃

牛肋條可依照自己想吃的大小剪切,我們當然是會剪比較大塊,這樣才飽嘴

海鮮有兩種選擇:琥珀蝦、生食級干貝

海鮮需要兩個人選一樣的

生食級干貝表面微微炙燒,上桌時就可以直接吃

比50元硬幣還大,很飽滿吃起來滑嫩甘甜

食事-鮭魚茶泡飯

將剁碎的鮭魚與米飯製作成三角飯糰的造型,上面撒上海苔絲

攪拌均勻就可以吃,每一口都可以吃到鮭魚、海苔也提升了不少鹹香味

食事-玉子和牛肉燥拌飯(必點)

打上一顆生蛋黃,撒上蔥花,豐富鹹香滋味及蛋香,用和牛做出最豪華的肉燥拌飯

午魚一夜干

居酒屋的必點菜

可以看到肉質上閃閃發亮的油脂,吃起來魚肉細緻,油脂豐富,味道鮮美

飲料我們選了"和歌山梅氣泡飲"

和歌山梅氣泡飲(左)

喝起來就像去酒精的梅酒氣泡飲

揪餖特調

浪漫的"玫瑰特調",喝起來真的玫瑰花的香氣喔~

攪拌均勻就可以喝

甘味

這樣擺盤讓甜點變得很有質感,提拉米蘇入口即化,苦甘苦甘

清涼的莫凡比冰淇淋,吃完燒肉吃很適合

在甜蜜蜜的甜點中畫下完美句點

『揪餖燒肉』設備上選用下吸式抽風設計,吃完燒肉後我們還順便去逛了百貨公司,身上不會殘留燒烤味道

到信義區看電影、購物,可以訂『揪餖燒肉』吃頂級燒肉 

112/4/10-112/5/10 預定平日2:00-5:00用餐 招待

【芥末籽月見生牛肉刺身&紫蘇梅醋飲】一組

數量有限贈完為止 詳情請詢問門市

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)

營業時間: 

週一~週四:11:00-22:00
週五~週日:11:00-23:00 

電話:02-7736-2785

粉絲團:『揪餖燒肉 JO DOU』

官網:『好客系列餐飲』 

好客燒烤 

【樹林店】 

電話:02-8675-1959 

地址: 新北市樹林區樹新路40-6號7樓(秀泰百貨)

 【中壢店】 

電話:03-2805290 

地址: 桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂Z12) 

【嘉義店】 

電話:05-227-0353 

地址: 嘉義市西區文化路299號3樓(秀泰百貨) 

【台南店】

 電話:06-2220-705 

地址: 台南市中西區中山路 166號7樓(FOCUS時尚流行館) 

-------------------------------- 

【揪好客-新竹店】 

訂位專線:(03) 528-5958
餐廳地址:新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心) 

------------------------------

 【燒肉將】 

訂位專線:07-831-1012 

餐廳地址:高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓) 

延伸閱讀

『寒舍艾美酒店探索廚房』台北吃到飽高人氣buffet吃到飽

『涮乃葉日式涮涮鍋』火鍋吃到飽信義遠百A13店

全台最高的咖啡廳『kafeD咖啡滴』一覽台北市的高空美景

『旭集和食集錦』單點等級食材最強日本料理吃到飽

烤鴨控必追!寒舍食譜燒味雙饗

正宗義式料理也有吃到飽『寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳』義饗新食光、半自助饗宴

IG追蹤:https://www.instagram.com/vreranda/

安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊:https://t.me/play17play  

士林北投大同"Telegram"也歡迎加入,和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的:https://t.me/silinno1  

歡迎加入沙拉的line@一起互動吧!!請搜尋:@food11https://page.line.me/food11 

或用手機點選網址https://line.me/R/home/public/main?id=food11 追蹤LINE Voom 

廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團    

   

arrow
arrow

    沙拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()