永和美食『午後烘焙』酥皮芙蓉蛋塔/手撕波蘿,看到菠蘿都會忍不住停下腳步,那天到附近工作就順便買了

每次經過都聞到好香的味道,菠蘿現場烘焙,有時候賣完就要稍等一下

若前面還有客人或前面買比較多就要等下一輪,那天我們大概等15~20分鐘左右

麵團會刷上蛋液才放進去烤

剛出爐的菠蘿看起來好好吃

另外也有賣冰火菠蘿油,跟手撕菠蘿就不一樣的菠蘿包,這個平常比較常見

手撕菠蘿包那種『一支軒』也有賣

菠蘿包有三種

手撕菠蘿包、冰火菠蘿包、牛奶菠蘿包

除了招牌的手撕菠蘿包、蛋塔外,還有其他的吐司

平常我應該會買波蘿油,但看到招牌寫"手撕菠蘿包"就單買這個

40元好大一顆,剛好的菠蘿包表皮酥脆,香香的,麵包體很鬆軟,不會太甜

以為平常吃半糖的話,我會覺得他沒甜

 

酥皮芙蓉蛋塔

 

烤皮跟傳統的蛋塔不太一樣

裡面界在布丁和布蕾間,現烤的還蠻香

很厚實的蛋塔,若冰在冰箱隔天再吃,吃起來很像冰淇淋一樣,冰、熱都好吃

地址:新北市永和區永和路一段142號

電話:02-2925-0028

營業時間:週一至週日 12:00~23:00

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