『台北圓山飯店-金龍廳』是台北市第一家五星級飯店推出正宗港式早茶,也是台北市景觀最美可以吃到早茶的餐廳,假日來這裡吃完早茶還可以順便去爬劍潭山運動,安排台北半日遊很棒
圓山飯店的金龍廳有新設備無障礙"座椅電梯",今天剛好有長者在乘坐,這樣帶長輩來也沒有問題了
大家都來的好早,假日早茶時段供應:每週六、週日早上07:30-11:00,聽說都差不多客滿了
金龍廳有絕佳的視野,前面完全沒有遮蔽,可以看到台北101,白天來採光超棒
金龍廳假日早茶,精選客人最常點的菜色,提供選擇,每份99元+10%起
茶資每人60元
新推出港式道地特色菜現煮「沙茶車仔檔」NT$180
裡面有魚蛋、鴨血、豬皮,上餐時有告知有點辣,但我覺得還好,口味算是清爽的,看到沙茶應該會覺得口味很重,之前沙拉吃香港快餐車賣的,味道就比較重,這算是有改良過,但魚蛋及豬皮的口感都還是不錯的
豬皮是炸過的,跟平常吃豬皮口感不同,一點都不膩
「港式牛雜燴」NT$280
這道有金錢肚、牛筋、蘿蔔,出現金錢肚和牛筋這道價位肯定就比較高,但他每一塊牛筋、金錢肚都切的蠻大一塊,而且滷得很透,又保有他該有的Q勁,算是很值得
超大塊牛筋吃起來好過癮,滿滿的膠質,吃完嘴唇會黏黏的
混醬腸粉
平常吃腸粉都是有包鮮蝦或是叉燒之類,這道很特別,看起來像年糕一樣的腸粉捲,淋上海鮮醬及胡麻雙醬,吃起來QQ的鹹甜好滋味
鮮肉春捲
春捲其實我比較少吃,有些皮炸的太老,有些餡料的香料味不喜歡
鮮肉春捲拿捏得很好,炸的表皮金黃酥脆,裡面餡料也很新鮮,吃起來豐富層次的口感
七彩海棠果
皮薄可透出內餡的色彩,吃起來香Q又彈牙,肉質新鮮,吃進嘴裡彈性有勁,可以吃到切丁的蝦肉,個頭很大,三顆就要占滿蒸籠,跟平常價格一樣的份量,一點都沒有偷工減料,一份只要99元
明蝦干燒賣
薄面皮與肉餡,咬開是新鮮的明蝦不是蝦仁那種,連蝦尾都沒斷掉,扎實口感肉餡黃金肥瘦比咬開還有湯汁鎖在,層層的豐富口感
臘味蘿蔔糕
每年過年都很熱銷的"臘味蘿蔔糕"也是必點
鮮甜蘿蔔裡面加有港式港式臘肉和蝦米,表面煎的焦酥,樸實的米香與臘味,早上吃好幸福喔
紫米珍珠露
裡面有西米露、養生紫米,撈到底還以為加了湯圓,原來是蓮子,養身又補血
以上都是美景久久、港點99沙拉點的餐點,再來就是午、晚餐可以點的餐點
活動時間:即日起至110年6月27日止
供應時段:假日早茶時段供應:每週六、週日早上07:30-11:00
優惠內容:活動期間內消費滿NT$1,000即贈送NT$100餐飲抵用券
文昌雞
黃皮雞肉吃起來皮脆肉嫩,加上以薑、香蔥、蒜當佐料,看似簡單,卻很美味
糯米椒小魚干
這道平常沙拉就會點,糯米椒、小魚干、豆干,真的是我的愛菜,尾韻微辣,鹹香好下飯
烏魚子靓叉燒
採用台灣豬肉厚切的港式叉燒搭配烏魚子,這樣的搭配第一次就是在金龍廳吃到,很有創意
烏魚子不黏牙,有著叉燒的脂香,青蒜也像花朵一樣綻放,很漂亮的組合
芥藍菜
沒有使用種口味的蠔油,用鹽水燙過,沾清爽的醬油吃即可
醬油也是師傅特製,不是一般的醬油
今日例湯
用鼎的湯,特別有質感,與圓山飯店古色古香的環境互相呼應
下面還有燭火保溫,讓你每口湯都是熱呼呼
端午節快到了,推薦大家端午節粽禮
金龍裹蒸粽:750元/粒
喜愛圓山飯店的朋友一定都認識這個霸王級的『金龍裹蒸粽』,每一口都吃得到主廚的用心及手藝
重達750G的港式裹蒸粽
遵循嶺南肇慶古法,嚴選長糯米,本土優質五花肉、烤鴨(鴨胸部位)、鮑魚、蓮子、干貝、綠豆仁、鹹蛋黃..等嚴製,溫火熬煮數小時,打開荷葉時傳來陣陣香氣,吃進口中有松露的鮮味,米飯也吸收著食材的精華與香氣,老饕必買
圓山大飯店的牛肉麵
湯頭是已在飯店服務40年的第一好手御廚以細火慢燉,同時特別挑選半筋半肉的牛肉,燉煮一整天,讓帶筋的部份保持嚼勁,但還是很好咀嚼,搭配彈性十足的麵條以及特製的酸菜,吃的不僅僅是牛肉麵,吃的還有歷史的傳承
這是一份牛排的份量了吧,吃到剩兩塊肉時我覺得好飽喔!
真很愛他的麵條,沽溜有彈性,超順口
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電話:02-2886-8888轉外賣櫃
蔣夫人最愛的茶品,精選來自南投的好茶,永安茶行製作的茶包
吃完牛肉麵,再來塊蛋糕與圓山飯店的烏龍茶,超幸福
現在慶祝69周年慶
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地址:台北市中山區中山北路四段1號
電話:02-28868888#1262金龍廳
交通:圓山捷運站1號出口前,玉門街中間,有飯店免費接駁車
粉絲團:『圓山大飯店』
官網:『圓山大飯店』
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