『豬小妹傳統美食專賣店』近文心家樂福,沙拉那天要去『吃茶三千(台灣概念店)』前路過看到媒體報導過,而且又有軟骨飯,感覺很好吃,就選在這裡吃午餐

『豬小妹傳統美食專賣店』環境乾淨明亮,店主態度親切,雖然是第一次來,但不會有距離感

『豬小妹傳統美食專賣店』菜單

提供拉麵、飯、小菜

獨家軟骨飯90元

軟骨的肉已經煮的軟爛,蠻好咀嚼但還是有保留肉味

不過我一開始應該是對軟骨有誤解,我以為是軟骨是可以咀嚼吃下的 ,但其實是不行的,我牙齒會咬斷偷笑.jpg ,若以菜色來說軟骨飯我覺得價位稍高,但若以他費時的滷製過程就還好

可以沾點辣椒醬油提升風味

蔥燒秋刀魚飯-100元

飯菜和主食秋刀魚是分開放

秋刀魚煮的很棒,骨有點軟化了,魚肉也細緻,蠻入味的

小菜一如往常的我們點了"煙燻豬頭皮"

點飯類會附一碗蘿蔔湯

升級成軟骨湯+20元

湯裡面的軟骨我更喜歡

『豬小妹傳統美食專賣店』堅持選用優質、新鮮的食材製作每一道餐點,讓人吃得安心又放心

滿500元可外送

地址:台中市南屯區大業路194號1樓(近文心家樂福)

電話:04-2327-4177

營業時間:11:00~14:00、16:30~20:00(週日公休)

粉絲團:『牛大姐與豬小妹』

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