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『SERGEANT三巡海南雞飯-Taiwan』插旗"遠百信義A13美食"，遠百信義A13開幕前報導9間第一次來台的餐廳，最想吃的就是『三巡海南雞飯』，所以今天一開幕馬上衝，享用來自新加坡的美味

『三巡海南雞飯』有獨立的用餐空間，我後來才知道，內用的話要加10%服務費，我們當時想說等一下若還要吃別的，坐美食街比較方便，剛好省下服務費，但就像百貨公司的美食街一樣，會給感應器，自行拿餐

『三巡海南雞飯』位在遠百信義A13美食街，海南雞、燒雞滿滿的掛在架上，迫不及待想吃了，然後這雞皮真我在粉專上看到的有些不同，我當時沒有多想

我們點了一個海南雞腿飯套餐248元，也有雞胸肉部位一般的海南雞飯套餐是228元，差20元就雞腿吧

海南雞腿飯套餐有雞腿、小菜可以選擇蠔油時蔬或滷水豆腐+滷蛋、清雞湯、娘惹沙律、蔥油飯

上餐時我有猶豫一下，這是我的海南雞，他說對

我小小疑惑的問怎麼跟粉專顏色不一樣，服務人員說可能是色差，可是真的色差差到我誤以為是『瑞記海南雞』那種用薑黃煮過的，，不過就不糾結在這裡了

『三巡海南雞飯』榮獲多項美食獎項，多年來堅持沿用多年前來自新加坡文華東方酒店海南雞飯的烹調配方，以傳統手法及嚴選仿山雞製作海南雞，肉質軟嫩保有嚼感，搭配底下小黃瓜非常爽口

娘惹沙律由紅蘿蔔、小黃瓜組成，吃起來有點辣，很棒的開胃菜

醬料的醬油偏向濃稠，還有蒜泥、辣醬，味道都很棒

蠔油時蔬翠綠爽口

清雞湯

別看他這麼清沒有料，以雞高湯及當歸熬煮的清雞上湯，喝起來淡淡當歸香，還不錯

雞油香米飯，米飯也很香Q，就是單吃我覺得都很讚

星洲鴛鴦雞叻沙(海南雞+燒雞)

可以選擇粗米粉或黃麵，朋友選了粗米粉

鴛鴦就是有燒雞和海南雞，可是上餐時我們發現每塊燒雞只剩一半的皮  ，我們很在乎拍起來要好看，就覺得這樣醜醜的  

雖然是雞胸肉但表現的還不錯，整體還是好吃

『SERGEANT三巡海南雞飯Taiwan』菜單

想吃什麼可以自己劃單點餐

『SERGEANT三巡海南雞飯Taiwan』海南雞好吃，服務態度也不錯，整體表現佳，喜歡吃海南雞的朋友可以試試喔

地址：台北市信義區松仁路58號B3

電話：02-2722-1058

粉絲團：『SERGEANT三巡海南雞飯Taiwan』

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