經由友人介紹,沙拉來到板橋早午餐『湛藍複合式餐飲』,這一帶沙拉還是第一次來,之前都只在文化路兩旁遊走,原來宏國路這帶還有那麼多美食、小吃,今天我們先吃『湛藍複合式餐飲』改天再試試別的,現在就跟著沙拉的腳步一起挖掘美食吧

『湛藍複合式餐飲』位在捷運江子翠站步行約10分鐘,交通便利

店內約可容量20多人,座位可以隨時調整,可以與朋友相約聚會

調味料區

喜歡吃辣的朋友別錯過,每次有特別辣醬的時候我一定會來個特寫,無辣不歡,辣椒醬是店家自製的,買朝天椒來製作,非常夠味

麻辣的也可以試試

不知不覺唾液腺又開始分泌了

店內還提供"東泉辣椒醬"我的最愛,根本就是百搭

蛋餅、麵,什麼都可以加

『湛藍複合式餐飲』菜單

早午餐的餐點是全日提供,上午10點半後會提供飯、麵

隱藏版美食區(不定期供應)

店主嚴選大甲芋頭新鮮製作,非半成品製成

綿密口感中帶有芋頭的顆粒,增加口感,加上肉鬆提升不少風味

光是這樣一份芋泥肉鬆蛋就很有飽足感,必點

來之前有先看過『湛藍』的粉專,爆漿芋泥蛋餅一直是我想嘗試的

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用料一點都不手軟,每一塊都能吃到芋泥,他們家的芋泥不會吃起來粉粉的,吃的到芋頭的香氣,推~~

先吃一下原味,想多點味道可以加上"東泉辣椒醬"

薯泥總匯

我總是覺得沙拉媽為什麼年紀這麼大了還那麼會吃,每次早餐都點總匯,總匯都是有四片吐司加上肉、蛋、火腿

今天他吃了薯泥總匯,但這回他只吃了一半就差不多飽了

份量極大啊~~薯泥真的很有飽足感

來看看薯泥總匯加了什麼,一層厚厚的薯泥、豬排、火腿、起司、花生醬,這樣怎麼能不飽

花生醬還是用有顆粒的,好香喔~

火腿的表現還不錯,小黃瓜是有醃漬過的,風味不錯,薯泥總匯吃起來多層次口感

豬排也是店家自己醃漬的溫體豬肉

超美式的餐點,大顆漢堡就擺在眼前,感覺老闆好像都怕大家吃不飽,每份餐點份量都很大

澳洲牛肉蛋堡加50元升級成套餐,可以多一份沙拉和飲料(飲料30元內)

吃完漢堡在吃個沙拉去油解膩

一旁還有餅乾,一邊拍照沙拉就已經在偷吃了

牛肉漢堡肉切面給大家看看,超厚實口感,起來很過癮,尾韻帶點微辣,吃多也不膩

這個放在盤裡真讓人害羞,想那去了,這是手套啦!!現在有些濕紙巾也會設計這種包裝,為用餐帶點樂趣

帶上手套吃漢堡才過癮啊~~大口吃漢堡吧

除了西式早午餐外,『湛藍複合式餐飲』10點半後也提供中式餐點,讓你每天來都吃不膩

四種配菜以當天提供的為主

招牌炸排骨飯、照燒雞腿排

想大口吃肉,這兩種是不錯的選擇

肉還蠻嫩的,不會咬不動,雞腿就更不用說啦~~

照燒雞腿排

雞肉中最好吃的部位就是雞腿

呷霸簡餐(便當)

都有附一杯紅茶或奶茶任一,吃飯我超需要飲料的

乾拌意麵

『湛藍』的麵條是自製的,店的後方就是製麵廠,所以吃到的麵條都是最新鮮早上製作的

乾拌意麵加入香噴噴的肉燥、豆干、韭菜,再加上一顆荷包蛋就很澎拜,想吃重口味可以再加上東泉辣椒醬,超讚的

紅燒牛肉麵也是份量很大,一端上桌香氣撲鼻

使用的牛肉帶點QQ的筋,多了一份嚼勁

麵條一樣是自製的,滑溜順口,平常沙拉本來就喜歡吃牛肉麵,紅燒的湯好好喝

隨餐附的奶茶和紅茶我們各來一杯

奶茶有淡淡的黑糖香氣還不錯,甜度適中

另一杯是檸檬氣泡冰咖啡,喝起來是淡淡檸檬味的咖啡汽水,是這樣說的嗎XD,喝得出來就是氣泡飲

若是裝透明杯會有漸層喔

今天來『湛藍複合式餐飲』體驗的餐點都很棒,尤其在西式的三明治、漢堡,都好吃,推薦給大家

來店記得點芋泥三明治喔

地址:新北市板橋區宏國路10號(近捷運江子翠站)

電話:02-2258-5670

營業時間:7:00~18:00

粉絲團:『湛藍複合式餐飲』

沙拉飯團line@帳號:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e ,歡迎交換意見, 加入後請先按個表情符號,沙拉才能看到你喔

-----抽芋泥蛋餅+芋泥肉鬆蛋土司----------

活動方式:

1.沙拉飯團按讚+搶先看

2.公開分享本文

3.告訴沙拉你想和誰一起去『湛藍複合式餐飲』吃爆漿系吐司

獎項:(芋泥蛋餅+芋泥肉鬆蛋土司)*20名

使用期間:9/25~10/25

預計公布日期:9/20

活動網址:https://reurl.cc/k5d8rn

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