天母有許多高質感的美食餐廳,今天沙拉要跟大家分享的是位在天母圓環旁的『滿足鍋物』,『滿足鍋物』從外觀看上去就像咖啡店,好自然風喔

營業空間有兩層樓,用餐空間有區分開來,很適合家庭、團體聚餐

來台藝人都喜歡吃麻辣鍋,『滿足鍋物』有隱私的用餐環境,讓他們多了一個新的選擇,像韓星"李昇基"來台時慶功宴就選在『滿足鍋物』

台劇八點檔"炮仔聲"107集也是到『滿足鍋物』取景,沙拉這天也撥空來朝聖

一樓也有間半開放式的小包廂,可容納8人

全店共66席,白天來採光也很棒

是間氣氛不錯的火鍋店

點餐步驟,先選擇湯底,在選擇需要的套餐,套餐中包含主餐、菜盤、附餐、飲料及餐後甜點

提供多種湯底選擇,原味昆布蔬菜鍋是免費的,其他風味鍋物需另外加價

用餐前會先送上9宮格的調味料,除辛香料外,特製辣醬、胡麻醬、和風芥末籽醬,味道都還不錯

沙拉對和風芥末籽醬特別有興趣

附餐有韓式拉麵、烏龍麵、冬粉,白飯使用的是越光米飯

沙拉選了冬粉,可以吸收等一下煮完的精華

不想吃澱粉類的朋友也可以換成蛋,太棒了

今天牛牛剛好還沒吃過蛋,沙拉就幫他換成了蛋

吃飯要邊配飲料的沙拉飲料就餐前送了

我幫牛牛點了一杯檸檬冬瓜露,喝起來酸酸甜甜的,他還跟我說這是羅旺子汁嗎(疑問.jpg  你以為在吃泰式料理嗎)

想不到居然有我喜歡的洋甘菊,搭配火鍋好清爽

熱洋甘菊紓壓茶,好清香的甘甜味

鍋底我們升級成"起司番茄牛奶鍋"(右)、川味麻辣鍋(左)

麻辣鍋的花椒還另外放在勺網中,讓你可以吃到花椒的香氣,但不會吃到顆粒,越煮越香

川味麻辣鍋底有入味的豆腐、柔嫩的鴨血

鴨血、豆腐可以免費續一次

我本來以為番茄和牛奶加在一起的鍋底應該也會紅紅的,原來是丟了新鮮番茄鍋底,讓起司牛奶鍋的湯底喝起來不過膩

點這個風味湯要適時的攪拌,不然會黏鍋底喔

起司牛奶湯好好喝

精緻菜盤

菜盤都是以新鮮時蔬為主,若想吃火鍋料的話需另外單點,我本身不是火鍋料控,吃蔬菜即可

今天我們體驗的是頂級海陸雙饗鍋

龍蝦*1、干貝*4、廣島牡蠣*4、鯛魚片*1份;天使紅蝦*4、白蝦*4、九孔鮑魚*2、澎湖小卷*2、蛤蜊*5、Prime霜降牛肉4oz、盤克夏梅花豚4oz

超大艘海鮮船,霸氣上桌

整隻澎湖小卷下鍋煮,咬下去湯汁噴出,鮮甜味充滿整個口腔

一般海鮮盤使用的是鮮蚵,滿足鍋物使用的是廣島牡蠣,肥嘟嘟的,海味十足

干貝,使用的是日本生食級干貝,看到這麼大顆的干貝,都想夾起來生吃了

雖然不是吃日本料理,店家還是很認真的在干貝中間夾入橙片,讓質感更加提升

九孔鮑,吃起來肉質Q彈

今天有好多頂級海鮮,連我平常喜歡吃的蛤蜊都被我邊緣化了

海鮮盤中能吃到三種蝦:天使紅蝦、白蝦、龍蝦

天使紅蝦就是要吃他的甜味,肉質是軟嫩的

白蝦使用的是南美白蝦,肉質較扎實,個頭也是很大,我一度誤以為是草蝦了

蝦子都已經幫忙去殼,吃的時候一點都不沾手,太貼心了

菜單上寫的是波士頓龍蝦,但還是會以品質為優先考量,今天提供的是野生龍蝦,看他捲起來的樣子就知道,吃起來超彈啊~~

Prime霜降牛肉

細膩的油花,分布均勻,肉質軟嫩

盤克夏梅花豚

盤克夏豬算是豬肉品質算頂級的,看起來很瘦卻不澀,也沒有豬腥味,還不錯

花枝漿一直是火鍋店中受歡迎的單點單品,大人、小孩都喜歡

裡面還可以吃到很有彈性的花枝塊

單點:軟絲花

這會不會太美了,就像白色玫瑰花一樣,讓人捨不得下鍋煮了

軟絲花朵也是整朵放下去煮,然後花瓣會慢慢散開,好浪漫喔~

除了軟絲花朵外,生日來店禮送的是松阪豬花

『滿足鍋物』的餐點超適合來這裡慶生、約會

生日禮請依當月提供為主,生日禮是點一個套餐就會送一個,依此類推,聽說9月生日禮是波士頓龍蝦,而且當月壽星不限次數使用,真是佛心來著

松阪豬還會附上蛋清,一開始服務人員會桌邊服務,將蛋清直接淋在松阪豬上,整朵放進鍋裡煮,松阪豬的肉質本身就很脆彈,淋上蛋清後,吃起來多了一份滑口的感覺

來店打卡禮是天使紅蝦,店主很捨得送耶

天母卡來店禮,今天送的是魚包蛋,剛好是少數我喜歡吃的火鍋料之一

吃起來啵啵啵的

目前打卡禮、壽星生日禮、天母卡都可以同時使用,真大方,好愛送東西喔,就怕你沒吃飽

我們兩個人來根本就吃不完啊~~

甜點選了手工特製優格,淋上蜂蜜就是健康的飯後甜點,順便幫助消化一下 

莫凡彼冰淇淋是盒裝的喔,衛生又乾淨

 

飯後來個芒果雪酪冰淇淋,順便清清味蕾,吃完火鍋也很清爽

來到『滿足鍋物』用餐,可以盡情地跟朋友聊天,不用起來倒飲料、拿沾醬,有什麼需要都會送到桌上,提供精緻的套餐,讓你約會、聚餐、商務宴客都很有面子,推薦給大家喔

地址:台北市士林區中山北路七段13號

電話:02-2872-8200

營業時間:11:30~23:00

粉絲團:『滿足鍋物』

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