立法院旁的排隊美食『雙月食品社』8月時在中和試營運囉，來到中和的『雙月食品社』到了用餐時間排隊人潮不減，好像門前的施工圍籬都沒影響到他的生意
之前沙拉吃過幾次青島東路上的『雙月食品社』，這次帶沙拉媽到新開的中和店吃，我覺得餐點一定是他會喜歡的，順便還跟他說了這是今年米其林必比登推薦的喔，真的很值得吃，之前生意就很好，不是因為米其林推薦才變好.....，媽媽就被我打動了
我們約11點40左右到，有排一下下，不過11點就開始營業，所以一下子有人吃飽就離開，馬上有位置了，還好有提早到，12點多人潮就爆出來了
環境比青島店大上許多，有吧檯和一般座位區，走到底的位置是我最喜歡的，靠窗邊坐頗像在咖啡廳當文青，我比較晚到一樣坐窗邊，但是靠走廊，點了一桌菜剛好被排隊的人當作參考
我們去餐廳點餐前也都會看一下旁邊的人都點什麼
筷子放在紫外線消毒烘乾機中
滷味的種類超多，有選擇障礙的我考慮好久，每種都很想吃
『雙月食品社』的美味菜單
豆干、海帶、百頁豆腐、甜不辣、花干大家都比較常在小吃店看到
雙月還有很多小吃店比較少見的滷味食材，我這次終於吃的比較齊全了
豆皮一直讓我聯想到火鍋店那種，其實不一樣，層層堆疊的豆皮，吃起來口感較扎實
居然還有雞心可以點，雞胗、雞心都是我的最愛
好久沒看到雞腸了，因為不好處理所以很多地方都沒賣，今天剛好可以回味一下
豬肚、豬舌、豬耳朵我我也一直在掙扎，後來點了豬肚，吃起來彈性十足，不會咬不斷的韌性
嘴邊肉吃起來軟嫩不失嚼勁
雙閱的滷味使用真正中藥滷味醬油下去滷，非滷味粉，吃起來就是不一樣，不會死鹹
大家可以挑選自己喜歡的切一些來吃，喜歡吃辣的朋友，一定要加這裡的辣椒，辣得過癮
紅燒虱目魚皮
來之前有先做過功課，知道雙月還有個必點的是"紅燒虱目魚皮"
不僅僅是有膠質的魚皮，他還帶點肉，一個人吃完一整份都不覺得膩
乾蚵
知道沙拉媽喜歡吃蚵，點了一份來自東石直送的鮮蚵，肥嘟嘟的鮮蚵，煮完一點都沒有縮小，鮮甜味十足完全不腥
底下還鋪上酸蔡可以夾著一起吃，酸菜給的很多，我因為想單獨品嘗鮮蚵的美味，就剩下一些，最後連同我沒吃完的滷味一起打包帶走，一點都不想把他留下
營養要均衡，點了一盤高麗菜，雙月另有提供地瓜葉
油蔥麵線
吃起來淡淡油蔥酥的香氣，麵線很Q彈
滷肉飯
淋上的肉汁真的一點都不手軟，到最底下都有，雖然醬汁很多，看起來肉比較肥腴，攪拌均勻後吃整體吃起來很清爽
鮮蚵乾麵
到底是有多愛吃鮮蚵，雙月肥美的鮮蚵，不管是鮮蚵湯、鮮蚵湯麵或乾麵、單點鮮蚵，都是非常熱門的，我記得有一次我因為太晚去鮮蚵沒了還有點小失望，鮮蚵也是必點之一
近期南部下雨，很多海鮮餐廳的老闆不是蝦太小、蛤蜊不肥都哇哇叫，因為小價格還不便宜，常被客訴，今天我看到雙月來自東石的鮮蚵依舊肥美，超滿意的啦!!
麵條鹹度也適中，整體吃起來很爽口
千呼萬喚始出來，久聞雙月的油飯非常好吃，無奈之前都是太晚來賣完了，這次中午用餐時間就抵達，菜單上第一個畫下去的就是"雙月油飯"
使用台灣豬肉、香菇、彰化黑麻油..等，耗時8小時的限量油飯，我今天終於吃到了，
麻油的香氣非常濃郁，油飯也煮得很透，讓人忍不住一口接一口
桌上還有油飯專用醬汁可以加，我有擠了一點，想重口味的人再加，我覺得直接吃就很美味
接著就是每個人進到雙月都會來上一碗食補湯，不要想說夏天沒人會喝補湯，夏天還是大排長龍
很多食補都是很清爽的，像是"虱目魚肚蛤蜊"，湯就是很鮮美又清爽的，營養滿滿
虱目魚肚已經有幫忙除刺，還有SGS檢驗證書，吃的放心
我最愛的就是那個肥嫩油脂豐富的虱目魚肚，所有有膠質的我都喜歡XD
熱銷經典蛤蜊燉雞湯
有雞肉的香，蛤蜊的鮮，高麗菜的甜，清爽無比
膳食纖維"牛蒡蔬菜湯"
換個角度可以看到切片的牛蒡
使用的是外銷日本的牛蒡(大力蔘)，營養成分高，最近沙拉腸胃較不好要多用牛蒡補補
何首烏燉雞補氣養生
雙月湯品的雞肉都是使用仿土雞雞腿部位，一般煮湯的雞肉其實我沒有很愛吃，但我還是夾了一塊來吃吃看，居然是那麼甜而且不柴、澀，因為雙月使用的是湯、肉分離煮法，所以肉本身的鮮甜味都還是有保留住，肉質也不會受到影響，雖然要花兩倍的時間及成本，但這就是雙月一直堅持的
何首烏雞湯喝起來很甘甜
每一碗湯也都有加上高山高麗菜，讓你營養均衡，湯也變得更好喝
還有還有檸檬愛玉、冬瓜愛玉也是必點，喜歡甜一點的就點"冬瓜愛玉"，喜歡帶點微酸的就點"檸檬愛玉"
夏天來上一杯清涼無比，冬天我去吃雙月也非點一杯來喝不可
『雙月食品社』餐點的品質都一直很棒，位在中和的雙月大幅提升用餐環境，座位比較不擁擠，一直在每個環節努力自我提升的雙月，真的很值得一試，有機會來試試吧
地址：新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話：02-2228-6616
營業時間：
週一~週六：11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
粉絲團：『雙月食品社』
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
11/29登上und部落格粉絲專業
延伸閱讀
留言列表
邀約 (56)
