東區火鍋很多,但要先買票場才能消費的涮涮鍋,沙拉是第一次體驗IMG_3200.JPG

位在捷運忠孝復興站步行約10分鐘的『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』就是間消費方式很特別的涮涮鍋店,現在就跟著沙拉的腳步一起來看看吧

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『Shabu奈奈』店外有一台購票機和一台兌幣機,門口350元買票後才能進場消費,室內還有兩台日本點餐機器及兌換機

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『Shabu奈奈』點餐機的上方還有一台螢幕顯示當天每日供貨品項及售價,感覺好像到了批發市場一樣

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點完餐後叫到號碼後可以到前方櫃台取餐,真是太特別也很有趣

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環境清新乾淨,假日的用餐時間客人川流不息,好熱鬧啊~ 

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人數較少可以坐靠窗的吧檯區,每一個座位底下都有置物籃 

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最裡面也有一排吧檯座位,坐這裡可以看到備餐的情景,衛生乾淨看的到

廚房裡還有一台價值50多萬可以切冷藏肉的切肉機,『奈奈』是目前全台唯一有可以切冷藏肉機器的店家

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飲料的部分有提供氣泡飲、茶類飲品及有酒精飲料(啤酒、紅白酒)未滿18歲請勿飲酒

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辛香料:蔥花、辣椒、蒜泥,奈奈特調、日式醬油都是免費的,若想吃沙茶、胡麻醬可加價購 

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全店採自助式,所以點完餐後可以到自助區自己加昆布湯,風味湯底需另外加價喔

昆布湯煮食材比較可以吃到食材的原始味道,用昆布湯就可以囉

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招待前菜:豆腐冷麵

好厲害的刀工啊~~醬汁帶點淡淡的柑橘香氣,冰冰涼涼入口即化,很適合炎熱的夏天,招待的豆腐冷麵味道滋味還不錯呢

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蔬菜盤的高麗菜約1/4顆,吃火鍋必備,玉米香甜又多汁

豆腐吸收湯汁才好吃

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綜合火鍋料

蛋餃的個頭特別大,而且蛋香蠻濃的

福袋裡面還有波波的魚卵,餃類的表現也不錯,表面滑溜

貢丸也沒有豬肉的腥味,好彈啊~

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溫體金門酒糟牛胸肉,來自酒糟養的牛隻

這個要放在勺子裡面涮,煮熟後夾起來大口吃就可以啦! 

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冷藏Prime自然牛小排

自然牛沒有施打抗生素、生長激素、環境賀爾蒙,全天然放養,台灣每個月進口不到100公斤,奈奈直接跟美國簽約每個月進貨量約1400kg,約全台用量的14倍

Prime等級的牛小排肉質柔嫩 

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冷藏香草豬梅花

以香草飼養的雲林豬,沒有豬腥味,豬隻以放養為主,肉質較有彈性

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冷藏A5和牛肋眼

每一片都比臉還大,每一次吃和牛我都放最後吃,先吃他其他肉都不好吃了,A5和牛如雪花般的花紋好美,輕涮幾下就可以吃,入口即化的美味只有A5和牛才有的

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吃完這四盤肉真的就很飽了

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綜合海鮮盤

白蝦、生食級干貝、生食級澎湖軟絲、蛤蜊

生食級澎湖軟絲被切的厚約0.5cm的長條狀,吃起來口感脆彈鮮甜,是喜歡吃海鮮的你不容錯過的

白蝦也很新鮮

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厚實的北海道生食級干貝好想直接拿起來吃

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蛤蜊控的我當然是包辦所有蛤蜊,個頭超大的蛤蜊每顆都肥嘟嘟的,光看就很過癮

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吃火鍋怎麼可以不喝飲料,來瓶可樂和檸檬紅茶吧

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『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』有著一般火鍋店沒有的點餐方式,每張桌子都有貼上用餐步驟

為了讓大家都能享有美味口感的食材,也寫上每種肉品的適合食用的熟度及煮的時間給大家參考

知道大家會比較,大方地寫出與好市多的價差真是太特別的餐廳了

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『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』的環境就像到了日本火鍋料亭,也是全台唯一真正冷藏肉涮涮鍋店,平均客單價約800元,有機會到東區想品嘗獨特的用餐模式的朋友可以來試試喔

地址:台北市大安區大安路一段31巷50號

電話:0900-612-070(僅接受2小時內的訂位)

請上粉專線上訂位

營業時間:17:30~23:30

粉絲團:『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』

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