東區火鍋很多，但要先買票場才能消費的涮涮鍋，沙拉是第一次體驗
位在捷運忠孝復興站步行約10分鐘的『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』就是間消費方式很特別的涮涮鍋店，現在就跟著沙拉的腳步一起來看看吧
『Shabu奈奈』店外有一台購票機和一台兌幣機，門口350元買票後才能進場消費，室內還有兩台日本點餐機器及兌換機
『Shabu奈奈』點餐機的上方還有一台螢幕顯示當天每日供貨品項及售價，感覺好像到了批發市場一樣
點完餐後叫到號碼後可以到前方櫃台取餐，真是太特別也很有趣
環境清新乾淨，假日的用餐時間客人川流不息，好熱鬧啊~
人數較少可以坐靠窗的吧檯區，每一個座位底下都有置物籃
最裡面也有一排吧檯座位，坐這裡可以看到備餐的情景，衛生乾淨看的到
廚房裡還有一台價值50多萬可以切冷藏肉的切肉機，『奈奈』是目前全台唯一有可以切冷藏肉機器的店家
飲料的部分有提供氣泡飲、茶類飲品及有酒精飲料(啤酒、紅白酒)未滿18歲請勿飲酒
辛香料：蔥花、辣椒、蒜泥，奈奈特調、日式醬油都是免費的，若想吃沙茶、胡麻醬可加價購
全店採自助式，所以點完餐後可以到自助區自己加昆布湯，風味湯底需另外加價喔
昆布湯煮食材比較可以吃到食材的原始味道，用昆布湯就可以囉
招待前菜：豆腐冷麵
好厲害的刀工啊~~醬汁帶點淡淡的柑橘香氣，冰冰涼涼入口即化，很適合炎熱的夏天，招待的豆腐冷麵味道滋味還不錯呢
蔬菜盤的高麗菜約1/4顆，吃火鍋必備，玉米香甜又多汁
豆腐吸收湯汁才好吃
綜合火鍋料
蛋餃的個頭特別大，而且蛋香蠻濃的
福袋裡面還有波波的魚卵，餃類的表現也不錯，表面滑溜
貢丸也沒有豬肉的腥味，好彈啊~
溫體金門酒糟牛胸肉，來自酒糟養的牛隻
這個要放在勺子裡面涮，煮熟後夾起來大口吃就可以啦!
冷藏Prime自然牛小排
自然牛沒有施打抗生素、生長激素、環境賀爾蒙，全天然放養，台灣每個月進口不到100公斤，奈奈直接跟美國簽約每個月進貨量約1400kg，約全台用量的14倍
Prime等級的牛小排肉質柔嫩
冷藏香草豬梅花
以香草飼養的雲林豬，沒有豬腥味，豬隻以放養為主，肉質較有彈性
冷藏A5和牛肋眼
每一片都比臉還大，每一次吃和牛我都放最後吃，先吃他其他肉都不好吃了，A5和牛如雪花般的花紋好美，輕涮幾下就可以吃，入口即化的美味只有A5和牛才有的
吃完這四盤肉真的就很飽了
綜合海鮮盤
白蝦、生食級干貝、生食級澎湖軟絲、蛤蜊
生食級澎湖軟絲被切的厚約0.5cm的長條狀，吃起來口感脆彈鮮甜，是喜歡吃海鮮的你不容錯過的
白蝦也很新鮮
厚實的北海道生食級干貝好想直接拿起來吃
蛤蜊控的我當然是包辦所有蛤蜊，個頭超大的蛤蜊每顆都肥嘟嘟的，光看就很過癮
吃火鍋怎麼可以不喝飲料，來瓶可樂和檸檬紅茶吧
『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』有著一般火鍋店沒有的點餐方式，每張桌子都有貼上用餐步驟
為了讓大家都能享有美味口感的食材，也寫上每種肉品的適合食用的熟度及煮的時間給大家參考
知道大家會比較，大方地寫出與好市多的價差真是太特別的餐廳了
『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』的環境就像到了日本火鍋料亭，也是全台唯一真正冷藏肉涮涮鍋店，平均客單價約800元，有機會到東區想品嘗獨特的用餐模式的朋友可以來試試喔
地址：台北市大安區大安路一段31巷50號
電話：0900-612-070(僅接受2小時內的訂位)
請上粉專線上訂位
營業時間：17:30~23:30
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
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