『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』停辦二年的National Prime Rib Day活動,今年恢復了,讓你牛排無限續盤,大口享受,『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』可說是台北必吃牛排館之一,價格也已經至少兩年沒漲
美國牛套餐可以色、香、味俱全,『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』也是其中一間,在美國有70多年歷史的『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』來台灣也已經超過17個年頭
此次為2018美國牛排季的主題:貪戀美色,設計一個春季橙紅美饌套餐,讓經典牛排餐廳也有時尚的新元素
『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』位在松仁路上,不論是自行開車或是搭乘大眾運輸工具都很便利,捷運象山站步行約7分鐘,外觀相當氣派
水晶吊燈及古典元素下展現低調的奢華
除了大家現在看到這挑高的用餐空間外,另有包廂服務,可提供私人聚會
典雅的英式酒吧、戶外區及室內用餐區約可容納200人
裡裡外外都散發著典雅的氣息
店內還提供慶生活動,當晚桌上有放氣球的用餐結束前,服務人員也會送上祝福,有幫忙唱生日快樂歌耶!!
今天沙拉體驗了"勞瑞斯經典套餐"與專為2018年美國牛排月設計期間限定的"春季橙紅暖心美饌套餐"
2020詳細菜單:http://bit.ly/3927c6X
套餐內容:
新鮮烘焙餐包+勞瑞斯經典冰炫翡翠沙拉+雞尾酒蝦、鑽石生蠔+開胃菜:煙燻西班牙紅椒醬干貝or每日創意開胃菜+地中海番茄海鮮湯or美日創意湯品+美國頂級無骨肩小排5oz+英式草莓蛋糕
極品美饌菜單可參考以下連結:http://www.lawrys.com.tw/menu.php
新鮮烘焙餐包
外表帶點韌性內柔軟,抹上一點奶油,微香微鹹
勞瑞斯經典冰旋翡翠沙拉
勞瑞斯提供沙拉時還有桌邊秀,輕轉著沙拉缽,缽底下裝著碎冰可以保持沙拉的冰度和清脆
服務人員會在旋轉的缽中倒入勞瑞斯獨家的紅葡萄酒沙拉醬,沙拉醬裡還有鯷魚提鮮,經過均勻的攪拌後,脆口的生菜與酸甜的沙拉醬完全融合再一起,勞瑞斯經典的冰旋轉沙拉秀拉開美食饗宴的序幕
『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』獨有的銀色手工打造餐車,將餐車推到桌邊服務,加州薄切牛肋排是勞瑞斯的招牌也是人氣單品
牛肋排使用的是中低溫烘烤的料理方式,可以選擇自己想吃的熟度
配菜有菠菜泥、馬鈴薯泥、玉米粒、奶香青豆,每一種沙拉都敢吃就都來一點
馬鈴薯泥入口即化的綿密、奶油香甜玉米粒正如其名,真的很甜,配菜一點都不馬虎
加州薄切牛肋排
精選牛肋排油花分布均勻,口感鮮嫩,淋上特調的原味肉汁,可以享受到牛排的原始鮮甜
勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬
辣味有加入tabasco醬調味,原味吃起來帶有芥末的香氣,將牛肋排沾上勞瑞斯的特調辣根醬,獨特風味是我在其他地方沒體驗過的,好特別啊
看起來特別可口,一旁還有特調的胡椒粉可以加一點提升香氣喔
這份是春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"的美味前菜這樣是兩人份
雞尾酒蝦、鑽石生蠔
生蠔可以擠一點萊姆汁或是直接食用
味道由淡到濃,先是爽口柔滑,接著感受他的肥美,最後鮮甜味完全釋放,很少吃到甜味那麼濃厚的生蠔,品質真的很棒
彈牙的鮮蝦已先去好殼,沾點特調的雞尾酒醬汁,帶點淡淡的酒香,低熱量又有著豐富的口感
開胃菜
每日創意開胃菜
中間是一顆低溫烹調的蛋,撒上帕瑪森火腿、培根、蘆筍,搭配的是鮮味十足的特調松露醬
是一道吃起來很爽口的開胃菜
煙燻西班牙紅椒醬干貝
使用生食級的干貝,金黃的表面乍看下有點像鋪上金箔
50元硬幣大的干貝,烹調至半生熟,吃起來口感飽滿,絲絲甘甜
地中海番茄海鮮湯
將中卷、鮮切切末後與蛤蜊一起放入盤中,再倒入番茄海鮮湯,一邊倒我就聞到濃郁的海鮮味
原汁原味的將番茄及海鮮濃縮熬煮的精華呈現出來,喝起來很順口
每日創意湯品,今天提供的是蘑菇濃湯
雖然在氣味上沒有地中海番茄海鮮湯那麼濃郁,但喝起來也不輸給海鮮湯,各有特色
海鮮湯聞起來味道濃郁,但喝起來還算清爽
蘑菇濃湯湯體濃稠,喝起來鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口
四月份春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"期間限定
主餐"美國頂級無骨肩小牌5oz"
取自美國牛隻最精華的部位,天然大理石油花分布均勻,經過12小時的低溫烹調,肉質軟嫩但不失嚼勁也將牛肉的鮮甜肉汁鎖在裡面
除了牛排使用舒肥法方式烹調外,玉米筍就像土壤裡冒出的春芽,這是主廚特別為初春推出的清爽暖胃華麗套餐,有"春回大地,萬象更新"之意
舒肥的蛋黃吃到嘴裡還帶點Q度,像是有一層膜包覆著,咬破時蛋液緩緩在口中流出,蛋香味濃
花椰菜慕斯與波特酒照燒醬搭配起來滑順不油膩
使用到紅、黃、綠色的配菜就像一座花園一樣,色調搭配得很美
我吃的比較重口味所以店家有再提供海鹽給我
約克夏布丁餅起源於英格蘭,是當地傳統知名的美食,沾著勞瑞斯頂級牛肋排的牛肉汁,英式道地風味等你來體驗
茶品有6種可以選擇,沙拉選了沒有咖啡因的博士茶
直接提供熱水給我們,可以直接回沖我覺得這樣很棒
咖啡有美式、卡布奇諾、拿鐵,沙拉點了拿鐵還有拉花
今日茶點是"達克瓦茲"起源於法國溫泉小鎮的法式經典點心,吃起來蓬鬆酥香
英式草莓蛋糕
如果端出一般的草莓蛋糕可能再甜點的地方就被扣分,不過他可不是一般外面現成的海綿蛋糕
傳統家庭手工風情,豪邁地用大湯匙舀起,每一個的形狀都不太規則,傳達了1938年的美味精神
歐美派對必備的英式蛋糕,口感多層次,綿細而濕潤,沙拉個人還蠻喜歡這種口感的蛋糕,不會乾乾的
2018美國牛排月
活動日期:2018.04.1~04.30/貪戀美色套餐
主辦單位:美國肉類出口協會
活動網站:htt p://www.usbeefsteak.com.tw/p3. html
地址:臺北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA百貨)
立即訂位:02-2729-8555
營業時間:
11:30~15:00、17:30~21:00
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