沙拉公主吃喝玩樂看世界

今天沙拉來到南京東路上的『彭園婚宴-壹品宴』用餐，本以為這裡是第一大飯店沒留意，還不小心走過頭又折回來，所以從樓下就拍給大家看，不要走過頭囉!!

『壹品宴』捷運松江南京站步行3分鐘左右，沙拉坐公車到南京吉林路口過馬路就到了，交通非常便利 

進到大樓右手邊樓梯口就會看到『壹品宴』招牌囉 

宴會廳最多可容納35桌

還有個舞台，不論是尾牙、公司聚餐、婚宴都很適合

包廂的隔間都是活動式的，可隨時增減桌數喔

這一區比較適合人數少的朋友聚餐，平日中午這一區居然客滿耶

我本來想說中式料理可能都晚上或宴會才會有人來吃，想不到還是有商務人士或是長者來用餐

壹品宴的年菜限量發售要訂購的人要加把勁喔

今天沙拉來體驗的就是"彭園松露花膠套餐"，雙主菜套餐價880元+10%服務費/人

到旅展上購買一套只要488元/張，CP值超高

入座後馬上送上熱茶，底下還有蠟燭保溫，讓我到用餐結束茶水都是溫熱的，這幾天天氣這麼冷，有個熱茶真的很棒，來用餐的顧客都有熱茶，不需另外加茶資費 

富貴烤雙方

聽說這道菜是彭園集團傳奇湘菜主廚彭長貴先生所"發明"

不要小看這個烤素方，層層推疊的豆皮吃的時候還有卡滋卡滋的聲音，真的好吃

精選的蜜火腿吃起來甜甜的

把酥脆烤方和蜜火腿都包進四方餅中，口感層次豐富

極品花膠肚

花膠就是魚鰾

之前在某間餐廳用餐時老闆曾經拿過一大片的花膠給我看過，中國四大補品之一，有豐富的膠質，一聽到這個就覺得要多吃幾口，女生的最愛

建議可以先吃原味，再加點紅醋提升風味

這樣看上去好像有點像魚翅羹

油淋松露雞

外皮炸的金黃酥脆，切開裡面鮮嫩多汁，雞肉的鮮甜都鎖在裡面

搭配上面的松露醬還可以提升鮮度，好吃

蒜泥蒸鮮蝦，平常吃桌菜時上這道時大家一定都吃上面的大蝦，我當然也是不例外，蝦子要吃底下的粿仔條也必吃

粿仔條吸收醬汁後咕溜咕溜好涮嘴

剁椒鮮魚捲

像沙拉喜歡吃辣，這道菜真的很合我胃口，有辣但不會太辣，辣椒本身也很香

魚肉細嫩，豆腐滑口，入口即化

干貝燴時蔬

使用的是油菜花，有時候長輩不喜歡吃青菜會覺得纖維太多不好咬

油菜花吃起來表面有點滑，煮的也很軟，老少咸宜

彭家燉元盅

有點像蒸絞肉，使用剁碎的雞肉、豬肉、干貝、荸薺，再加上老母雞高湯熬煮，湯喝起來有白胡椒的香氣，對我來說氣味算濃，湯好甜喔

其實到"彭家燉元盅"時我就有點飽了

口口吃的到櫻花蝦，香氣撲鼻，糯米飯香Q有嚼勁

芝麻香芋捲

甜點就像是放在另一個胃一樣，外酥內綿密，芋頭香氣濃郁，好想再來一份喔 

營養均衡飯後吃個水果畫下完美句點 

『彭園婚宴-壹品宴』設計的"松露花膠套餐"我覺得超讚的，想吃中式料理不用約一群人，中午想吃也可以一人享受

春季旅展即將開跑，旅展上購買一套488元/張，好划算

於旅展中購買彭園松露花膠套餐卷，買10張送一張贈送卷(贈送卷有期限)
台北國際春季旅展：3/16~19資訊請見：https://stf.kje-event.com.tw/

地址：台北市中山區南京東路二段63號2樓

電話：02-2541-9102

營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00

官方網站：『彭園餐飲集團』 

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IG：『彭園餐飲集團』

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