![一番町日式居酒屋:板橋居酒屋『一番町日式居酒屋』濃厚的日式氛圍/捷運江子翠站 一番町日式居酒屋:板橋居酒屋『一番町日式居酒屋』濃厚的日式氛圍/捷運江子翠站](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/100408/1577343/cm20180111___88562670d45961adadfcb5673945bc24374.jpg)
今天要跟大家分享的是位在板橋捷運江子翠5號出口步行5分鐘可到達的"日式居酒屋",這條街上可真熱鬧,平常感覺好像都沿著文化路上的店家吃,其實進到巷弄裡美食更多,
『一番町日式居酒屋』是去年開幕的居酒屋,短短不到一年的時間就累積了許多顧客,這次店主為了回饋消費者1/27之前來店消費滿1500元就可以抽機車,聽說1/27開獎當天都已經客滿啦~~大家都等著中大獎,好友們也來試試手氣吧
不過對我來說東西好吃才是重點,店主也很有信心店內沒有地雷餐點,啊~好大的口氣,我一定要試試,現在就跟著沙拉的腳步一起去品嘗看看吧
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『一番町日式居酒屋』濃厚的日式氛圍,在門口就能感覺到,成為劇組選擇拍戲的地點之一
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以居酒屋來說我覺得空間算大了,分為兩個區域一邊是有吧台區,另外這區我覺得團體聚餐很合適,就像個開放式包廂一樣
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『一番町日式居酒屋』的美味菜單
除了紙本菜單外,也有隱藏版菜單,去的時候可以問一下,說不定有小驚喜喔
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坐下後服務人員送上招待的毛豆,聊天等候餐點時怎麼能少了這一道
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飲料的部分我們點了無酒精的可爾必思、青森蘋果
日本青森蘋果端上桌時濃郁的蘋果香一直飄出來,裡面有果粒喔
可爾必思還加入現擠檸檬汁特調過的味道還不錯
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明太子烤飯糰
第一次拿到烤飯糰時還發出滋滋的聲音,上桌還滾著呢
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像是明太子雞肉串或是明太子飯糰,不論是味道或是口感應該都是女孩兒喜歡的
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鮭魚烤飯糰
剛才明太子沙拉就讓給牛牛吃,自己吃鮭魚烤飯糰,外面微焦脆,吃起來整體雖然鬆軟但還是可以感覺到米飯粒粒分明的感覺,喜歡吃烤飯糰的朋友別錯過
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蔥蔥雞腿串
雞腿的肉質不用說當然是超嫩的,平常就喜愛吃辛香料的我們,肉品上加上洋蔥、青蔥,味道極佳,整體口感鮮嫩多汁
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天氣那麼冷當然要點一鍋火鍋來暖暖胃,漁夫海鮮鍋
本來以為上桌時所有的料都會放在鍋子裡,想不到是分開的
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裡面有白菜、各式海鮮:蝦子、魚下巴、干貝、軟絲...等相當豐富
火鍋有附上日式特調胡麻醬、橙香醋
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漁夫海鮮鍋菜盤底下還躲了日式葛粉,可以加橙香醬吃酸V酸V特別夠味
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我最愛的蛤蜊肥嘟嘟的
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漁夫海鮮鍋沙拉搭配了九州味噌,九州味噌湯濃香醇厚,平常吃火鍋可能不會把湯喝完,昨天就頻頻喝湯,喝個底朝天
建議可以將日式特調胡麻醬加一點在味噌湯中更好喝更香喔
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炸廣島牡蠣
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從擺盤上可以感受到店家的用心,不是炸好就放盤子上出餐,每顆渾圓的牡蠣站在杯中,底下還有高麗菜絲,吃起來不油膩
外表酥脆內juicy
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招牌午魚一夜干
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傳統工法,手工製作,純日式調味,風味很棒喔
肉質也很細緻
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松阪豬炒水蓮
好久沒有吃水蓮菜了,水蓮菜吸附著豬肉及香菇的香氣,清脆又爽口
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醬烤豬肉金針菇
不得不說『一番町日式居酒屋』在不同料理上的醬料調的都不錯,各有特色
培根捲上金針菇醬烤後在撒上芝麻,醬香與芝麻香氣令人回味
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一番炸雞軟骨
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雞軟骨也是沙拉的愛菜之一,其實我覺得單吃就好吃了,可加上高麗菜絲和芥末籽醬一起吃,吃多了也不膩口喔
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一番炸牛蒡
這也是熱門的食材之一,嚴選特級牛蒡酥炸,在撒上海苔粉,吃起來鹹香酥脆,我覺得這一道應該一開始就要點來吃了
一般正常份量比這個多一些,因為我已經有點飽了,就請老闆少炸點,吃起來好涮嘴喔
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『一番町日式居酒屋』的主廚原本就是在做日本料理,從餐點的口味上就能感覺出他們的嚴謹對食材也有一定的要求,今天吃的真的無雷,難怪請店主推薦菜色時他說每種都好吃,下次有機會大家想吃居酒屋可以來『一番町日式居酒屋』試試喔
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地址:新北市板橋區仁化街64巷3號