山羊城  
在中和要吃羊肉爐就選『山羊城全羊館羊肉爐』就沒錯了,我從8月一開張時就陸續來了幾次,之前都只有打卡,想說立冬要到了,一起寫一寫吧,『山羊城』位在中和莒光路上,其實他離板橋很近,現在沙拉去都從板橋過去較快,好啦~~現在就跟著沙拉的腳步一起去吃羊肉爐吧
中和山羊城  
天氣越冷『山羊城』的生意就越好,沙拉還沒5點就來報到了,約6點半~7點間就客滿啦!!
大家一起吃火鍋好溫暖喔
山羊城中和  
古色古香的裝潢,乾淨又溫馨,牆上還有掛勾可以將外套掛起來
山羊城環境
蔬菜羊、紅燒羊兩種各有特色,兩種都喜歡的話可以像沙拉一樣點鴛鴦鍋,鴛鴦鍋很超值喔
份量也很多
山羊城鴛鴦鍋  
現在就先快速看一下影片吧
『山羊城』的美味菜單
20181016中和菜單.jpg  
湯底使用當季時蔬熬煮至少3小時,再加點中藥材,喝起來相當溫潤,之前8月的時候來吃天氣很熱,吃起來也不會燥熱
山羊城鴛鴦鍋1  
若點單一一種口味的羊肉爐,上鍋時鍋底就已經放進鍋內,鴛鴦鍋則是另外放,看你喜歡吃什麼口味在自己放
山羊城菜盤
鍋底大概是兩人的份量除了菜盤外還有羊肉
山羊城菜盤1  
蔬菜羊的附的羊肉是帶皮的,吃起來QQ的很有膠質
山羊城帶皮羊
有點像德國豬腳哄XD,沙拉就喜歡那個皮
山羊城羊肉
點紅燒羊的話就是羊肋排,使用的羊肉是澳洲野生山羊
山羊城從事羊肉批發商已超過30多年,所以在羊肉的品質上會更加嚴格把關
山羊城肋排  
山羊城肋排1
除了有羊肉塊、羊肉片可以點外,今年還推出牛肉、豬肉
牛肉使用的也是頂級"PRIME頂級安格斯翼板牛"
肉汁豐厚鮮甜
山羊城牛小排
山羊城牛小排1  
以前沙拉都點羊大骨,後來發現羊腳筋也不錯
羊大骨可以吸骨髓,羊腳筋可以吃QQ的筋肉,喜歡啃骨頭的朋友一定會喜歡
蘆洲山羊城11  
想吃有嚼勁的就點分羊肚吧
山羊城羊肚
山羊城羊肚1.  
羊三層必點
山羊城15  
肥瘦比例恰到好處,沾上特調蒜蓉醬味道更棒喔
山羊城三層肉  
豆皮、凍豆腐都是
山羊城20 
火鍋的好朋友,吸飽湯汁特別好吃,小心燙口
山羊城凍豆腐  
小麥纖維
這也是吃過就難忘,口感很細緻,我個人覺得比豆皮好吃,每次來都會點
蘆洲山羊城7  
現在已經有茼蒿了,今天剛進喔,想必價格一定很昂貴,看到茼蒿就覺得冬天真的來了
蘆洲山羊城10  
玉米今天的狀況也很好,每粒米都很飽有水分
山羊城25 
金針菇幫助消化
山羊城23 
羊油麵線
手工麵線比較有彈性不軟爛
山羊城26 
今天剛好立冬,大家來『山羊城』吃羊肉爐補一下吧
山羊城  
地址:新北市中和區莒光路175-1號
電話:02-3234-1249
營業時間:16:30~02:00
沙拉飯團line@帳號(歡迎來交換意見喔!!)
 
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台北12間秋冬食補必吃薑母鴨、羊肉爐、藥膳湯(山羊城/雙月/霸味/鴨味仔...等)火鍋/立冬

 

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20181019秋雨.jpg  
 
 
 
 

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