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這已經不是沙拉第一次分享『好食D港式飲茶』好吃的東西多吃幾次也不膩,沙拉今天帶著樂夫到桃園龜山吃港式料理,讓他也來嘗嘗這真材實料的美味
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『好食D港式飲茶』的環境蠻舒適的,座位區以2人以上為主,人比較多只要把桌子一拉併桌就可以囉!!
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最裡面有一桌圓桌,若有要家庭聚餐可以提前訂位,假日可是一位難求呢!
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坐在這壁畫底下猶如坐在香港的街頭用餐一樣,好有FU喔
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『好食D港式飲茶』的美味菜單
提供現炒飯、麵、粥品、風味小炒、煲類、各式小點、甜點、香江名菜、飲品,平日還有提供全日的超值組合,價位平實難怪連平日中午生意都那麼好
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每天幾乎都要來杯咖啡或奶茶的沙拉,吃港點一定要來杯絲襪奶茶,上次來喝檸檬凍飲也不錯
絲襪奶茶喝起來奶香十足也清爽
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櫻花蝦炒飯
使用的是泰國的茉莉香米,粒粒分明好鬆軟,看到上面櫻花蝦的大小及數量,讓人很歡喜
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櫻花蝦吃起來酥酥的很像吃零食那樣
美味的炒飯搭配香酥的櫻花蝦,好豐富的口感喔
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來一口吧
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XO醬牛肉炒公仔麵
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看一下這牛肉片可不是隨便用牛肉絲唬弄,是一整片的
入口滑溜鮮嫩,真的很好吃
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麵條使用的是香港的大光麵,很多茶餐廳會使用這個,湯汁收的比較乾,麵條本身吃起來就蠻夠味的
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乾炒雞肉河粉
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除了爆香的辛香料外,還加了不少豆芽菜,炒河粉就像你吃粿仔那樣QQ的,我還蠻喜歡的
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雞肉我應該稱他做雞塊才是,可以感覺店家用料不手軟,就是連炒飯、麵的肉品都給那麼多
雞肉吃起來軟嫩不柴
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黃金起司炸蝦餅
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樂夫說這道好吃
外表酥脆,裡面咬開還有海鮮及起司的濃郁香氣,對這道讚不絕口呢
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喜歡吃甜食的沙拉及沙拉媽就很愛以下這兩道
抹茶紅豆包
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軟胖胖的包子皮咀嚼起來有淡淡的抹茶香,裡面的紅豆陷綿密香甜,沙拉一口氣吃了兩顆,推推
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香菇芝麻包
兩個長相像香菇的芝麻包,第一次吃是在宜蘭的無菜單創意料理吃到,當時就很喜歡,想不到這裡也有
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芝麻包的皮跟抹茶包比較不同,他比較Q彈,內餡紮實飽滿,一口咬下去感受芝麻的香醇,讓人忍不住多咬了幾口
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紫米珍珠丸
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小時候我還蠻喜歡吃媽媽親手做的珍珠丸,雖然珍珠丸的製作方式並不複雜,但可以吃的到米的香氣及肉的甜味
今天吃到使用紫米製作的珍珠丸覺得風味更棒,咀嚼中帶有紫米的獨特香氣,變得更好吃
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蠔皇炆鳳爪
含豐富的膠質,製作的每一道程序都精準的掌控
炆蒸而成發泡、鬆軟狀但還是稍微保留了一點Q勁
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第一輪我們點了這些其實差不多就飽了,人總是肚子飽但眼睛還是很想吃,都來了就多點一點吧
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豚肉蝦仁河粉
河粉本身除了麵香外就是要靠沾醬及裡面的內餡
包入口感紮實的豬肉及拌入蝦仁,整體口感層次相當豐富
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這道是我很喜歡的"避風塘炒蝦"
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避風塘炒蝦或炒蟹我都蠻喜歡的,上面厚鋪炸的酥脆的蒜酥,帶點微微的焦香,吃上一口就讓人念念不忘的滋味
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極汁排骨
使用香港進口的醬汁再進行加工調味,製成獨門醬料
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我喜歡他那吃起來甜甜的醬,吃起來軟嫩甘香,排骨本身帶點筋,所以蠻有嚼勁的
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金沙脆苦瓜
以前去熱炒店沙拉都會點鹹蛋苦瓜,不過這比較特別一點,他使用的是白色的苦瓜,裹上鹹蛋黃下去炸,外皮炸的金黃,吃起來脆脆的
裡面的苦瓜經過處理,所以比較沒有那麼苦,平常抗拒苦瓜的朋友可以試試
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橙汁雞球
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這澄汁的味道又香又濃,吃起來甜甜的但不膩口,酸甜口味讓人一口接一口
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金沙雞球
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炸雞球上裹了一層很薄的粉薄到我快沒有感受到他的存在,上面細細黃黃的就是金沙(鹹蛋黃)
吃起來鹹香鹹香的,咬開裡面蠻多汁的喔
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咖哩牛肉粉絲煲
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牛肉與剛才公仔麵裡面加的牛肉都是使用和尚頭(後腿內側肉)
這塊肉的油脂較少但經過醃漬後一樣能有軟嫩口感,沾附著咖哩醬還很滑口喔
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咖哩牛肉粉絲煲底下還有冬粉
而冬粉也吸飽了咖哩醬汁,很夠味呢,吃完後好有飽足感喔
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川味水煮魚
非常愛吃辣的沙拉怎麼能錯過這道美味料理
使用大紅袍、青花椒..等30種中藥材製成的麻辣醬,他的辣是很溫順的,別看他紅通通的喔
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魚片使用的是鯛魚,但沒有土味,肉質也很細緻
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底下還有加些蔬菜,有點像吃麻辣鍋的FU了
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今天沙拉來『好食D港式飲茶』吃吃喝喝,感受道地的港式飲茶料理吃得真的很過癮,相信大家試過他的真材實料及風味後一定會成老主顧
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地址:桃園縣龜山鄉文化二路181號
電話:03-3962002
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(周一公休)
粉絲團:『好食D港式飲茶』
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