太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
沙拉又來到小巨蛋商圈啦~剛好連續兩天都來附近用餐,今天又要來跟大家分享那一間美食呢,『太妃鍋』是給貴妃吃的嗎,嘿啦嘿啦店名給人就是那種皇親國戚在吃的那種,還沒來之前我覺得取這個名字的店東西一定很貴,想不到他是平價美食柳!就快跟著沙拉的腳步一起去瞧瞧吧
『太妃鍋』位在捷運小巨蛋站步行10分鐘內可到達,沙拉坐公車到"南京寧安街口站"步行約3分鐘就到了,巷口是育達商職,沿著南京東路的巷子一直走就會接到八德路的巷子囉~交通相當方便
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
才到門口就看到帥氣的老闆"熊哥"在解說他們加的湯頭,還沒來之前就先拜讀過其他人的文章,知道他家湯頭厲害,經過帥氣老闆解說後讓我忍不住想趕快品嘗一下這美味的巷弄美食
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
與一般平價小火鍋來說,這環境蠻溫馨的,來用餐的年輕人很多耶~大家都是巷仔內喔
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
在這裡白飯吃免驚,很適合愛當"飯桶"的我們
沾醬請自取,有我喜歡的豆瓣醬和辣醬我就甚麼都可以了,這裡還有提供單純的辣椒醬油喔
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
飲料、冰淇淋無限供應,待會再來吃
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
先來看看『太妃鍋』的菜單
首先須要先選一個湯底,然後再選擇你的肉品
因為本來白飯就是吃到飽,所以附餐若要換成冬粉或是麵食就要加5~10元
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
 
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
外面下著雨肚子特別快餓,趕快來吃吧
沙拉點了一個蒜味龍骨鍋搭配豬肉
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
另一鍋選擇龍骨養生鍋搭配鯛魚,搭配鯛魚要加10元喔
龍骨養生鍋其實就是不辣的"太妃鍋"
太妃鍋是是"太妃鍋"的招牌,使用大骨高湯為基底搭配中藥材(當歸、枸杞、紅棗..等)在用胡椒去提出他的中藥香氣,最後尾韻會帶點胡椒的微辣,若是不能吃辣的朋友
就可以像沙拉這樣點點"龍骨養生鍋"
這也是很棒的喔
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
來看看這裡的肉片,切的好厚,本來想說會不會太硬了,結果不會耶,吃起來蠻有口感的
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
鯛魚片也沒有土味好細嫩
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
火鍋料放眼過去至少超過10種包你吃的飽
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火鍋料裡面櫻花起司好好吃喔
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
湯滾了之後像牛奶顏色的龍骨湯趕快喝上一口,好香醇,剛好下午沙拉吃了不少甜點,趕快暖暖胃
牛牛點了蒜味的牛骨湯,味道也很濃厚喔
喜歡蒜味的朋友可以點,有點像吃拉麵湯頭那樣
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
接著就是我們的養豬計畫了
個人建議還是先點鍋之後再單點,不然像我們這樣會吃太飽,不過單點的部分我們是四人份喔
2個人就真的太多了
蛤蜊控的沙拉看到蛤蜊就一定要點,個頭看起來好像不大,但他顆顆飽滿多汁
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
金針菇幫助腸胃蠕動,三不五時吃一下也不錯
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凍豆腐
可以吸收高湯的美味,喜歡吃豆腐的人可以來上一份
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豆皮也是吃火鍋必點的
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木耳可清血也來上一些
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貢丸沒有豬肉的腥味,蠻有彈性的,這是我們唯一點的火鍋料
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牛牛點了一份羊肉,沒有惱人的羊騷味
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喜歡吃蝦的牛牛點了一份白蝦
我們剛好一個喜歡吃蝦,一個喜歡吃蛤罵
蝦子蠻新鮮的
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韓式泡菜爽脆微辣的口感好開胃
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吃了這麼多肉營養也要均衡一下,鵝白菜及高麗菜也來一份
想想現在菜價這麼貴,老闆還是堅持買本地的蔬菜,只要你把鍋子裡的東西吃乾淨,老闆就會很開心了
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
 
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
小火鍋裡面本來就有附冬粉在裡面,不知情的我們還加了一份,真是吃超飽的
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
白飯無限供應
太妃鍋:松山粵式養生小煲鍋『太妃鍋』白飯.飲料.冰淇淋無限供應/捷運小巨蛋平價火鍋
最後記得留肚子吃冰淇淋喔
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太妃鍋的整體表現很棒喔
尤其是那個堅持熬上48小時用老闆新鮮的肝換來的,所以一定要把湯喝完喔

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