『梅村日本料理』位在捷運西門站步行約3分鐘，交通便利
從1978開業至今生意還是非常好，老店有老店的堅持，沙拉以前受訓時就跟同學從北車走過來吃，適合各個年齡層的需求
一樓是吧台區及一般座位區，沙拉一來時還沒7點人真是多到爆炸，沙拉被排在2樓用餐
二樓一直到晚上9點客人都蠻多的，有提供包廂服務，每間包廂今天也都有人，生意怎麼好成這樣
除了沙拉今天要體驗的春櫻豐賞套餐外還提供各種口味的壽司、炸物、厚實的豬排飯、多汁的炸蝦飯、肥嫩香軟的鰻魚飯、滑嫩可口的蛋包飯、料多味濃的味噌湯、海鮮火鍋...琳瑯滿目的選擇讓我看了眼花撩亂
雖然是老店但這裡的服務鈴好先進，看您有需要什麼服務就把那個圖示往下，太厲害了，但若不需要服務就像這樣站著就好，不然他們那端會一直叫不停喔
提供熱茶期間也會不停的補，服務還不錯
首先上桌的是我的生魚片定食，雖然客人很多但上餐速度還蠻快的
定食中含有生菜沙拉、小菜、蒸蛋、白飯、味噌湯、甜點、水果，還有一個你的點的主食
生菜沙拉淋上的是和風醬，和風醬也是自己調配，裡面還有淡淡的花生香，搭配爽脆的生菜夏天吃很清爽
兩種小菜是梅村自己醃漬的今日提供漬蘿蔔及健康的牛蒡，是很棒的開胃菜喔
蒸蛋滑順香嫩
味噌湯裡面的海帶芽也不少喔
定食的主食我選擇生魚片
當日最新鮮的生魚片，由師傅凌晨親自到魚市挑選，從切面可以看到鮭魚生魚片切的有多厚，吃起來超滿足的
這樣一個套餐再加上飯後水果甜點，保證吃的飽
另外這個餐是季節限定1280元的套餐
TORO+生魚片
新鮮沒話說，厚切口感讓人每一口都是滿足，其中一塊鮪魚肚入口即化超美味的
蔬果南非鮑魚
服務人員說這是活鮑，吃起來相當彈牙，可淋上特調的芝麻醬，口味獨特
鮪魚卷壽司、鮭魚子軍艦
炙燒過的鮪魚有點焦香味
黃瓜片取代了海苔吃起來清爽無負擔
顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵
廣島生蠔唐揚
外酥內軟的口感，一口咬下仍保有新鮮滋味，麵衣緊貼著食材，可沾一旁的日式鹹沙拉再包入生菜中，去油解膩
鮮魚柚香鹽燒
使用的是尖梭魚，那鹹香的口感是不錯的下酒菜喔
翡翠龍蝦日式蒸
使用的是波士頓龍蝦，蝦膏吃起來鮮味很重，咬上一口龍蝦肉，吃到來自大海的自然甘甜
蝦螯完整取出，超有彈性的
蓮根干貝高湯
蓮藕的表面裹上一層薄薄的太白粉，吃起來蠻滑口有點像吃白木耳
裡面夾了蝦漿及干貝、孛薺有著層次豐富口感
最後的甜點是綠豆湯，水果也是當季的
梅村的服務還不錯，環境還算舒適，看到沙拉拍的食物就知道這裡不是吃餐盤擺飾而是真材實料，難怪開了幾十年還屹立不搖果然有他獨特之處
地址：台北市中正區衡陽路74號
營業時間：週一到週日，中午11：30～14：00，晚上 17:00～21:00
電話：02-2331-1774
粉絲團： 『梅村日本料理』
官網： 『梅村日本料理』
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