小時候爸爸常帶我們去露營，露營時就算是烤的燒焦或是一碗泡麵都特別好吃，不過隨著年齡的增長，那種感覺幾乎快遺忘了，在師大路上有一間打著露營餐酒及野餐午茶的店，就讓沙拉帶著大家去瞧瞧吧
『Cookout 野酷戶外料理』位在捷運台電大樓站4號出口，步行約3分鐘交通便利
店內裝潢為戶外露營風，帳篷，吊床，露營餐具，露營桌椅，植生牆點綴
這就是一棵大樹我們到野炊長那裡點完餐後就在樹下吃飯，這是『Cookout』想呈現給大家的感覺
壓著衛生紙的是一隻雞腿耶XD
『Cookout 野酷戶外料理』的美味菜單
現打活力蔬果汁
酸酸甜甜好健康
此時老闆拿出露營用的摩卡壺，等會就是拿這個來沖泡咖啡
因為我露營時沒喝這麼好，所以這壺沒使用過，老闆也在我們面前跟我們講這怎麼泡
摩卡壺沖泡的咖啡非常濃醇，是那種喝了一杯後會明天早上才想睡覺那種
，碳培味較重
，碳培味較重沙拉我倒了2包糖下去倒了牛奶才覺得順
可是一定要試試，真的很棒
開吃前看到放到刀叉容器好有趣喔
燒檸檬蛤蜊
看到蛤罵沒點我還是沙拉嗎?必點
飽滿的蛤蜊上還放上不少的蕃茄丁，增加口感，湯汁散發出淡淡的檸檬香
醬燒海味小卷串
我以為是像烤魷魚那樣串在竹籤上，想不到已經貼心幫我切塊切好了
擠上一點檸檬汁更能提出海鮮的鮮甜
光是前兩道菜就已經成功的征服我們了
小卷的肉質蠻有彈性的
野酷荷蘭烤全雞鍋
雞肉都是使用上等鮮雞，以各式特製香料醃製12小時，配上同時擁有黑胡椒、薑與檸檬香氣的天然原住民香料「馬告」進烤箱烘烤，鮮嫩多汁的雞肉融合了馬告的清香，加上以多種食材慢火細熬的精燉湯頭
烤雞另有提供馬告熬製醬汁，蠻香的
切開雞肚裡面還有麵包，可搭配雞肉吃才不會太鹹喔
荷蘭鍋我一直以為是某種特殊口味的鍋，後來才知道誤會了XD
荷蘭鍋(英文Dutch-Oven) Oven有烤箱、及爐灶之意
台灣近年來因戶外露營慢慢興起，廠商嗅到商機隨之引進荷蘭鍋，露營不再是簡陋克難,野炊更不再是簡易火鍋加泡麵
烹煮、烘焙、燉炰、油炸、火烤等等任何形式都難不倒荷蘭鍋
經過老闆解說我才知道原來這就是荷蘭鍋
鍋裡裝的是野菇雞湯，油脂來自於雞本身，所以實際上喝起來並不油膩
縱合野菇串(4串)、香料羊五花肉串
野菇烤的恰到好處保留許多水份
香料羊五花肉串除了沒有羊羶味外，他的口感居然像松阪豬一樣脆
鄉村時蔬串*4串
除了櫛瓜尾韻有點苦甘外，其他淋上巴薩米哥成年醋吃起來都酸甜酸甜
酒醋烤洋蔥
看起來好像鐵鍋甜點，牛牛更誇張的說很像吃蘋果XD
味道是不錯，不過不是蘋果啦~~
烤過的洋蔥沒了嗆辣味，剩下的只有甜味
地址：台北市中正區師大路148號
電話：02-2365-3157
粉絲團：『Cookout 野酷戶外料理』
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