你們說這麼冷的天氣不吃鍋要做什麼,連續2天都吃鍋的沙拉,這回的火鍋店可不同囉~他可是結合了日本料理,來到這裡吃鍋吃日本料理任你挑選
初二。十六- 運時陶火鍋(初二。十六- 運時陶火鍋):景美涮涮鍋‧日式料理『初二。十六 - 運時陶火鍋』景美捷運站/景美夜市旁
『初二。十六』位在景美捷運站步行5分鐘,景美夜市旁,交通便利,吃完還能買夜市回家當宵夜吃,真方便的啦
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等候區
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『初二。十六』的營業空間有兩層樓,一樓的位置數較少,大家坐二樓居多
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還好搶到一半空景,不一會就滿滿滿了
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飲料甜點無限供應
火鍋店用鮮豆漿當飲料的真的是我第一次見,而且他真的很好喝,很香醇,又養生
檸檬冬瓜也好喝,上了年紀的沙拉還是喝豆漿就好
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醬料區
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『初二。十六 - 運時陶火鍋』的美味菜單
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菜盤中是沒有高麗菜的,高麗菜在上鍋時就已經幫我們放在陶鍋中,這樣可以不用沾手
開火就可以煮
菜盤中以新鮮火鍋料為主
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蛤蜊雞腿鍋,看蠻多人桌上都有這道,店家也推薦就點了
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雞腿好厚實,而且久煮也不用耽心會有雞胸肉的澀,是雞肉大家最愛的部位
雞腿下鍋時把薑絲和酒倒進鍋中,湯會更清香
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站立在冰快上的蛤罵當然是沙拉的最愛,每次吃火鍋他一定會在我桌上看到,無法抗拒
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老闆特別交待海鮮和雞肉不要一起混著煮,雖然都是使用昆布湯底,但煮不同食材湯呈現的味道就不同
所以我今天真的有乖沒有混搭
蛤蜊雞加上酒煮的湯就是清香感
煮大量海鮮的湯就是鮮甜
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頂級沙朗牛
看起來有比臉大喔!
一看油花這麼多就知道油脂一定很豐富,軟嫩好吃
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生魚片海鮮鍋
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好肥的蛤罵
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很少火鍋店給生食級的生魚片、天使紅蝦,讓我忍不住想夾起來生吃,不過倫家叫我們煮我們就拿起來煮,不要真的夾起來生吃喔
想吃生魚片可以單點
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生蠔煮後沒縮什麼水,好鮮喔~
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附餐白飯和QQ烏龍麵
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日式料理我們點了清爽的蘆筍手卷及鮭魚卵手卷
蘆筍手卷還加上一隻蝦,豐富手卷的口感及層次
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晶瑩剔透的鮭魚卵搭配脆口的小黃瓜,讓人愛不釋口
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握壽司
真的想不到火鍋店能推出這麼專業的日式料理,還沒吃時還有點怕怕的想說新鮮嗎
在火鍋店吃日本料理好怪喔
吃之後真想豎起大姆指讚啦
吃握壽司怎麼能少了比目魚鰭邊肉,入口即化的口感,一直是沙拉吃握壽司的首選
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炙燒鮭魚肚握壽司
入口就有油脂的香氣也不錯,炙燒過的生魚都能逼出油脂
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天使紅蝦口感粉嫩推推
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吃到很撐後還是要來碗綠豆湯畫下完美的句點

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