現在單身的人越來越多,想要吃的麻辣鴛鴦鍋還要揪人太麻煩,所以一個人就能吃的鴛鴦鍋就特別討喜,昨天只是用手機打卡就有網友私我是不是一個人也能吃,當然啦~~所以就是中午想吃都可以一個人去
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
『子辣。個人。麻辣』位在延吉街上,不過是沒靠捷運的這邊,我們昨兒個7點到,還好剛好有客人走,不然就沒位置了
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
店內屬狹長型左邊是吧台區,適合1.2人
右手邊則是舒適的沙發區,而且每個位置都是獨立的,講話都不會被偷聽
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
窗外種植很多綠色植物,我想白天來坐在窗邊一定很舒服
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
不過更吸引我的其實是牆上那些中藥,每種中藥下面還有功效,看到這些藥材我就覺得今天來這裡吃的鍋很養生,不知道跟我一起來吃的客人是不是也有這種感覺,所以老闆生意很好
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
『子辣。個人。麻辣』菜單
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
 
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
 
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
沾醬區的沾醬是該有的有
還有麻辣鍋專用的油醋醬,味道都還不錯
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
每桌附上一壺熱茶
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
麻辣的部份我們是小麻小辣,好多花椒,味道香醇
光是這小麻小辣就讓我跟牛牛吃到爆汗了噴火了
傳統四川手法炒製麻辣底料,內含多種藥材,藥材越煮越香,所以子辣的鍋底是不過濾的
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
另外這邊不是一般的昆布湯喔
他是水梨骨湯:使用雞骨、豬骨、鳳爪(有膠原蛋白呢)、水梨等蔬果,不吃牛也能喝
麻辣湯的基底也是使用水梨骨湯喔
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
菜盤也是以健康為主,高麗菜的份量不少
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
精選美國牛肉拼盤
有三種部位的牛肉:肩小排、雪花牛、肥牛
個人較喜歡肩小排的部位,油花分布均勻肉質鮮嫩
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
鮮蝦鍋
2隻天使紅蝦+6隻白蝦
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
天使紅蝦當然是重頭戲囉!
肉質鮮甜散發獨特的鹹味,大尾好吃啦
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
白蝦其實也很新鮮,這樣吃剛剛好
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
滷牛筋
牛筋滷的恰到好處,丟到火鍋煮後還保留的他Q勁及香氣
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
蛋餃與魚餃看到這種皺巴巴的皮就知道是手工的
蛋餃是南門手工蛋餃、基隆三記魚餃
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
手工的餃類久煮不爛不開口,是說沙拉為什麼吃東西要煮這麼久
因為我喜歡吃吸收湯汁的,所以常常火鍋料都穿腸破肚,但這兩款剛好都沒有這種情形
蛋餃吸收高湯後還能有點蛋香
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
今天天氣變冷了,邊寫文邊想到那股溫暖的氣息
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
附餐有冬粉、麵、白飯
麵是王子麵所以沙拉選了冬粉,其實吃麻辣鍋加泡麵才是王道
子辣。個人。麻辣:一個人的鴛鴦鍋『子辣。個人。麻辣』涮涮鍋/近中崙市場
白飯的話就沾醬區自取就可以囉!!
這碗是沙拉最後自己煮的雜炊,這樣水梨骨湯就一滴都沒有浪費了

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