今天沙拉要帶大家到美食集散地長安東路,這條路上有很多的熱炒店,居酒屋,但這類型的的日本料理卻很少,讓沙拉帶大家來看看長安東路的不同風情吧
魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
『魚紳海鮮美食餐廳』位在四個捷運站的中間,這裡機車還蠻好停的,所以我們都騎車來
魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
一進到店裡的右側就是一個大大的冰櫃及水族箱,裡面有很多的生猛海鮮
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魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
這裡的水溫都有控制在15~17度,另一邊則為5-6度
 
左邊則是吧台,在這裡吃飯可以享受到自然風喔!
我想冬天冷的時候這些布應該會放下來吧
用餐時有點像日本坐在路邊吃飯的那種感覺,還不錯,路人都在你後面走來走去魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
菜單上的還燙金
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會拍下這面是因為看到
愛吃,是可以很紳士淑女的
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『魚紳海鮮美食餐廳』TOP10人氣美食
魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
黑板上寫的是季節限定的食材
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魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
這一區是一樓的後半段,昏黃的燈光蠻有氣氛的
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2樓適合3.5好友聚餐
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3樓團體、家庭聚會都可以有圓桌
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最後一個樓層,每個人走上來時都"哇~~"
比一樓後段更漂亮,有異國風情喔
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今天我們就由鋼哥師傅幫我們服務吧
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今天體驗的餐點為1380、1880元套餐
魚紳精緻沙拉
吃起來開胃又清爽
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淮山細麵干貝佐魚子醬
1880的套餐開胃菜就有干貝

將山藥切細條後放上魚子醬,再淋上日式醬油,山珍與海味融合滋味美妙,口感清爽

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生食帝王紫膏葡萄蝦(大1)+魚紳頂級綜合刺身
裡面的菊花居然是日本進口的,成本很高喔
精選季節生魚片
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1880
生食帝王紫膏葡萄蝦(大1)+魚紳頂級綜合刺身
生魚片的部份有使用海鱺、鮭魚、旗魚、軟絲..等
山葵現蘑的有香氣但不嗆辣
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葡萄蝦生長於宜蘭深海區域,肉質軟嫩甜度高
尤其是頭部蝦膏香甜鮮美,適合生食
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若不敢生食也可以請師傅幫你烤一下
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烤過的蝦頭還能塞入飯吸收蝦膏超讚的
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日式香滷鳳螺
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鳳螺,口感脆勁彈牙,滋味鮮美甘甜
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日式海風茶碗蒸,這就兩個套餐都一樣了
打開蓋子裡面還放上一隻蝦,用料豐富
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口感滑溜一點空氣都沒有
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接著就中場休息了一下,師傅有看我們吃的速度在上餐
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時令鮮魚
今天吃的是鹽燒台灣極品喜之次小紅喉(1880)
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中秋後的魚肉油脂最肥美
魚皮煎得酥香時,多了一股清香脆,細嫩肉質間滿布著融化油脂,滋味格外
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鹽燒季節鮮魚(1380)
每次來不定一樣喔
黃雞魚
肉質細嫩如同雞肉般結實,無細小魚刺,我喜歡他的皮,酥酥的很香
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輕烤翡翠螺(1880)
來自加拿大的野生螺,水域乾淨為螺肉的鮮美更添風味
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口感也鮮甜扎實,又經過烘烤程序,螺肉所散發的微微海味自然令人食指大動
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魚紳精選握壽司2貫(1380)
星鰻及干貝
干貝好肥厚,分兩次才能入口
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魚紳精選握壽司3貫(1880)
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鰭邊肉、海膽像是要滿出來了、星鰻
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看到這盒海膽口水都要流出來了
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楊貴妃金殼蝦胭脂蝦
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胭脂蝦的蝦膏一定要打開來吃,非常鮮美
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鹽烤海大草蝦
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腸泥已為大家去掉
肉質飽滿有彈性
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炙燒松露極黑牛肉
鋪了松露在上面感覺更高級了
肉質柔嫩多汁
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日式照燒安格斯牛小排
油花分佈適中、香嫩卻不膩
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魚紳魚鮮湯盅
好大塊的魚肉,裡面還放上豆腐和香菇
湯好起來很清甜
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牛奶蛤鮮湯盅
喜歡吃蛤罵的沙拉看到這麼大顆的蛤罵湯然是很開心啦~
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百香果奶酪
每天製作不加一滴水,吃起來奶味濃郁
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阿里山銀耳燕窩羹
銀耳本來就有豐富的膠原蛋白,再加上燕窩感覺就是喝了會變美那種XD
好想多來幾碗喔
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魚紳海鮮美食餐廳:台北長安東路美食『魚紳海鮮美食餐廳』中山區日本料理/無菜單/宵夜
地址:台北市中山區長安東路一段77號
電話:02-2511-0033
營業時間:16:00~01:00
3/24:三立台灣台"青春好7淘"報導
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