『ちりとり鍋 平盆鍋』第一次看也是第一次吃
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『金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋』位在中山捷運站步行約4分鐘,交通便利
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位在中山北路的巷子裡而且還在角落,用餐時間還是滿滿滿,奇怪大家怎麼這麼厲害都知道這裡有店,還會相約朋友來這裡聚餐
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服務還不錯喔!
我站在外面想拍這門簾時裡面的服務人員可能看到我的腳就過來開門了,門一開整間店的服務人員都會齊聲熱情的大聲招呼,有點受寵若驚![金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋:台北‧中山區聚餐『金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋』大阪居酒屋歷史名店/捷運中山站 金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋:台北‧中山區聚餐『金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋』大阪居酒屋歷史名店/捷運中山站](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/titter.gif)
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除了2人.4人座位區,還有一間包廂,不過當時裡面有人我就沒過去拍了(都講日文喔!我有偷聽到XD)
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關於金太郎
金太郎本店誕生在1988年,位於大阪南區的心齋橋
在日本除了心齋橋本店外也陸續開啟了福島店及宮崎店
2010年前進東京,之後在東京涉谷也掀起一波熱潮,成為名人們最喜愛的店之一
不僅日本大眾喜歡、連許多名人藝人們都是座上佳賓!
2015年3月前進台灣創立了海外一號店,希望將充滿歷史的平盆鍋料理分享給同樣也喜愛日本料理的台灣人
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牆上有菜單當然不是給我看的,看瞴啦
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目前這個平盆鍋是780元,10月份就會調降到680元喔
所以沙拉只拍部份菜單,因為之後部份會調降15%,真是良心販啊~
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10/5新菜單:鐵板牛舌
上面放滿了洋蔥絲底層撲上豆芽菜,吃起來有點像涼拌菜清爽好開胃
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牛舌也烤的好香富有嚼勁
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這盤肯定適合我的
辣泡菜、小黃瓜、蘿蔔..等
無辣不歡的沙拉吃的好過癮喔
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和風煎餅
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煎餅中包含了小黃瓜等蔬菜,煎為薄脆口感再加上美奶滋、柴魚片等調味吃起來有點像大阪燒
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「特選牛肉平盆鍋」
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豆芽菜、洋蔥、泡菜、韭菜等,搭配自製的辣醬及蒜泥在鍋中一起拌煮
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有點像在煮壽喜燒
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每一桌煮平盆鍋時都有桌邊服務喔!
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這裡面有和牛等級的牛小排、牛舌,還有少見的牛胃、牛大腸及橫隔膜等部位,牛舌則是生食級的喔!
相信喜歡吃壽喜燒的朋友這一鍋一定也很愛
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最後拿這些東西來是要煮雜炊嗎?當然不是囉!
我們要煮的是鍋巴飯
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店長請了正宗韓國人來幫我煮喔!
煮起來一定特別好吃
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那圈黃色的是香油,鍋巴飯吃起來有麻油的香氣
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倒掉一些醬汁後,不停翻炒,等醬汁完全收汁後
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再鋪上起司和蛋,撒上蔥花,就大功告成
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拿著大阪燒的小鏟子邊挖邊吃,蠻有意思的
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『金太郎 ちりとり鍋 平盆鍋』店內活動
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地址:台北市中山北路一段126巷14之1號
電話:02-25230368
營業時間:週一至週日,17:00~24:00