記得月初沙拉跟好有們介紹過一間很好吃的義法餐酒館嗎?
今天沙拉來的『竹間精緻鍋物(台北農安店)』居然跟中山區高C/P值『Le Aryenne』是同一間公司開的喔!難怪店裡這麼有質感，想到這裡我又開始懷念起他那塊豬里肌了
『竹間精緻鍋物(台北農安店)』位在捷運中山國小站，步行約3分鐘，1號或四號出口皆可到達，蠻方便的，鄰近林森北路
不到7點店內就人聲鼎沸了
因為沒去過其他分店，所以不知道是不是每間打造的風格都一樣，日式風格的裝璜讓人很舒服放鬆
醬料自取，醬料區也很乾淨
美味菜單
消費方式，低消230元+10%(梅花豬肉鍋)
湯底的部份沙拉選一個石頭和一個原味高湯
石頭火鍋會先以以洋蔥、白芝麻、蒜頭、香油炒過
一般肉品會被放進去爆香，不過我們選的是和牛，就另外涮，不進去一起炒，不然炒過的肉好像比較好吃
這湯底煮完也不油膩
另一鍋是一般高湯，我這鍋煮完，湯比較清徹，也較鮮甜，想吃口味比較重的可以選石頭火鍋喔
菜盤，因為颱風的關係，所以沒有供應綠色蔬菜
感覺上好像沒什麼，但我這還沒吃完就覺得有飽足感了
美國和州牛肉
我個人覺得這牛肉好像切的有些單薄，因為肉的尾端透出盤底的顏色
但可能怕切太厚會影響口感，所以薄薄的一片就好
不過還沒多片，而且每片都很大片，看起來還真過癮
美國和州牛肉附干貝
看到這種個頭的干貝一整個心情都大好了
北海道生食級的干貝，比50元硬幣還大，看旁邊檸檬片的大小就知道我沒騙人
海鮮總匯盤
(含軟絲、蛤仔、鮮蚵、草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、生蠔)
一份海鮮盤可以吃到三種魚類，每一種都一點種類很多也很棒
這軟絲真的很彈牙
草蝦和白蝦比起來，草蝦的口感我較喜歡，很紮實
生蠔看起來好肥好想生吃
鮮蚵煮了不會縮水喔!
蛤罵也好肥美，整盤蛤罵都是我在包辦的
大顆味美
烏龍麵
不知道為什麼好像都沒辦法煮澎
咬起來沒有麵的Q彈
冬粉我就覺得蠻OK
把剩的醬淋上去，一點都沒有浪費掉
飲料我選擇洋甘菊和咖啡
咖啡是甜度奶精都固定了，表現一般
洋甘菊味道清淡
最後甜點真不錯吃，而且很用心的撒上巧克力粉做裝飾
提拉米蘇軟綿綿好好吃喔!
奶酪今天是芒果口味的
我覺得甜點沒什麼好挑惕的，都很棒喔!
地址：台北市中山區農安街57號
電話：02-2591-1717
營業時間：週一至週日，11:30~凌晨04:00
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