記得月初沙拉跟好有們介紹過一間很好吃的義法餐酒館嗎?
今天沙拉來的『竹間精緻鍋物(台北農安店)』居然跟中山區高C/P值『Le Aryenne』是同一間公司開的喔!難怪店裡這麼有質感,想到這裡我又開始懷念起他那塊豬里肌了
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
『竹間精緻鍋物(台北農安店)』位在捷運中山國小站,步行約3分鐘,1號或四號出口皆可到達,蠻方便的,鄰近林森北路
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
 
不到7點店內就人聲鼎沸了
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
 
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
因為沒去過其他分店,所以不知道是不是每間打造的風格都一樣,日式風格的裝璜讓人很舒服放鬆
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
醬料自取,醬料區也很乾淨
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
美味菜單
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
消費方式,低消230元+10%(梅花豬肉鍋)
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
湯底的部份沙拉選一個石頭和一個原味高湯
石頭火鍋會先以以洋蔥、白芝麻、蒜頭、香油炒過
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
一般肉品會被放進去爆香,不過我們選的是和牛,就另外涮,不進去一起炒,不然炒過的肉好像比較好吃
這湯底煮完也不油膩
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
另一鍋是一般高湯,我這鍋煮完,湯比較清徹,也較鮮甜,想吃口味比較重的可以選石頭火鍋喔
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
菜盤,因為颱風的關係,所以沒有供應綠色蔬菜
感覺上好像沒什麼,但我這還沒吃完就覺得有飽足感了
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
美國和州牛肉
我個人覺得這牛肉好像切的有些單薄,因為肉的尾端透出盤底的顏色
但可能怕切太厚會影響口感,所以薄薄的一片就好
不過還沒多片,而且每片都很大片,看起來還真過癮
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
美國和州牛肉附干貝
看到這種個頭的干貝一整個心情都大好了
北海道生食級的干貝,比50元硬幣還大,看旁邊檸檬片的大小就知道我沒騙人
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
海鮮總匯盤
(含軟絲、蛤仔、鮮蚵、草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、生蠔)
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
一份海鮮盤可以吃到三種魚類,每一種都一點種類很多也很棒
這軟絲真的很彈牙
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
草蝦和白蝦比起來,草蝦的口感我較喜歡,很紮實
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
生蠔看起來好肥好想生吃
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
鮮蚵煮了不會縮水喔!
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
蛤罵也好肥美,整盤蛤罵都是我在包辦的
大顆味美
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
烏龍麵
不知道為什麼好像都沒辦法煮澎
咬起來沒有麵的Q彈
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
冬粉我就覺得蠻OK
把剩的醬淋上去,一點都沒有浪費掉
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
飲料我選擇洋甘菊和咖啡
咖啡是甜度奶精都固定了,表現一般
洋甘菊味道清淡
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
最後甜點真不錯吃,而且很用心的撒上巧克力粉做裝飾
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
提拉米蘇軟綿綿好好吃喔!
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
奶酪今天是芒果口味的
我覺得甜點沒什麼好挑惕的,都很棒喔!
竹間精緻鍋物(台北農安店):台北‧中山涮涮鍋/石頭火鍋『竹間精緻鍋物(台北農安店)』捷運中山國小站
地址:台北市中山區農安街57號
電話:02-2591-1717
營業時間:週一至週日,11:30~凌晨04:00
延伸閱讀
 

文章標籤

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()