今天要介紹的店是小可姐姐公司附近的店喔!
真難得耶~感覺這裡好像是美食沙漠一樣,對這裡真的沒有太熟,只有對南門市場比較熟悉而已,想不到特色美食就藏在街角裡
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
『倆邀邀食堂』位在捷運中正紀念堂3號出口步行一分鐘就到了,延著圍牆走就會看到招牌,超便利
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
光看招牌『倆邀邀食堂』看起來就像間樸實的老店
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
就讓我們穿過時光的門,進去裡面探索吧
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
不過店名叫倆邀邀,我是女生沒有太多的聯想,以為是邀請兩個人一起來吃飯倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站,不過男生的話可能較有感覺喔
莫非是憲兵211營,總統府的鐵衛隊嗎?
一點兒沒錯,退伍35年的楊守毅以211為理由而開了「倆邀邀食堂」,端出最鮮的魚頭豆腐鍋與特麻的四川鴛鴦鍋
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
 
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
牆上還掛滿了往年的照片
環境感覺好像要來吃眷村菜喔
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
 
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
一次排開的沾醬
其中還有一個是薑水,不過老闆說台灣人習慣直接夾薑汁來配,而不是淋薑水,所以後來索性擺放夾子讓大家夾個夠
沙拉就是其中一個XD
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
很少有火鍋店提供魚露,在我印象中南洋風味菜比較會遇上魚露,適量加點我覺得味道很棒
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
熱茶和檸檬水都可以自取
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
菜單中最具特色的就是鰱魚頭豆腐鍋
但一定要提前訂位預約,除了每到用餐時間就會爆滿外,倆邀邀只提供新鮮魚頭,沒預約就吃不到了
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
另有提供麻辣鴛鴦鍋
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
 
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
 
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
 
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
這真的只有魚頭喔!超大
5斤以上的大頭鰱才會有一顆這麼大的頭,非油炸後再煮的砂鍋魚頭,用雞骨、豬骨、疏菜、金華火腿熬製的湯頭,別的地方吃不到的獨家溫潤口味
特級品質的大頭鰱絕對沒有土味兒,肉質細緻彈滑,如同紅甘肚一般的好吃
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
這樣是一套
魚頭豆府鍋加菜盤+冬粉
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
老闆說寬粉也是天然蕃薯製成,不會像橡皮筋一樣
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
菜盤也都是自然的食材
尤其是那個芋頭好好吃喔
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
好料通通下鍋去吸收湯汁的精華及魚頭釋放出來的膠質
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
我們選的一魚兩吃,所以一半是煮火鍋另一半是剁椒魚頭
這辣椒已醃製多時,所以只留下香氣,並不會嗆辣
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
這一塊魚肉老闆說這是最好吃的部位,在他還沒形成鰓之前,吃起來特別Q
所以之後他會變成鰓?
我有點聽不太懂說,反正他能吃又好吃就對了倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
吃魚鍋一定要來份羊肉,這樣才會變成"鮮"字
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
餃類也不可缺席
手工蛋餃是南門市場名店製作
厚實的蛋皮吃起來超有蛋香
魚餃是來自基隆老店手工製作
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
蔥燒鯽魚
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
蔥燒鯽魚的美味指標,魚卵飽滿才是好魚
蔥燒醬汁燒得入味,我今天算是吃到寶了,讚
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
會點擔擔麵就是因為在吃火鍋時一直聽到有人點,想說這是不是必點菜,我也來一道
果然是麻的過癮
上面的碎米芽是老闆從大陸帶回,產於四川
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
紅油炒手
看到這到我幾乎是招架不住,想到今天中午我才剛吃完炒手麵,但晚上看到紅油炒手又點了
紅油炒手的辣油很重要,不是只要辣就好,還有香,這點『倆邀邀食堂』都有俱備
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
馬叔芝麻燒餅
燒餅上滿滿的白芝麻
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
幾乎消失在歷史中的老北京味兒,重現於211食堂,用純正濃香的芝麻醬去和麵做成的燒餅,果然在外面沒吃過這味
倆邀邀食堂:台北捷運美食『倆邀邀食堂』大頭鰱魚頭鍋/麻辣鴛鴦/中正紀念堂站
今天這餐吃下來真的超滿足的,好懷念那顆魚頭喔
地址:台北市金華街16號(中正紀念堂站3號出口後方)
營業時間:週二~週日:17:30 到 22:00
電話:02-2351-8211

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