沙拉顯少介紹韓式料理,偶爾換換口味也不錯,今天我們就到國父紀念館站旁的巷子裡,體驗特殊風味的韓式火烤兩吃吧
『劉震川日韓大食館』位在捷運國父紀念館站,步行約5分鐘,交通便利,下班後想喝個小酒記得坐捷運回家喔
『劉震川日韓大食館』門口還設計一個小庭院,讓你帶來的寵物寶貝可以在這裡休息,室內是不能帶寵物入內的喔!我喜歡
想出來抽個菸也可以坐在這聊個天
真是越晚越多人呢!
除了一樓的座位外,我今天被安排在這個30個人的座位區,走道真寬敞不用怕與鄰桌客人碰撞
也有這種10人包廂,全場1+B1共71人,目前無收包場費,每人低消250元
源起
韓國的扁筷這裡也有,不過我覺得這比較厚一點,較好拿
菜單
菜單中每一個套餐都有詳細的說明
送餐前會先提供麥茶或是紅茶,都是店家自己煮的,不是用茶精泡,不會太甜,清涼又解渴,而且是無限供應喔
每份套餐都有提供前菜
今天的前菜是自漬泡菜和豆芽菜,店家表示,因為不是和大批發叫貨,成本比較高,在這個小菜的部份沒有提供無限
豆芽菜與泡菜都相當爽脆
部隊鍋
這裡的部隊鍋和坊間不太相同,『劉震川日韓大食館』做不辣的,而且也沒有放起司,店長說要是放進起司,整鍋都吃不太出來食材原始的味道,只剩下起司味而已
雖然與坊間口味不太相同,但這部隊鍋可是店裡最熱門的喔
大人小孩都可以吃
會有穿著韓服的小姐桌邊服務
這一鍋只放上牛肉及空心菜,經過拌炒會生出湯汁
這時候會給一碗白飯,並提醒飯不要吃太多喔!因為等會後面還有拉麵
白飯的部份是無限供應的,我並不是貪小便宜才把飯吃完,而是這部隊鍋真的是太好下飯了
每一鍋都有附一個菜盤
吃到剩1/3時會加入高湯,就像吃涮涮鍋那樣
拉麵這時也可以放進去,這拉麵會不會太大了,果然剛才把一整碗白飯吃下去,現在吃這個有點小困難,但最後還是全部吃完了
這拉麵店長說之前還有人想買整箱回家咧!
好有Q勁
春川雞鍋
裡面除了年糕外還有薯條耶
高麗菜也生出好多湯汁
春川雞的香辣味由九層塔帶出,蠻特別的,感覺加上九層塔就會變台,想不到味道這麼搭
雞肉使用的是雞胸肉,店家說之前有試過去皮雞腿肉,但口感上還是差了點
經過測試後還是覺得雞胸肉較好,這一鍋也是牛牛最愛的,用這鍋煮的拉麵也好夠味
章魚干貝燒肉鍋
章魚腳看起來好有水份、飽滿
使用的是一整隻章魚喔
干貝建議煮火鍋時再吃,口感會更好
吃鍋怎麼能少了韓國的燒酒
這大米酒就味道重了些,好厚的感覺
麴醇堂瑪克麗米酒
還有專用的碗,喝酒用碗裝好豪邁喔
沙拉偏好這個覆盆子酒,覆盆子酒可以百搭所有鍋類
韓國燒酒+鍋物現省50元
必點小菜:
海鮮煎餅,吃起來好濕潤,但外皮還是酥的
裡面的海鮮也給的足
基本上我覺得不用沾醬就很好吃,最後吃不完打包兩片回家
沙拉媽也說好好吃,所以冷掉也很ok
辣炒年糕
辣醬的鹹辣完全吸附在QQ的年糕上,趁熱吃口感更佳喔
飯後甜點:
摩卡、萊姆藍莓、香草冰淇淋,吃起來不油膩,本來以為是低脂的,但店家很誠實沒有隨著我起舞,他說這不是低脂,只是他吃起來較不甜膩,還不錯
若好友們喜歡吃韓式鍋物,應該會喜歡『劉震川日韓大食館』的
台北東區光復店
地址:台北市大安區光復南路280巷50號
電話:02-2711-1027
營業時間:11:30~22:30
新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路694號
電話:02-2996-7091
營業時間:11:00~22:30
粉絲團:『劉震川日韓大食館』
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