沙拉公主吃喝玩樂看世界

已停業，現址2021新開幕

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士林夜市美食新開幕『新山韓國烤肉』經典菱紋五花肉/菜單/平價韓式燒烤

前天才看到格友佳佳在唸士林有美味的燒肉丼飯想找天去吃，不好意思，今天讓沙拉搶先了，到新光三越看完韓國物產展後就直接搭車回士林，從劍潭捷運站步行過來約7分鐘，蠻方便的

位在士林夜市商圈的直火人是『澠井川‧日式串燒屋」的新品牌，於3/1號開始試賣

直火人營業時間從晚上5點開始，目前因為不能訂位，我大約4點20分就在他們店對面的7-11喝咖啡等著，等到4點45分我想說營業前進去拍個照好了 

哇哩咧~~不是5點開始營業，怎麼已經有5成的客人了，而且他們已經在吃東西了，難道說我剛才邊喝咖啡邊滑手機他們偷溜進去我沒發現><||

只好拍這張沒人坐的位置，不然他們眼睛一直盯著我看，我不敢亂拍 

「直火人」日式輕工業風，除了吧台的位置，店內提供4人、2人坐位

 菜單也蠻簡單的

豬、牛、雞，來之前我就已經先上網看過了，有兩樣是想吃的，一個是"鹽燒松板豬肉丼" 

一整隻豬 僅僅6倆肉、唯一油花分布的部位 

小菜

菜單設計的還不錯，都有照片，來的餐點跟照片上幾乎一模一樣，看好喜歡的再劃單就可以

每份餐點現點現作，所以要稍後

桌上的七味粉與鹽都可以讓顧客隨自己的口味添加

沙拉很喜歡吃雞軟骨，又很想吃肉

雞軟骨和炸雞腿又在那裡難以決擇了，想想等等丼飯就有肉，就點選平常比較難吃到的雞軟骨好了

酥炸雞軟骨吃起來脆脆的，我一個人吃太多了，2個人share比較剛好

柚子媽快來呀~~你的愛菜這裡有喔

雞軟骨還放上高麗菜絲，搭配吃很清爽

主食"蔥段嫩雞腿串丼"來啦~~剛上來時放了一支湯匙在上面

原來點丼飯還附一碗味噌湯耶~~好棒喔

而且不會很水

"蔥段嫩雞腿串丼"真不愧是『澠井川 居酒屋』最人氣特點名物

咬起來鮮嫩多汁，口感厚實，不吃牛的人不錯的選擇

附上半熟的溏心蛋，推~~

蛋的後方有海苔，儘快吃掉不然會潮掉，可包飯像飯糰這樣吃，讚讚

配料有洋蔥、生菜、薑片

飯上面還撲上柴魚，不蠻大家說，那兩串雞肉串我完全沒吃，飯就被我扒完了

淋上了獨門醬汁加上台梗九號米的軟Q，變成了一碗好厲害的丼飯

當然囉~~燒肉的技術也要很強，就像店家說的「強人 直火技術」

我覺得那些顧客很厲害，開在巷子裡，離熱鬧的區還有幾步路要走，卻可以聞香而來，當然『直火人 直火燒肉丼飯屋』也有他過人之處，佳佳我已經幫你試過了，值得來訪的店，快去揪團吧!

地址：台北市士林區 大北路7號(中華電信/郵局斜對面巷子)

電話：0228818366(目前不接受預約要現場排喔)

營業時間：16:00~23:00(全年無休) 

另外補充一點，為了維護品質，目前不提供外帶服務喔!

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