用餐時間寫這篇文章真是折磨人呀~~

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 「和歌壽司」WAKA SUSHI位在重慶南路上,捷運"台大醫院站"或"台北車站"的中間,走在重慶南路的書街上,好懷念這裡喔!

以前教電腦時都來這裡"搬書"現在書店好像少了點,但那股書卷氣還是存在

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原先想在對面拍招牌,但下班時間車子太多,只好站在門口拍

站在對面時還一度以為店內掛滿了水晶燈,好耀眼
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環境請日本設計師設計,讓人有在船裡用餐的感覺

牆面磁磚象徵魚麟、鏡子就像旅客坐在船內往窗外看的感覺

地下室提供60個座位區可供包場使用

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大氣泡、小氣泡像是徜徉在海洋中

罐子中裝從稻穗→糙米→白米的過程做裝飾

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透明的廚房,新鮮讓人看的見,「和歌壽司」WAKA SUSHI說鲔魚、日本潮鯛、紅甘、旗魚採用基隆、東港、南方澳三大漁港的超鮮直送

MARINE HARVEST頂級挪威鮭魚和北海道海膽則是分別由產地空運來台

山葵採用日本食研進口混和50%阿里山山葵現磨製成,每一項食材都非常講究

服務人員說若是中午早點來的顧客有時候還能看見他們在處理大魚秀喔~~

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菜單中從平價到中價位都有,門口的看版199元起的套餐真的很吸引人

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唐揚炸雞烏龍麵220元

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炸雞四塊、炸豆皮、海帶芽、魚板,端上來時湯有濃濃的柴魚昆布湯的味道

簡單又不失美味,每次我看到豆皮烏龍麵就會想到格友"纖茹"

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QQ的烏龍麵,涑涑涑就吃完了

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炸雞鮮嫩多汁 

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220元的套餐還送了一份旗魚生魚片

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鮮魚湯

新鮮的魚才敢煮薑絲魚湯,一點腥味都沒有 

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和歌握壽司13貫/599元

玉子燒、干貝、鮪魚、鮭魚肚、紅甘肚、旗魚、比目魚鰭邊肉(炙)、紋甲花枝(炙),海膽軍艦、櫻花蝦軍艦、鮭魚子軍艦、蟹肉棒、天使紅蝦

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比目魚鰭邊肉和花枝都是炙燒的,但沙拉想吃原味,就不請師傅炙燒了

其實比目魚鰭邊肉要炙燒過甜味才會逼出來,但我吃原味還是一樣很嫩

干貝入口即化、花枝脆脆的

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天使紅蝦吃起來粉粉的,很厚實很有口感

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這塊看起來好像松阪豬花紋的,是旗魚喔~~

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櫻花蝦握壽司吃起來好鮮喔~~

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和歌握壽司13貫什麼口味都有了,好滿足喔

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豬排天蝦咖哩飯/套餐370元

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咖哩還加上起司條

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特別拍了一下豬排的切面,好juicy 

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一共點了3份套餐,另外兩份送的生魚片送鮭魚,他們的鮭魚好好吃喔!

真軟~

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甜點:紅豆湯圓/飲料/冰淇淋(三選1)

因為我點了三套所以各來一個

當天因為湯圓沒了,所以沙拉喝的就是純紅豆湯,好可惜喔!

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抹茶冰淇淋淡淡的茶香,還不錯

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飲料:沙拉選的是可樂

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以上的價錢+10%服務費,有機會到台北車站可以來試試喔!!

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電話: 02-2371-9998

地址: 台北市中正區重慶南路一段 66 號 1F

營業時間: 一~日 11:30~21:30

粉絲團:「和歌壽司」WAKA SUSHI

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