天氣又變冷了，幫大家送上麻辣鍋，暖暖你的胃
「紅之舞時尚麻辣鍋」位於捷運"科技大樓站"步行約3分鐘路程，當天我坐了象山線到"大安站"步行過去也只要7.8分鐘，相當便利
位在二樓的「紅之舞時尚麻辣鍋」從一樓路口處就可以感受到他的熱情洋溢，大紅色的裝潢讓人胃口大開
牆上還留有剛開幕時Vivian徐若瑄造訪的簽名
一般座位區有兩種
大型聚餐一整排的沙發椅
時尚的四人卡座區，座位相當寬敞舒適，鄰座的顧客不會相互乾擾
另提供家庭聚餐的包廂
每個座位都有提供服務燈，此燈亮有餅
誤~~看來我是餓了，是此燈亮時服務人員就會過來詢問需求，像飛機上的服務一樣
先送上開胃小菜
內容：醃漬蘿蔔 / 黃金泡菜 / 涼拌苦瓜 / 剝皮辣椒，剝皮辣椒還真的有辣，吃的我狂冒汗
沙茶是調配好的，不夠可以再向服務人員索取，很特別喔!還能加上檸檬汁讓味道更清爽
紅之舞經典麻辣鍋+果香酸白菜鍋
麻辣鍋底鴨血和豆腐可續，鴨血還不錯，豆腐吸飽了麻辣湯汁也很夠味
果香酸白菜鍋：沒有一般酸白菜的酸感，個人覺得可以再加點凍豆腐增加視覺的豐富度
紅之舞藝術盆栽
除了可放進鍋裡煮的蔬菜外，還提供蘿蔓可以當生菜沙拉吃，我們只把甜菜根生吃，其他都進鍋裡了
想生食生菜沙拉可以沾店家提供的塔香松子醬、果漾雪泥醬
喜歡重口味的人可能會偏好塔香松子醬，我個人比較喜歡水果們的組合果漾雪泥醬，吃起來好像蘋果泥的口感
九號球：當歸丸、紅麴、墨魚丸
沙拉在上菜時突然冒出這裡沒有九顆耶
哇哩咧!九號球是撞球運動的其中一種玩法啦~~
上面的芥末是煮熟丸子後可以沾，不過他擠上去的造型還真可愛柳，像什麼像什麼，哈~~~
包餡魚丸，我們有四個人，丸子有7顆，筱涵說已經很飽了，一人兩顆丸子，就把最大顆的給她，想不到煮好之後，這個包餡魚丸看起來好像比我們一顆還大0.5倍
包餡魚丸吃起來很像福州丸那樣
沙朗牛
這油花實在是太美了，涮兩下就趕快起鍋，才能保留牛肉的原味喔
超大盤梅花豬，看起來頗瘦的，但吃起來不會乾乾的，蠻有彈性的
羊五花肉，菜一直上，我一直拍，放了一會才拍這盤羊肉，但羊五花並沒有塌下，仔細觀察了一下，老闆捲的很實在很紮實呢
Q彈花枝漿：超有彈性，放進碗裡ㄉㄨㄞ
脆酥油條，不管是吃脆的還是軟的都很美味，我吃第一條時突然覺得有王子麵的香味
滷大腸，別看這好像少少一盤，最後我們在分食時，好多呀~
大腸不太會縮水，好吃
手工魚餃，我本身沒有很愛吃魚餃，但這手工魚餃還真的不錯吃柳
鯛魚片很新鮮，沒有土味
鯛魚片有附五味醬，我沒拿來沾鯛魚，沾其他火鍋料，味道很讚
白蝦
附餐冬粉
烏龍麵煮完時好透喔
吃飽後別忘還有明治冰淇淋，挖勺放在流動的水中，乾淨
服務人員整理桌子後幫我們送上甜點，小蒸籠裡放的是舞酪粽
小小的舞酪粽打開後看起來像粿粽
很有創意，把乳酪蛋糕做成粽子狀
愉快的時光很快就過去了，一路吃了3個小時，沒有限時的用餐時間，真的很舒服，也很高興認識牛牛的同事
四人套餐每人468*4+10%
消費方式：每桌低消1千元
地址：台北市大安區復興南路二段144-3號2樓
電話：02-2709-0555
營業時間：週一至週日，11:00~凌晨12:00
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