沙拉公主吃喝玩樂看世界

新竹麗池公園麗池畔『鳳亭日式料理』已停業提供日式料理生魚片、握壽司、丼飯、無菜單料理(需預訂)....等經典日式料理，下午茶時段還能喝到立體拉花咖啡，晚餐多了定食可以選擇，來到『鳳亭』還能免費體驗和服浴衣，讓你一秒置身在日本，現在就跟著沙拉的腳步來新竹一日遊，好吃又好玩

興建於西元1931年，為4棟日式木造房舍，2017年被登錄為歷史建築，『鳳亭日式料理』是其中一間，沙拉喜歡這種老屋重生的感覺

『鳳亭日式料理』的環境非常的舒適，情侶約會、朋友聚餐都很適合，之前尾牙、春酒時，這裡常有企業包場，在市中心能有這樣一個漂亮的景觀餐廳真的很難得

『麗池生活美學館』沙拉不是第一次來，之前是到隔壁的『麗池畔』吃日式定食，這次來體驗不同的料理

兩人座就會被安排在窗邊，適合情侶約會

沙拉待到下午，陽光灑落到室內光影真的很美，和中午時不同

這裡來往的旅客真的很多『鳳亭日式料理』在門口放置菜單給遊客們參考

『鳳亭日式料理』有和服浴衣體驗，用餐1500元就可以免費體驗，吃日式料理穿和服，有沒有一秒到日本的感覺

一般是讓客人在用餐完後穿，可以在店內拍照

若是要把和服穿到戶外拍攝的話也可以

大人租借600元兩小時(包含扇子、髮飾、小包)、小孩5歲~12歲-400元

可租借物品木屐、傘100元

需押證件、不包含妝髮

『鳳亭』是日式建築，在室內拍，感覺更棒

新竹公園櫻花季時，也很多人來租借租到外面拍攝，不用到日本也可以拍出美美的照片

先來看看我們的影片

豪華海鮮丼

附味噌湯、和風沙拉、漬物、甜湯

鳳亭走的是高級日料路線，選的都是季節高級魚種的高級部位，像是黑鮪魚、日本青魽...等

曾經『鳳亭』是日治時代是日本人宴客接待高級文官將領、富商大賈的場所，現在只要花幾百元就能在這裡享用日本料理，定價很實在

炙燒蝦肉很鮮甜、比目魚鰭邊吃起來入口即化

干貝非常的厚實，吃起來口感柔軟滑嫩

像是青魽、黑鮪魚、鮭魚油脂都很豐富，切有一定的厚度，吃起來很滿足

鮭魚卵、海葡萄吃起來在口中啵啵化開，與醋飯生魚片一起吃，層次豐富

握壽司8貫

附上一份唐揚雞、味噌湯、和風沙拉、漬物、甜湯

八貫壽司以當天供應為主，今天提供青魽肚、青魽，青魽上上了海葡萄，真的很喜歡海葡萄的口感

炙燒鰭邊肉，口感真的非常棒，入口即化咬下去會有噗滋口感，脂香誘人

北海道干貝上面有柚子胡椒醬

干貝大到快夾不起來，吃起來非常飽嘴

花枝上面還有量不少的鮭魚卵

最愛花枝有彈性的口感

黑鮪魚上面磨上烏魚子，鮪魚的甜中多了一份烏魚子的鹹香

鮭魚肚加上洋蔥一起吃最對味

天使紅蝦上面用魚子醬點綴，底下放有金桔

天使紅蝦吃起來真的好甜喔～

平常吃握壽司可能會沾很多芥末醬，在『鳳亭』可以吃到到每種魚的原始鮮甜，反而芥末就不有那麼重要

炸的金黃多汁唐揚雞，不論大人小孩都喜歡

沾上主廚特調的醬汁，讓味道更加豐富，單吃也很美味

握壽司和丼飯都有附上味噌湯、和風沙拉、漬物、甜湯

漬物今天提供的是柚香大根

好開胃的小菜

和風沙拉裡面除了爽脆的生菜，還加入了小番茄、蘋果、鳳梨，五色蔬果今天都補充了

吃日本料理一定要搭配味噌湯

紅豆湯

甜而不膩，裡面滿滿飽滿的紅豆，飯後甜點表現得也很棒

元祿壽司

使用炸蝦、鰻魚為主要食材，上面撒了滿滿的柴魚，上桌時柴魚還在壽司上飛舞著

超級肥厚的的花壽司，一人吃一份真的好飽啊～

午餐表現令人滿意

下午茶時段2:00~5:00，提供有拉花的咖啡

沙拉點了平日常喝的"焦糖瑪奇朵"這裡的甜味我有滿意，滿滿的焦糖香

可愛的柴犬，三隻表情都不一樣喔~~

可以看看沙拉的影片，晃動時超級可愛

沐浴在咖啡中的柴犬讓人捨不得喝，沙拉一直等到等泡20分鐘後稍微消了才喝，真的太可愛了，好療癒喔

下午茶時段提供"果香紅茶"

喝個茶端這茶具出來真的太浮誇了

使用的是冠軍茶，服務人員說這大概可以泡8次，很耐沖耶!!

讓客人在喝茶時同時也享有玩茶的樂趣，我們就為了玩，重複到了好幾次

這個要看影片更有感，他是利用磁鐵將球吸住，茶才會流出來，好好玩啊～~

會附上茶點，今天附的是好吃的糰子，真的太對我的胃口了

下午茶時段若要體驗和服，只要加價200元/人就可以喔~~

用完餐後可以到戶外走走，新竹公園中還有少數櫻花還開著，我真的太好運了，本來想現在來應該拍不到了

新竹公園生態非常豐富，有鴨子、松鼠、烏龜、魚，很適合親子共遊，好多人都帶小孩來餵魚

也可以到涼亭坐坐，好天氣坐在公園中放空也很棒

在往前步行約1分鐘就會到達『玻璃工藝博物館』，門票只要50元，新竹市民免費參觀

玻璃工藝博物館裡有非常多漂亮的作品，非常值得進去看看

有常置展及特展都可以逛，特展約一季會換一次

更多作品：

玻璃工藝博物館更多圖文點這裡：

新竹景點推薦『玻璃工藝博物館』新竹公園、玻璃工藝特展

一日遊資訊：

鳳亭地址：

新竹市東區公園路273號

營業時間：午餐 11:00-14:30、午茶14:30-17:30 （僅提供茶飲+茶點）、晚餐 17:30-21:30(週一公休)

電話：03-562-3267

粉絲團：『麗池生活美學館』

麗池生活美學館=鳳亭+麗池畔=湖畔料亭

鳳亭

以生魚片司、無菜單料理(需預約)為主，另提供場地租借、文化美學體驗

麗池畔：以日式定食、咖啡茶飲、立體拉花、手作甜點為主；營業時間： 11:00-18:00

玻璃工藝博物館：

地址：新竹市東區東大路一段2號

營業時間：9:00~17:00(週一公休)

電話：03-562-6091

新竹市政府廣告

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