台北喜來登大飯店十二廚X阿霞飯店，正宗手路菜、米其林推薦美食再加碼松葉蟹吃到飽 @ 沙拉公主吃喝玩樂看世界

台北吃到飽『台北喜來登大飯店(十二廚)』Kitchen 12攜手國宴級老字號臺菜「阿霞飯店」，4/24起「府城美食節」正宗手路菜、米其林推薦美食再加碼松葉蟹吃到飽，活動開跑預付加碼送每人一份「招牌紅蟳米糕」

「府城美食節」，由第三代傳人吳健豪規劃超過20款經典料理與米其林推薦菜色，遠近馳名的古早味冷盤四天王：蝦棗、粉腸、炸豬肝捲、蟳丸、招牌推薦-生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅、手工米香等，更不容錯過「蒜蓉松葉蟹吃到飽」，每位1,390元起，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送阿霞飯店「招牌紅蟳米糕」

平日晚餐人真的好多，提前半小時就開始排隊了

挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，用起餐來沒有壓力

提供包廂服務，大、小包廂，請提早訂位

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取餐區也特別裝上了燈籠裝飾特別美

這次比較特別，從早餐時段就可以吃到傳統臺式早餐「海鮮飯湯」與「台南米糕」

鮑魚海鮮飯湯目前在阿霞飯店已經吃不到，在本次活動於十二廚獨家復刻重現，南部獨有的特色小吃以彈牙鮑魚片、白蝦、蟹腿及中卷等豐富海味，淋上濃郁大骨高湯，鮮美湯頭傳承記憶中的好滋味。

午晚餐時段更加碼大啖肥美鮮嫩的「蒜蓉松葉蟹吃到飽」，以前是晚餐才有松葉蟹喔

蒜蓉味不會太重，淡淡的蒜香，更好吃

活動期間線上預訂並綁定信用卡，平日週一至週五晚餐及週六、週日午晚餐再送每人一份「招牌紅蟳米糕」，大啖肥美蟹膏與香Ｑ油飯。

入座時會給這個小牌子，拿到餐台兌換就可以囉

每一隻都是扎實新鮮

府城美食節餐檯由吳健豪主廚重現金牌手路菜「古早味冷盤四天王」從知名文學家林語堂先生以其外觀「金黃如棗」賜名、堅持以台南獨有火燒蝦與溫體豬絞肉等以豬網紗包裹後炸製，鮮香酥脆的「招牌蝦棗」

運用鮮蟹、以及選用溫體豬後腿肉丁與特選紅麴、紹興酒、紅露酒製成的「特色粉腸」，蘸上特調醬油膏、豐富酒香Ｑ彈有勁

將新鮮豬肝去除筋膜與特製香料及絞肉拌勻，捲成長條狀下鍋油炸，風味獨特的下酒菜「炸豬肝捲」

多款佐酒必備涮嘴「金沙魚皮」、「虱目魚餅」

火燒蝦、鴨蛋等剁碎添入高湯蒸炊，綿密鬆軟的「阿霞蟳丸」

這區的粉肝也不錯吃、螃蟹、醉蝦、醉雞都可以試試

台南代表美食「生炒鱔魚意麵」吳健豪主廚則強調要用每日新鮮活鱔才能展現美味精髓，以醬油、米酒、白醋、五印醋等調料大火爆炒燻入鑊氣，起鍋淋上以高溫油炸的雞蛋麵，讓麵條表面氣孔吸滿稠香羹汁，鱔魚鮮脆伴隨酸甜焦香味，讓人忍不住一口接一口。

阿霞飯店經典湯鍋「砂鍋鴨」選用本土嫩鴨先油炸釋放鴨油香氣，與白菜、金針花、木耳共燉三小時，鴨肉軟嫩脫骨即化、湯頭渾厚鮮濃。

鮮甜十足的「黃金醬蟹肉娃娃菜」以高湯煨煮軟嫩娃娃菜，裹上鹹香濃郁的金沙醬與鮮嫩飽滿的蟹腿肉，獨特的鹹香鮮甜滋味，讓人口齒生津

豬腳滷的色澤讓人垂涎三尺

甜點餐檯則獻上阿霞飯店招牌甜湯「杏仁豆腐」，有別港式滑嫩口感、吳健豪主廚使用南杏磨製成獨特Ｑ彈杏仁豆腐，淋上以紅棗、龍眼、紅糖、以及台南特色冬瓜糖熬煮的糖水，搭配現煮湯圓、蜜紅豆、桂圓、芋頭、紅棗等配料清涼又消暑

QQ的杏仁豆腐真的可以試試

也有多款府城傳統糕餅：椪餅、黑糖糕、手工米香、桂圓蛋糕等，為府城時光之旅畫下完美句點。

迷你椪餅真的好可愛

冷飲區有我愛的古早味紅茶、冬瓜檸檬，桂花烏梅汁，都是好喝的古早味飲品，搭配府城美食節很搭喔

母親節當週5月11日至5月12日加碼「每人一份龍蝦桶」還有各式澎湃菜色輪番上陣，滿足家人各式味蕾，午晚餐每位1,990元、下午茶1,290元。

經典美食也不容錯過

品質很好的生無片也要吃一點，一開始大家都會跑去熱食區切牛排，拿松葉蟹、韓式熱食區，所以生魚片區人會少一點，先來拿這個

今天提供四種生魚片：鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝生魚片、紅魽以當天供應為主

我喜歡的花枝生魚片也是源源不絕，每次來都要夾一大盤

握壽司的選擇也很多

也有提供炙燒握壽司，像是鮭魚、干貝、牛肉炙燒握壽司，現點現做

「爐烤肋眼牛排」選以Prime等級美國牛肉

這次來發現有印度料理區

濃郁的咖哩、烤餅、沙拉..等

烤餅也是現場製作，特別好吃

可樂一開始就說要吃碗台南擔仔麵、滷肉飯

大口吃麵是餓多久了XD

各式小菜，上面的辣椒不是裝飾用喔!真的會辣，超過癮

海鮮蒸蛋超華麗

異國料理超精彩

德國豬腳、德式香腸、羊排..等

滿滿鮮味十足的各式海鮮，好愛他們的麵包蟹

鐵板料理也不錯

甜點區

特別設置現做甜點熱煎板，讓賓客甫踏入餐廳即被陣陣飄送而來熱甜點的香氣和絢麗繽紛的甜點誘引食慾

舒芙蕾厚鬆餅必點，依現場狀況，每10分多鐘做一次，現做舒芙蕾的過程好療鬱喔!

飲品區開創"自動販賣機"與"自動生啤機"首度搬進自助餐廳(未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車)

重金引進全台獨家的日本ASAHI自動生啤酒機，全自動盛裝功能只需將杯子置於架上，按下按鈕後就可以拿到一杯有細緻泡沫的新鮮生啤酒，這機器真的很厲害

喝啤酒想加冰塊，連冰塊機都幫你準備好

哈根達斯冰淇淋有4種口味

飯後來點冰淇淋畫下完美句點

消費方式：

活動時間：4/24起，全餐期供應(各餐期菜色依現場出餐為準)

活動餐價：平日午餐每位1,390元+10%、平日晚餐每位1,490元+10%、假日午晚餐每位1,690元+10%

活動加碼：線上預訂平日週一至週五晚餐，及週六、週日午晚餐，完成信用卡綁定加碼贈送阿霞飯店「招牌紅蟳米糕」乙份(不收費兒童恕不適用)

以上價格需另加一成服務費，以現場公告為主，不另行通知。

*兒童收費標準：0-5歲免費，6-12歲以兒童價收費，13歲(含)以上以成人計價。
*此餐價恕不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節(前一週週末與當週週末)、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及特殊美食節。
*為確保孩童安全，請務必遵守以下用餐規範：每3位6歲以下孩童需至少有1位成人陪同用餐；每6位6歲以下孩童需至少有2位成人陪同用餐，以此類推，台北喜來登邀您共同守護孩童的用餐安全。