位在春日路上的『巧合珍牛肉麵(總店)』是沙拉11月前去桃園工作時路過順便停下腳步吃的，『巧合珍牛肉麵(總店)』是桃園牛肉麵名店，大概搜了幾篇文章後決定就是他了
『巧合珍牛肉麵(總店)』公車坐到"許厝"下車就到了
對開車來的人很友善，有免費停車場，平常開車出去找停車位讓我很頭痛，雖然是平日下午，但春日路車流有點大，所以停進去後要出來還是要花點時間，要注意後方來車
下午1點半後客人還是很多，這裡都是大圓桌，上班族都會結伴來吃，坐大圓桌也很剛好
因為是離峰，所以我們也不用跟其他人併桌，位置大，走道也很寬敞
店內的麵就四種，老闆可能被問得很不耐煩了，直接寫麵條只有一種，沒有大小碗，所以千萬別再問了
店內的辣油一罐100元，喜歡吃可以購買
每桌都有個桌號，點餐時告知即可
小菜區，不知道是沒標價還是有標價我沒看到，我隨意點了最一般的豬耳朵、豆干，因為這些小菜的價格應該差不多就那樣，在外地真的不敢隨便點沒標價的東西
送來時給了一張滷味價格80元一盤
豬耳加豆干這樣80元，跟我平常買的牛肉麵店比起來價格有高一點
在網路上看到大家小菜上面被鋪了滿滿的蔥花，可能我點的份量不夠多，所以蔥花沒撲滿
小菜的味道還不錯，但豆干的口感吃得有些不習慣
豆干被滷到澎澎的，入味是一定的，但他吃起來是超級軟爛，應該是我長那麼大第一次吃到這樣口感的豆乾，不知道他是不是每天這樣我就不知道了
吃小菜一定要加辣才過癮，他辣椒真的還不錯，有吃辣的朋友可以試試
牛肉麵的牛肉還蠻多塊的
有帶點筋的，也有帶點油脂的
我牙口比較不好，所以覺得有點硬，看網路上寫『巧合珍牛肉麵(總店)』使用的是澳洲牛肉
牛肉麵中已經有加入酸菜、蔥花，若不吃的朋友可以點餐時先告知店內沒有另外提供酸菜
好在另一碗我點了湯麵，不然會咬的嘴巴痠
麵條使用的是陽春麵，我喜歡
雖然說有些使用拉麵麵條的也不難吃，但我還是偏好陽春麵
『巧合珍牛肉麵(總店)』網路評價很兩極，雖然很多人說不知道他生意為什麼會那麼好，沙拉吃了後覺得他的湯很有特色，應該是我吃過第一間有中藥藥膳湯頭的牛肉麵，有人就是愛這個味道
雖然豆干口感我不習慣，但他小菜的風味還不錯，這應該是他生意好的原因吧，我覺得沒吃過的朋友還是可以朝聖一下的
地址：桃園市桃園區春日路1456號
電話：03-325-2980
營業時間：11:00~21:00(週一公休)
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