沙拉公主吃喝玩樂看世界

良金牧場『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』上線囉!!讓你在家也能享用金門人的火鍋，今年夏天沙拉到金門良金牧場用餐，他的牛肉讓我回台之後念念不忘，一般外面的牛肉麵根本沒人能超越，不愧是金門酒糟牛的第一品牌

『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』每包800G，適合2~3人享用

『酒糟麻辣鍋』固體物10g，裡面有些辛香料

『酸白菜火鍋湯底』也是800G一包，50G的固體物

背後營養標標示的很清楚，還有烹調小建議

買『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』有個好處，他不需要冷藏，所以不會在冰箱占空間，可以先囤貨在家裡，像前陣子雨下很大又很冷就可以在家吃火鍋，超讚的

火鍋湯包倒入後可加400cc的水稀釋，我個人覺得可以加更多，尤其是麻辣湯底

一開始我先倒出麻辣湯底，湯底裡看起來有很多辛香料，這樣等一下下料煮時會不會跟料糾纏在一起，一邊吃還要一邊吐花椒之類的，因為有些很好吃但又很麻煩

不過我們煮了之後覺得還好耶!多慮了

最近沙拉有一些開箱文，但我們總習慣自己在加一些東西，好友們眼睛都很亮，都想知道沙拉加什麼好不好吃之類的，讓我就順便跟大家分享，沙拉去買了麻辣鍋的好朋友鴨血、豆皮，本來還想買油條，結果10點就賣完了

若有想要加上大腸、牛筋、牛肚的朋友，也可以到滷味攤去買回來在麻辣鍋加辣一下就可以吃

我們還加了香菜，香菜也有放到『酸白菜火鍋湯底』裡面煮也可以

全聯也有賣肉片、魚片各式火鍋料海鮮，也有組合好的火鍋料菜盤，在全聯買『酒糟麻辣鍋』或『酸白菜火鍋湯底』時可以順便帶一些

鴨血也切得很大塊，這樣吃起來比較Q嫩

良金用心製作的麻辣鍋湯包有高粱酒糟大火炒製的香氣，在台灣也能吃金門正宗美味酒糟麻辣鍋，第一餐吃覺得超辣的，吃完直冒汗，在寒冬中真的太爽快了

烹調小建議是可以加入400cc水，我們不只加400cc，一包鍋底我們4個人吃了3餐才吃完，就一直買料來加，很過癮

吃到第2次爸爸還說，明天再去買個鴨血來加，因為還是很辣很夠味，覺得湯底不可以浪費，於是我們連續三天都在家吃麻辣鍋，剛好天氣冷晚上不要出門就在家吃火鍋很讚

『酸白菜火鍋湯底』乳白色的湯底看起來好像豚骨高湯

裡面有50G酸白菜，我們自己有再去買白菜來加

一樣可以加入400CC的水，這個我們一餐3個人就解決了

連湯都喝完，酸白菜的鍋底喝起來很順口不會很嗆很酸，沙拉媽平常不愛喝火鍋湯今天也喝了不少，喝完也不會口渴，讓人覺得可以放心喝湯的味道

我這一整鍋料就是在全聯買的組合喔，連蝦子、蛤蜊、蔬菜都有，是不是超方便

鴨血、綜合菇、各種時蔬都可以加

沙拉還去買了五花豬肉片，就像酸菜白肉鍋一樣，感覺好有年味喔

今年冬天就靠他們了

想吃吃不同風味金門人的火鍋，可以選擇『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』試試

在家吃的比餐廳還豐富，重點是外面吃不到酒糟麻辣鍋啊~

沙拉對良金牧場出品特別有信心

那裡可以買到良金牧場的『酒糟麻辣鍋』『酒糟酸白菜火鍋湯底』，你家社區全聯就有，非常方便，一包也只要149元

粉絲團：『良金牧場 Liang Jin Farm』

官網：『良金牧場 Liang Jin Farm』

工廠總店: 金門縣金湖鎮漁村160號

貞節牌坊店:金門縣金城鎮莒光路一段36號

太湖門市:金門縣金湖鎮太湖路二段 215號

台北門市: 龍山寺地下街B1 -22號

電話：082-335886

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