秋天到了，大家都在吃秋蟹的時候，台北西華飯店B-one推出了"德國美食節"在『B-one』一樣可以吃到各式海鮮BBQ、螃蟹外，還有多樣德國經典美食料理、甜點，主打德國美食料理的吃到飽在台灣比較少碰到，活動期間到10/21敬請把握
西華的座位區分很多區，拍環境照時只剩這區還沒坐人，拍一張給大家參考
另外有提供包廂服務，若一定要包廂的朋友請提早訂位，最多可容納8位
我們來快速看一下這次"德國美食節"提供了那些料理
德國烤豬腳
得式料理從若沒有看到這道豬腳好像就少了些什麼，所以是必備
使用豬前腿製作的德式豬腳，用杜松子、月桂葉及大蒜浸泡熬煮，再放入烤箱烘烤逼出多餘油脂，可以搭配德式酸菜和蜂蜜芥末醬一起吃，較清爽
烤蜂蜜帶皮火腿
整塊帶皮火腿均勻地刷上蜂蜜，表面切出交叉紋路，將丁香、月桂葉交錯差是於火腿皮隙縫中，看起來就特別好吃
帶點甜味及香草的香氣，這道是德國家庭佳節必吃的大餐菜色
德式圈腸
外皮有點微酥感，搭配德式酸菜、馬鈴薯泥一起吃風味更佳
美國肋眼牛排是平常來就會有的，給的等級很高
每一種我們都拿了一點
烤蜂蜜帶皮火腿我們特別請師傅幫我們把皮留著，QQ帶點脆度的皮更是精華所在
以吃到飽來說牛排算是很鮮嫩，不乾柴，德國豬腳沙拉也挑了一塊皮來吃，酥香又有彈性，搭配德式酸菜，清爽不油膩
慕尼黑烤
雞
使用整隻全雞，抹上簡單的調味像是：鹽、胡椒、紅椒粉..等調味料，烤至九分熟，在利用本身的餘溫慢慢熟成
所以外皮吃起來酥，裡面的肉質保有肉汁，能吃到雞肉原始鮮甜
今天的肉品表現都很棒
新推出"海鮮BBQ盤"
好大一條烤魚，烤魚沒了後還有烤魚下巴，扇貝、筊白筍、烤蝦、螃蟹..等
烤蝦的味道還不錯，烤過的蝦蝦殼黏得比較緊，肉質也較緊實
螃蟹有些有蟹膏，味道鮮美
蒸籠裡有港式點心
熱食區
平常吃"Buffet"我們第一個衝的就是日式料理的生魚片那類的，剛才先逛了一圈，我們今天第一個衝的是德國美食節提供的肉品，就剛才一開始沙拉就分享的，難得我沒有一開始就分享海鮮或是生魚片，今天完全就是照著我們吃的順序在分享，什麼時候生魚片對我來說變得不重要了
川味水煮牛(美國牛肉)
昨天才吃很辣的川菜，今天看到水煮牛，我就先跳過了，朋友說味道還不錯，肉很嫩
辣子尋蝦
看起來有點像避風塘炒蝦，感覺也很厲害
沙拉夾了一隻來吃，除了蝦頭、蝦尾外，我連蝦殼都吞了，好夠味喔
炒飯看起來好像沒什麼顏色，但朋友說意外的好吃，粒粒分明
越南風味的炒河粉都有，佩服
麻辣鴨血、豆腐
想煮個小火鍋這裡都有服務
朋友在吃時聞到泡菜的酸香，口水都快流出來了
吃吃到飽時我很少喝湯，因為太容易飽了，我今天居然喝了兩晚
匈牙利牛肉湯(美國)
我看到紅色的食物真的沒抵抗力，都會想試試
連四神湯都有，一旁還放有當歸藥酒可以加，四神湯超有水準，小腸煮的軟度適中，裡面的薏仁也都有煮軟，真的好有誠意
來到冷盤及日式料理區
綜合德式冷肉盤
黑胡椒牛肉、黑森林冷肉、煙燻里肌、德式沙拉米火腿、開心果腸..等
適合搭配麵包、起司、醃漬酸菜一起吃
德式馬鈴薯沙拉
泰式涼拌海鮮
現做日式手卷
每種看起來都很好吃
握壽司
生魚片
鮭魚的油脂還不錯，少見的鬼頭刀刺身，肉質蠻Q的，吃起來肉質細緻的海鱺
都來一點吧~~覺得這畫面應該要搭配個清酒才對
日式小菜
鳳螺、白蝦、淡菜..等
日式海鮮蓋飯，好繽紛的色彩喔
煙燻鮭魚
生菜沙拉區
可以搭配生菜沙拉吃的堅果、黃瓜、橘片..等10多種配料
水果
甜點區
文旦製成的果凍，好特別喔!!
第一次柚子口味的果凍
綜合森林莓
紅醋栗、黑醋栗、覆盆子、黑莓，野生草莓等綜合莓果，加入覆盆子醬汁與新鮮檸檬汁，變成了酸甜莓果風味的德式水果沙拉甜點
若覺得太酸可以加一點一旁的香草醬
布萊梅薄荷巧克力
德國布萊梅小鎮特色點心，薄荷風味的軟糖，外面裹上一層苦甜巧克力，我們有撥開裡面，就像棉花糖一樣，口感像軟糖一樣有彈性
巧克力千層餅乾蛋糕
德式正統甜點，奶油餅乾鋪上苦甜巧克力，口感濃郁扎實，甜而不膩
布萊梅水果蛋糕
來自德果布萊梅的傳統水果蛋糕，使用萊姆酒醃漬的什錦蜜餞內餡充滿濃郁酒香，一比一內餡搭配濕潤蛋糕體，每一口都可以吃到滿滿的水果餡
遠遠看好像蘋果樹喔
甜點都各來一個吧
扭結麵包
第一次吃扭結麵包時覺得好硬啊~~細細咀嚼有麵香
剉冰配料，有蜜芋頭、草莓、奇異果，煉乳...等
想要DIY聖誕可以來這區，使用的是明治冰淇淋，除了冰淇淋也有提供冰棒
飲料區
有熱茶、咖啡、果汁
柏克金啤酒例假日是免費無限暢飲，平日加128元就可以無限暢飲
平常不喝啤酒的我服務人員幫我加上雪碧，就變得好好喝，女生應該都會喜歡喔(未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)
紅酒也是無限供應(未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)
蘋果氣泡飲
德國人通常不會直接喝百分之百純果汁，他們通常會加氣泡礦泉水一起喝，最具代表性的就是蘋果汁加氣泡礦泉水(Apfelschorle)，超市和餐廳都會直接賣這種飲料，像是比較不甜的蘋果西打
詩倍喜橘子可樂
喜歡不同口味混搭的德國人就是愛這味，橘子汽水加可樂，看品名就覺得有點怪了
可是可口可樂和百事可樂都有開發這種口味的橘子可樂進攻德國，可見他真的是德國最受歡迎的軟性飲料
假日消費招待牛肋排，這是三個人的份量
牛肋排帶點筋性有嚼感，油脂也很豐富，真好吃，可惜這個成本較高沒有吃到飽啦!!
使用IG或FB打卡並標註 #西華B-ONE德國美食節# #2018啤酒節在台北西華#
就會有驚喜小禮品喔，數量有限，送完為止
消費方式：
週一~五午餐：888元+10%
週五晚餐、假日全天：1288元+10%(包含柏克金生啤酒無限暢飲)
訂位專線：02-2718-1188轉B-one自助餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段111號
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
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