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最近沙拉三天兩頭往信義區跑,因為最近這裡實在是開太多新的餐廳了,今天沙拉要分享的是韓國烤肉『Kongbul-小豆芽』烤肉炒豆芽的專門店

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覺挺特別的,門口正播放著食尚玩家之前去首爾採訪的片段,現在不用到韓國,台灣就可以吃的到,而且交通超便利,就在捷運市政府站1號出口步行2.3分鐘就到了,下班與朋友聚餐、情侶約會都方便

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座位區以2~4人為主,環境溫暖簡約風

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開放式廚房,可以看到服務人員幫我們準備菜色,廚房整理得很乾淨呢

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『Kongbul-小豆芽』的美味菜單給大家參考,一個人就點小份的就可以了,辣度有微辣或是辣,不敢吃辣的朋友可以選甜滋滋,大朋友帶小朋友來也不用煩惱

餐點以豬肉和小豆芽,也有提供雞肉和牛肉

牛肉油脂較少可以搭配甜滋滋,醬料比較多,比較耐煮

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單點飲料冰箱,可以自取

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沙拉選了有果粒的葡萄汁,還有可爾必思汽水,裡面還有椰果,味道有點像小時候喝的冰淇淋汽水加可爾必思的綜合版

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海帶芽湯和水都可以自取,無限供應

以附的的湯品來說味道算是很濃郁,而且很有料,真有誠意呢 

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小菜免費招待,再續的話一盤是10元

韓國泡菜,醃蔡(利用紫色高麗菜天然的顏色醃漬成美麗的顏色),黃蘿蔔,都是很開胃的小菜 

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今天沙拉點的是『起司豬肉』

天呀~~這一鍋小豆芽是我一年份的嗎,堆的像座山一樣,上面淋的醬料每一鍋都一樣,醬料可是他的靈魂啊~~

我今天點的無雷

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餐點上桌時就是一大盤豬肉加小豆芽外加一盤起司,起司給的份量不少耶

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『Kongbul-小豆芽』使用的是電磁爐加熱,有點像銅板烤肉的概念,有桌邊服務,我們只要點好餐,聊完天就可以拿起筷子來吃飯了

這是兩人份的豆芽菜不得不再說一次太驚人了 

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等煮熟的同時我們就先吃剛才單點的其他餐點

韓式蒸蛋:老少咸宜的菜色,上桌時還冒著泡泡滾燙著

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這樣一份蒸蛋居然使用了四顆蛋,蛋香濃郁,吃起來口感綿細,蒸的很成功,因為我不喜歡那種蒸蛋裡面有大量氣孔吃起來"蒼蒼"的口感,這個完全不會

上面有加上微量的起司,巧妙的與蒸蛋結合,在你感受蛋香時有能吃到似有似無的起司鹹香味,好吃 

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韓式炸雞

有兩種口味可以選擇,原味就是酥炸,特製醬料比較重口味,炸皮也比較濕潤

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使用的是棒棒的部位,炸衣只裹上薄薄的一層,可以吃到雞肉的原始味道及醬香 

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豆芽菜煮熟後最後才倒入起司,悶個2分鐘左右就可以享用啦!!!

太邪惡了這個牽絲

沙拉點的是微辣,辣度剛好,小豆芽使用的是有機豆芽菜吃起來比較安心,沒有藥水味,小豆芽爽脆加上豬肉的彈性,滑順的起司,讓整體口感吃起來好有層次

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此時怎麼可以沒有白飯,這麼好下飯的菜,白飯也是扮演很重要的角色

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若有加購韓式炒飯的朋友記得留下1/3或1/4的菜可以跟炒飯一起拌炒,這樣吃起來比較有料

加購59元韓式炒飯配料有泡菜、炒豆腐、海苔

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一樣由服務人員幫忙炒,一開始會詢問要不要有鍋巴,像我本身不愛有鍋巴炒完就關火了,喜歡有鍋巴的朋友就是火不關加熱著,可以客製化幫你炒飯 

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為了這個韓式炒飯,沙拉留下了1/3的菜沒吃,讓我的炒飯更夠味更有料,吃完這餐好飽好滿足喔

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地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號

電話:02-2749-2747

營業時間:

週一~週五:11:30~15:00、17:00~22:00

週六、週日:11:30~22:00

粉絲團:『Kongbul-小豆芽』

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留言列表 (6)

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  • 也想去朝聖ㄟ人客
  • 哇~鐵板燒上桌囉~
    看起來好像不錯吃耶~
    難怪食尚玩家推薦.......這位玩家也迫不及待.......
    白飯加炒飯雙拼........一樣都能清潔溜溜......

    不管到大台北哪裡玩.......累了餓了就直奔這裡金方便喔......^.^

  • 哈~~沒錯!!
    有捷運就是方便

    沙拉公主 於 2018/08/06 00:03 回覆

  • 柚子媽
  • 豆芽也太多
    我愛鍋巴耶,哈~
  • 哈~~我覺得我吃了一整年份的豆芽菜了

    沙拉公主 於 2018/08/06 23:34 回覆

  • sunny
  • 果真是以豆芽為主菜阿
    像小山一樣高阿
  • 哈~~是呀!很特別吧

    沙拉公主 於 2018/08/07 18:57 回覆

  • 儂儂
  • 呵...
    除了豆芽其餘我都喜歡
    豆芽也太多了!