今天要跟大家分享來自北九州門司港名物-燒咖哩，燒咖哩就是焗烤咖哩
『門司燒きカレー咖哩(延吉店)』位在捷運站國父紀念館步行約3分鐘，近華視，交通便利
本來以為自己已經很早到店了，想不到有人我一樣早，『門司燒きカレー咖哩(延吉店)』的環境蠻有氣氛的，昏黃的燈光，好像進了居酒屋一樣
靠窗的位置及吧台區都適合一個人來吃
店內有提供包廂服務，因為只有一間，有需要的朋友可提早訂位
來這裡用餐先找位置，看好菜單後自己到機器點餐，把單給服務人員就可以囉
提供熱賣茶及開水免費取用
多種咖哩醬料可以選擇，每一種都有清楚的說明
若顧客在味道有疑問店家還會很貼心的舀一點給我們嘗嘗味道，真的很貼心
咖哩的名稱也取得很有意思，男子漢、歇斯底里、戀愛、浪人、聖女
男子漢咖哩的辣度大概是平常吃麻辣鍋的"中辣"吃了會冒汗的
歇斯底里則是表現道地的泰式香料與咖哩的結合表現，平常就愛泰式料理的沙拉剛才在選擇醬時才會如此掙扎
沙拉就在男子漢和歇斯底里中間猶豫很久，最後挑了店長推薦的男子漢咖哩
使用牧大畜牧場的雞蛋，以零污染的養產經營如有不健康的弱雞就會淘汰，產蛋雞也不餵食抗生素等，使用天然元素等珍貴營養飼料餵養蛋雞，採用PLA元全生物可分解包材，讓大家吃個安心
若不敢吃生蛋的朋友，也可以改成熟蛋
要趁熱吃，湯匙舀下去，蛋黃瞬間流出與起司融合在一起，往上一拉就像瀑布一樣，吃起來濃郁又滑順，充滿了蛋香及咖哩的香氣
店主堅持不用加工咖哩塊，從咖哩粉、咖哩醬、高湯，都是用天然食材熬煮，費時三天，加進黑巧克力提味平衡辣度，吃的時候會流汗，但不會擱在胃裡的那種感覺，很快就不辣了
攪拌均勻就可以吃，吃起來相當有層次
米使用的是台梗九號，吃起來比較香Q
肥瘦相間的培根炙燒後逼出油脂，吃起來肥而不膩
點主餐就有附味噌湯，湯品可續
另外也有提供套餐的選擇，可加價升級為套餐，套餐皆附甜點
套餐飲料有可爾必思、柳橙汁..等可以選擇
百憂解雞翅外酥內多汁，我連骨頭都咬碎，會吮指的好滋味
門司炸餃搭配的是浪人咖哩醬
炸餃沾著浪人咖哩，散發淡淡的果香，入口後可以感受番茄與優格的酸甜，讓你吃完炸餃也不覺得油膩
門司餐飲集團強調"誠食"，無添加手作咖哩醬，從咖哩粉、高湯，嚴選食材熬煮咖哩醬都是門司的核心，趕快來品嘗燒咖哩的美味吧
地址：台北市大安區延吉街131巷41號
電話：02-8772-2882
營業時間：
週一~五：11:30~14:00、17:00~21:30
週六、日：11:30~21:30
粉絲團：『門司燒きカレー咖哩(延吉店)』
官網：『門司燒きカレー咖哩』
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
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