去年來新竹城隍廟時就發現『西大發』，不過因為沒人排隊也沒有特別想吃包子饅頭就沒買，後來看到媒體報導就決定這次一定要買來試試，除了『西大發』外，他對面的幸福堂黑糖珍珠鮮奶專賣也是排隊排隊翻過去，大熱天的我還是算了，排『西大發』吃就好
『西大發』的動作還蠻快的，點餐時有先問要馬上吃還是帶回去，馬上吃就拿蒸籠的，帶回家蒸的就會拿冷的
生意好的店多半服務都沒有很好，『西大發』讓我覺得很貼心的是，我手裡拿著空杯子點餐時他居然說要幫我丟，這對我這個觀光客來說真的是太大心了，不然我就要一直拿著
裡面乾淨明亮
門口也有一些推薦口味，有買10送5或買10送3個活動，請見店家資訊
沙拉買了，城隍包、爆漿黑糖包、爆漿芝麻包，熔岩巧克力、紅豆麻糬包
第一天先吃了爆漿芝麻包
裡面的黑芝麻真不是蓋的，非常多，咬開後每一口都可以吃到芝麻香
紅豆麻糬包
是我今天買的裡面最好吃的，甜度剛好，紅豆和QQ麻糬的內餡也包得很扎實
第二天一口氣把剩下的三顆全蒸了
鹹的就留給沙拉媽，他跟我說味道還不錯，肉也很新鮮沒有腥味，可是吃起來有點油
爆漿黑糖包，我撕開一個小洞而已，不然裡面的黑糖漿會源源不絕的流出來
熔岩巧克力包有點像吃熱熱的熔岩巧克力蛋糕一樣，他的巧克力讓我覺得比黑糖來的多
爆漿黑糖包和熔岩巧克力其實都不錯吃，可是因為吃的時後不是拿與嘴巴平行吃，所以裡面的漿都是下沉的，等到吃到最後會覺得太甜
爆漿黑糖包也會有沙沙的口感，這兩個爆漿甜包一次吃一個搭配茶或無糖飲料應該很OK，但像我一次吃了兩個我覺得太多啦~~好像把糖直接送到嘴巴裡的感覺
但包子的外皮每個都很柔軟是我喜歡的口感，來新竹城隍廟別忘了帶幾個喜歡的口味回去跟家人分享吧
地址：新竹市北區長安街3號
營業時間：8:30~21:30
電話：03-525-9115
粉絲團：『西大發爆漿城隍包』
官網：『西大發爆漿城隍包』
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