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很多人可能都有吃過越式料理,可是一般越式料理店比較偏向小吃店的裝潢,信義區『L.A PHO 越南美食餐廳』到門口就有著美式餐廳的氛圍,環境也很時尚,除了有美食外,也很適合拍照打卡,現在就跟著沙拉的腳步一起進來看看吧

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『L.A PHO 越南美食餐廳』位在Neo19,捷運象山站步行約7分鐘左右,交通便利

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雖然是越式餐廳但他來自洛杉磯,所以從外面進來就有像美式餐廳的風格

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但這面牆又好像到了森林一樣

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座位區以2~4人為主,設有吧檯座位區

不知道為什麼看吧檯我就想到要喝一杯 

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想參考詳細菜單可以點這裡:http://t.cn/RnhMgor

每桌的座位上都有各式的調味料,魚露醬、海鮮醬、甜辣醬..等 

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越式料理中讓人印象比較深刻的就是河粉,好像每次去越式餐廳都會點上一碗

招牌火車頭越南河粉,是店內的招牌也是人氣單品

有人說PHO源自於法國POT-AU-FEU,是海外唐人街最受歡迎的美食之一

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點河粉還會附上一盤豆芽菜、九層塔和生辣椒,可以個人喜好添加

招牌火車頭越南河粉看起來湯頭很清淡,但喝起來很濃郁,使用大量的牛膝骨熬製金黃色澤,膝蓋的骨髓少所以湯才會看起來那麼清

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牛肉是河粉的精華,使用的是軟嫩的美國牛肉

這一碗招牌火車頭越南河粉用料豐富,有生牛肉、熟牛肉、牛百頁、牛丸、牛筋

辛香料有香菜、洋蔥絲..等 

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牛筋悶煮得很透,軟中帶有點嚼勁,很不錯呢 

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河粉被我泡在湯裡一些時間都沒有變的軟爛,還是很彈牙,就是冷掉都不會影響口感

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香茅豬排檬粉,檬粉有附一小碟的魚露,看你是要沾肉吃還是直接倒進去拌勻

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豬排檬粉的配色真漂亮,而且正和我的胃口 

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豬排醃漬入味,香茅、檸檬葉各式香料提升了風味  

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外加一顆荷包蛋、蘿蔔絲,淋上海鮮醬、甜辣醬,攪拌均勻就像吃涼麵一樣,夏天吃一定超棒的,清涼無比

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豬排三明治有三種口味,沙拉選了泰式酸辣

南洋料理中最常接觸到的就是泰式料理,酸酸辣辣開胃的味道沙拉也喜歡

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酥脆的法國麵包裡面夾了大量的蔬菜、辛香料、豬排,份量十足,吃起來好過癮啊~ 

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給大家看一下切面,大口咬下很有層次也很滿足

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越式牙車筷雞絲沙拉

這雞絲跟高麗菜絲一樣細真是太厲害了,本來想說這樣還吃得出味道和口感嗎

攪拌後吃還是能明顯感覺出雞絲與生菜,是一道簡單又美味的越式家常菜

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越南滴滴咖啡

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越南咖啡的甜度及乳香來自於煉乳而不是糖或是牛奶,使用獨特的滴滴壺將越南咖啡融合了法國人的技術,用慢滴的方式萃取出深培咖啡的特色,喝起來味道濃厚,來『L.A PHO』一定要點上一杯才行 

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除了沙拉今天介紹的這些之外,這裡還有其他美味的餐點,下回來信義區不妨來試試吧

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地址:台北市信義區松壽路30號(Neo19)

電話:02-2722-8770

營業時間:11:30~22:30

粉絲團:『L.A PHO 越南美食餐廳』

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沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • pipijumpjump
  • 很喜歡吃越式的餐點,感謝分享阿
  • 不客氣,而且這裡環境又不錯

    沙拉公主 於 2018/03/28 00:18 回覆

  • sunny
  • 空間很寬敞ㄋ
    夏天到了很適合吃越南料理ㄋ
  • 小紅姊姊
  • 謝謝分享~~
    下次有機會也來品嘗看看!
  • 柚子媽
  • 越式我有時也會喜歡吃
    然後都被誤認為當地人=.=
  • 我覺得是因為我們輪廓比較深耶
    因為我之前也有被問過很多次

    沙拉公主 於 2018/03/29 17:57 回覆

  • 小不點
  • 這豬排好誘人喔~
    感覺令人流口水丫~
    我也挺愛越式料理的~
  • 我也是^^

    沙拉公主 於 2018/03/29 17:57 回覆

  • 感覺風味不錯ㄟ人客

  • 嗯~環境有提升(一般的都是小吃攤)
    不過價位.......也跟著提升嗎........


    南洋的風味很適合台灣人夏日的胃口......
    一回二回熟........三回.....換老板問人客要幾分熟...
    .....不對....是幾分辣啦...........^.^
  • 哈~~一定的
    信義區寸土寸金,不過在舒適的環境用餐舒服許多

    沙拉公主 於 2018/03/29 23:34 回覆