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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
沙拉來到松山新店線的終點站"捷運松山站"要介紹這裡的散步美食/小吃,傍晚下著小雨饒河夜市的店家們下午4點多正陸陸續續的準備著晚上營業沙拉就來報到,之前假日晚上來人真的很多,趁著上班族下班前先來買比較不用人擠人
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
烤杏鮑菇最近好像很流行,幾年前沙拉都是吃炸的,像鹽酥雞,現在流行用烤的,將杏鮑菇的鮮甜水分都鎖在裡面,而且吃起來比較不燥,夏天吃清爽,冬天烤熱熱吃也溫暖
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
肥肥胖棒的杏鮑菇看起來好可愛,烤的時候在鐵盤上翻滾覺得好療癒,現在人壓力大就是要看點療癒的火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
杏鮑菇一共有7種口味,朋友推薦我檸檬的,我個人也愛吃辣就點了香辣味和檸檬味
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
 
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
一份240g有秤重,所以每份重量都不會少,可以選兩種口味
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
先來快速看一下影片吧
現點現烤,每份約10~15分鐘,等待是值得的
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
白拋拋的杏鮑菇烤至表面微金黃後再刷上特調醬汁
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
正反面均勻的來回刷醬
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
等醬汁吸收後就可以起爐啦~~
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
 
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
一份杏鮑菇可以選兩種口味,一半沙拉選的是檸檬味,檸檬味是擠上新鮮檸檬汁,檸檬也是現場切的喔!!
不是濃縮還原
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
另一半就撒上辣粉
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
烤的時候杏鮑菇的就有水分滲出,可以看到切面都還在滴水
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
刷過醬汁看起來好像會很鹹,其實不會,擠上檸檬汁後覺得好清爽更提味
另外還有哇沙米、孜然味都是想吃的口味,下次有機會可以試試
海苔味則是使用高岡屋海苔去包覆杏鮑菇,讓大家有不同的體驗
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
趁熱趕快吃一口吧~~
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
『火焰かえん杏鮑菇』其實蠻貼心的,還有準備蓋子,像今天下雨沙拉想要帶著走就會提供帶子和蓋子,除了可以邊走邊吃外,喜歡還能帶一份回家跟家人分享,真的是很方便,下次來到饒河夜市也別忘了來一份散步美食-烤杏鮑菇吧
火焰かえん杏鮑菇:饒河夜市美食/小吃『火焰かえん杏鮑菇』烤杏鮑菇/捷運松山站美食
地點在饒河夜市內(近捷運松山站2號出口步行約2分鐘)
電話:0972-197-880
營業時間:16:30開始營業
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留言列表 (5)

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  • Bobby Su
  • 有好一陣子沒去饒河夜市了
    下次去時要來去嚐嚐
  • 嗯嗯~我也是,烤杏鮑菇很好吃喔

    沙拉公主 於 2017/12/14 17:55 回覆

  • 好久沒企饒河街ㄟ人客><

  • 似乎很有嚼勁~

    烤杏鮑菇好像未層吃過用夯ㄟ
    想不到這樣子料理..........也別有一番風味~~~

    祝福闔府
    冬至佳節團圓愉快~~~
  • 嗯啊~~我也沒吃過這麼厚用烤的
    因為燒烤店都切薄薄的

    沙拉公主 於 2017/12/23 18:25 回覆

  • wenshu
  • 享受小吃的美味
  • 悄悄話