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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
這幾天天氣熱吃日式料理最剛好,沙拉今天要帶大家到中山區龍江路吃日式料理囉!!
『平家小料亭』位在捷運中山國中站步行5~10分鐘可到達,交通便利,這裡提供了日式料理、各式串燒及壽司,冬天到了想來個暖呼呼的鍋物也有提供,現在就跟著沙拉的腳步一起到『平家小料亭』看看吧
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
『平家小料亭』的位置一眼就可以看盡,空間雖然不大但溫馨,使用的木質桌椅讓我好像回到學生時期
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
吧台區提供友善插座,這感覺是咖啡廳才有的
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
『平家小料亭』的一夜干是自己在店內製成,不是買外面的半成品回來加工
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
冰箱裡面很多日本酒及進口飲料,我拍的這些約1/2而已,下班小酌的好地方(未滿18歲請勿飲酒)
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
『平家小料亭』的美味菜單
提供的料理真的很多元化
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
這面是飲料及酒單(未滿18歲請勿飲酒)
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
還有菜單上沒有的,小黑板上的食材會依照季節或是今天有拿到甚麼漁貨就賣什麼
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
先快速看一下美味料理吧
先是送上招待的小菜毛豆
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
飲料的部分今天我們沒有喝酒,點了可爾必思和翠玉冰茶
兩種飲料搭配等一下的餐點去油解膩
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和風櫻桃鴨胸
鴨胸富含油脂,肉質粉嫩細緻,淋上和風醬汁,冰涼爽口
可搭配底下的洋蔥絲或一旁的芥末籽醬一起食用,風味更加提升
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
 
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
烤明太味干貝
大顆厚實的生食級干貝看起來就很過癮,上面鋪上女生最愛的明太子醬,吃起來微微香辣干貝烤的也有透,不是外面熱裡面冷那種,味道及口感都很不錯
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
吃義大利麵要點白酒蛤蜊,吃日式料理也要點酒蒸蛤蜊,這蛤蜊十足的有誠意,每顆都又大又飽滿
有些店會把酒蒸蛤蜊煮得跟蛤罵湯一樣,正港酒蒸蛤蜊就是這樣子才對
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平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
花魚一夜干,剛才有說平家的一夜干都是店主自己製作,所以風味當然是極佳
除了菜單上的花魚、午魚,也會隨著季節有不同的魚種,大家可以參考小黑板喔
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
如果大家剛才有看到影片就會看到拉起魚刺的瞬間,只要從底部一拉魚刺就被拉起,就可以大口吃魚肉了
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花魚的肉很細緻而且保有水份真的很不賴
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鹽烤透抽
新鮮又海味十足的透抽建議可以先吃原味,在擠上金桔提升風味
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平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
咬起來很有嚼勁,鹽烤風味也將海味鎖在裡面
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水果玉米的甜度吃過的人都知道,輕輕一咬就噗滋,超飽水
水果玉米的表面也有塗上師傅特製的奶油,讓他在尾韻有淡淡的乳香
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味噌燉牛筋
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
牛筋燉的恰到好處,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感好滑口,沙拉吃了幾塊後先吃別的菜,又回來夾這道時還會牽絲,膠質好豐富喔
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極黑豬剝皮辣椒捲
豬肉裡面極黑豬算是肉質還不錯的,剝皮辣椒以前我們就會單買來煮雞湯或是配稀飯
極黑豬搭配剝皮辣椒味道變得更加豐富迷人
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海鮮散壽司
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散壽司裡面有鮭魚、鮪魚、鮭魚卵、玉子燒..等,繽紛顏色讓人看了食指大動
醋飯上還撒上香鬆單吃都美味
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碳烤舒肥牛小排
真想不到這裡可以吃到頂級西餐廳製作牛排的舒肥料理,舒肥牛小排使用低溫烹調讓牛小排熟了也不硬
別看肉質這麼粉紅,因為低溫烹調30小時肉其實已經熟了,一點血水都沒有
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
 
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
牛小排油花豐富肉質軟嫩,出餐前再利用備長炭表面燒烤,讓牛小排的表面帶點脆度才上桌
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味噌魚湯
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用料一點都不手軟,裡面的魚肉都切得很大塊,偶爾要喝個味噌湯養顏美容一下
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隱藏版的紅酒釀番茄,菜單上沒有
有時候會使用牛番茄有時候是小番茄,去皮後的番茄吸收了紅酒淡淡的酒香在口中溢開
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飯後怎麼能不來個甜點,去吃燒烤時要結束前我一定會點份烤麻糬,今天這裡有沙拉也點了一份
Q彈蓬鬆口感的麻糬上面淋上黑糖+煉乳,黑糖中還調進了蜂蜜,口味一點都不甜膩還帶點蜂蜜的香氣,飯後記得一定要點一份來吃吃喔
平家小料亭:中山區日式料理/居酒屋『平家小料亭』串燒/炭烤舒肥牛/捷運中山國中站
或許有時候你是一個人或是三五好友,都很適合來『平家小料亭』喔
消費方式:不加服務費,每周三日本沖繩生啤酒399元無限暢飲
地址:台北市中山區龍江路256-1號
電話:02-2509-8876
營業時間:
周一~周四:18:00~00:00、周五~六:18:00~01:30(周日公休)
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